大郭說(shuō)茶丨35.品茶算是藝術(shù)嗎？

大家好，我是大郭?！洞蠊f(shuō)茶》由福海茶廠出品，將和你一起度過(guò)有茶陪伴的時(shí)光在上期節(jié)目里，我們系統(tǒng)的說(shuō)了一下茶器的發(fā)展歷程，很多茶友也在微信后臺(tái)給我分享了自己使用的茶器。其中有個(gè)朋友就說(shuō)了，他的每一件茶器都是精挑細(xì)選的，他把品茶當(dāng)成一種藝術(shù)。那

如何區(qū)分老白茶與新白茶？

都說(shuō)白茶是越陳越好，市面上有很多新白茶充當(dāng)老白茶賣(mài)。那如何辨別老白茶和新白茶呢？其實(shí)，新白茶與老白茶的不同之處，最為突出的就是年份的問(wèn)題，因?yàn)椴煌哪攴菹?，便說(shuō)明了其滋味的不同。同時(shí)，有的茶友心中還有有著如此疑惑，那便是到底新茶與老茶，哪一個(gè)

今年2019年太平猴魁新茶什么時(shí)候有

春節(jié)才過(guò)，有的地方新茶有了，很多太平猴魁的茶友問(wèn)我，太平新茶今年2019年新茶什么時(shí)候有？現(xiàn)在還早呢，加上最近一直是雨雪，談新茶還是太早！太平猴魁的新茶一般是要在清明后才會(huì)開(kāi)始采摘，清明是4月5號(hào)，一般來(lái)說(shuō)4月10號(hào)左右會(huì)有，不過(guò)不同的產(chǎn)區(qū)也

西湖龍井 | 綠色 | 春

欲把西湖比西子,從來(lái)佳茗似佳人—--蘇東坡三月輕盈的腳步，在綿綿的陽(yáng)光中穿行。在盈盈的笑意中，柳梢綠了，草地漸茵。在春的旋律里，宛如窈窕淑女，欲語(yǔ)還羞，曼妙的舞姿，柔美的氣息，給我們帶來(lái)嫩綠朦朧的遐想。春暖花開(kāi)，又是新的一個(gè)月的伊始，就讓我們

茶文｜普洱茶和葡萄酒，竟有那么多相似之處！

在所有茶中，其實(shí)有一種酒跟普洱茶十分相似。雖然它們是完全不同的兩種屬性，但在歷史、文化內(nèi)涵、自身特質(zhì)等等方面卻極為契合，那就是葡萄酒。為什么說(shuō)普洱茶和葡萄酒很像？其中一個(gè)原因就是兩者都具極高的收藏價(jià)值，它們經(jīng)過(guò)時(shí)光的雕琢，都會(huì)變得水潤(rùn)光滑。那

飲茶，人生的投資與升華

在這個(gè)快餐式的時(shí)代，酒吧和咖啡館都是人們社交的首選場(chǎng)所，許多人似乎習(xí)慣了酒的刺激，咖啡和飲料的情調(diào)，對(duì)于喝茶好像很難找到興趣點(diǎn)。殊不知，長(zhǎng)期喝茶好處多多。經(jīng)常喝茶的人：能提高工作效率現(xiàn)在的工作生活壓力都很大，工作之余泡一杯茶，是不錯(cuò)的選擇。茶

中國(guó)茶史大事記！

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界扎下了根。作為茶的發(fā)源地，每個(gè)中國(guó)人都感到自豪。那么中國(guó)茶在歷史上發(fā)生的很多大事，你是否了解呢？對(duì)中國(guó)人而言，茶不僅是一種飲料，更多的是一種清靜、靜心的精神象征。歷經(jīng)千年，茶已經(jīng)滲透到中國(guó)

100個(gè)普洱茶專(zhuān)有名詞，弄懂了也就懂普洱了！

1、普洱生茶是指以云南大葉種曬青茶葉為原料直接壓成餅、沱、磚（餅茶、磚茶、沱茶）等形狀的各種茶品的統(tǒng)稱(chēng)，不壓制的稱(chēng)曬青毛茶。2、普洱熟茶是指以云南大葉種曬青茶葉為原料，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵后壓制成型，稱(chēng)為熟餅、熟沱、熟磚。渥堆發(fā)酵過(guò)程中的緊結(jié)塊叫茶頭

藏茶如何打酥油茶?

酥油茶原料：藏茶雅安藏茶自唐朝有記錄以來(lái)，已是1300多年的古茶。藏茶制作工藝獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)良，湯色紅亮，滋味醇厚悠長(zhǎng)，藏區(qū)素有“一日不飲則滯，三日不飲則病”之說(shuō)，是調(diào)和分解油膩、補(bǔ)充維生素的必需品，深受藏族同胞的喜愛(ài)。藏茶也稱(chēng)為民生之茶，成為

你在泡茶，還是茶來(lái)泡你？

【慧悟?qū)ёx】開(kāi)年后，第一期《慧悟·如何泡好一杯生活茶》茶修，悠悠古琴曲下，大家安靜的泡著各自的一杯茶，靜謐時(shí)刻過(guò)后開(kāi)啟了一輪感受分享，這次分享，使我想起多年前的一位恩師貴人近來(lái)的分享“茶來(lái)泡水，還是水來(lái)泡茶？”換成我們的話(huà)說(shuō)，“你在泡茶，還是

