文化
學(xué)會喝普洱茶,勝過吃中藥!
最新的一項研究報道,日本研究者從1994年起對某地4萬多名40歲至79歲中老年人進行跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn),與一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上普洱茶的男性因腦血管病死亡的平均風(fēng)險下降了22%,女性下降了31%,其中腦梗塞下降最明顯,男性下降42
白茶,存放多久最好喝?
白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法,存的越久口感越是醇厚濃香,存放的時間越長,其藥用價值越高。越來越多的人開始買白茶存放在自己家里了。“存錢不如存茶”,這是茶行業(yè)里非常流行的一句話。因為好的白茶,每年的價格都在以極快的速度遞增,可見其品
中國人的年不能沒有“茶
春節(jié),作為中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日.新年茶是必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗。自打記事起,年節(jié)以茶待客,茶是逢年過節(jié)迎賓待客的必備事宜。一杯新年茶在此時顯得尤其重要。1、好茶迎客農(nóng)歷正月初一稱“元日”,為新歲之首,春天之始。天方拂曉喜炮聲聲,家家戶戶廳中大桌上
滇紅16問,你還能找到拒絕滇紅的理由嗎?
每到秋冬,紅茶暖意討喜的顏色,入口甜香的口感,都讓它迅速榮升最受歡迎的秋冬茶類。而在紅茶的諸多品類中,滇紅由于云南大葉種獨特的香高味濃,也越來越受追捧——現(xiàn)在,16個問題,幫你全方位解讀滇紅。Q1:滇紅誕生于何時何地?A1:1938年,那是一
什么樣的茶才能算好茶?
一杯好茶的背后,透露了從種植茶樹、采收茶菁、沖泡茶葉……每一個環(huán)節(jié)都用最細(xì)膩的態(tài)度處理。那么好茶的標(biāo)準(zhǔn)是什么?如同茶道世界的多元面向,每個人喜歡、深入的不一樣,一杯茶,怎樣才叫好,每個人的定義都不一樣。常規(guī)意義上的好茶需包括以下幾點:一湯色透
這就是春節(jié)要送茶葉最好的理由!
當(dāng)年,毛主席將每年產(chǎn)量不足一斤的大紅袍的一半都贈與尼克松總統(tǒng),被覺得送的太少。周總理打趣道:“毛主席把‘半壁江山’都給您啦!”自古以來茶作為中國外交的“國禮”,更是我們佳節(jié)走親訪友送禮的不二選擇。如今,春節(jié)不送煙酒不送紅包,越來越多的人選擇了
為什么茶涼了滋味差?喝冷茶有害嗎?
很多茶友在喝茶的時候,都會發(fā)現(xiàn)了一個