讓人舒服，是茶最頂級(jí)的魅力

真味是淡，至人如常烈酒雖香，卻有酒醒的痛苦茶味雖淡，卻讓人舒服留意生活，你會(huì)發(fā)現(xiàn)真正的能人，總是待人隨和，謙卑禮貌稍有小勢(shì)就自鳴得意，趾高氣揚(yáng)的人往往沒(méi)有格局，很少有人與之相交茶雖然平淡，喝下去卻叫人舒服以茶會(huì)友，正是這個(gè)道理做人最高級(jí)的魅力

龍爺?shù)牟杪?/a>

喝茶也看保質(zhì)期！怎樣判斷茶葉是否過(guò)期？

茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。那不同的茶葉到底可以放多久？過(guò)期的茶葉還有哪些妙用？接下來(lái)，一起來(lái)看看。怎么理解茶葉“保質(zhì)期”？茶葉，本質(zhì)上是一種農(nóng)產(chǎn)品，也有保質(zhì)期。所謂“保質(zhì)期”，可以理解為正確保管前提下的食用（

百聞不如一試！茶渣也能看茶葉好壞！

茶渣，常常是被人們忽視的一個(gè)東西，許多茶友喝完茶，都會(huì)直接倒掉茶渣，其實(shí)，這看似價(jià)值已被“榨干”的底，卻可以看出一款茶的品質(zhì)。圖｜茶頻道泡剩的茶渣，專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)叫做“葉底”。在專(zhuān)業(yè)的茶葉審評(píng)中，最后需要看葉底并進(jìn)行評(píng)分。茶葉在沖泡之后吸水膨脹，使

春茶，每一個(gè)愛(ài)茶人心中的期盼

春暖茶香提示：文末有福利茶香葉，嫩芽慕詩(shī)客，愛(ài)僧家碾雕白玉，羅織紅紗銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花夜后邀陪明月，晨前命對(duì)朝霞洗盡古今人不倦，將如醉前豈堪夸早春綠茶貴如油，陽(yáng)春三月試新茶。春天，茶樹(shù)和大自然一同蘇醒。新鮮上市的春茶色澤澄綠，湯色澄明，泡

2019“88萬(wàn)元冰島古茶樹(shù)王”，這可真是不走尋常路!

前幾日，有讀者后臺(tái)私聊小編：今年的冰島茶樹(shù)王價(jià)錢(qián)多少？彼時(shí)，尚未有具體價(jià)格，便推送了一篇鏈接：2019年冰島古樹(shù)茶價(jià)格多少錢(qián)一斤（點(diǎn)擊文字可跳轉(zhuǎn)查看），結(jié)合過(guò)去三年對(duì)冰島茶樹(shù)王的價(jià)格預(yù)測(cè)。眾所周知，古茶樹(shù)是一種稀缺資源，因不可復(fù)制和不可再生性

茶中瑰寶茶多酚是什么？最全的茶多酚介紹！

中國(guó)人愛(ài)飲茶，不止是喜歡茶清爽的口感，更是多年來(lái)養(yǎng)成的健康生活習(xí)慣。但你知道，茶葉中的什么成分起著益于身心的作用嗎？和大家聊一聊茶葉中的瑰寶——茶多酚。1茶多酚是什么中文名：茶多酚別稱(chēng)：稱(chēng)茶鞣或茶單寧釋義：茶葉中多酚類(lèi)物質(zhì)的總稱(chēng)包含：黃烷醇類(lèi)

2018中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)出口36.5萬(wàn)噸，價(jià)量齊升！

近日，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉分會(huì)發(fā)布的一組數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)茶葉出口價(jià)量齊升，繼2017年再創(chuàng)歷史新高。為了讓讀者更清晰地了解到中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)出口現(xiàn)狀以及態(tài)勢(shì)，我們分別從對(duì)外出口量、對(duì)外出口額、2018年中國(guó)茶葉分茶類(lèi)出口均價(jià)、綠茶出口

《百年茶運(yùn)》序章——茶葉的時(shí)代

中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，湄潭是故鄉(xiāng)中的故鄉(xiāng)。許許多多的茶葉故事，仿佛注定要發(fā)生在湄潭這片處在世界茶樹(shù)原產(chǎn)地核心地帶的的厚土上：歷史，給了湄潭很多重大的機(jī)遇，湄潭沒(méi)有辜負(fù)歷史的重托！陸羽茶經(jīng)雖然地處偏遠(yuǎn)，猶其是在交通極不便的古代，但是湄潭一帶出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)

一杯春茶沖泡出川茶振興之路

春雨濛濛，春寒料峭，又到了一年一度的春茶上市時(shí)節(jié)。最近，浙江南部一些地區(qū)進(jìn)入春茶采摘期，但四川省宜賓、瀘州、邛崍等地從春節(jié)前夕就開(kāi)始采摘了，今年要比全國(guó)其他茶葉主產(chǎn)區(qū)早15-30天。經(jīng)歷了一個(gè)冬天的休眠和養(yǎng)分儲(chǔ)藏，鮮靈清爽的四川早春茶往往一上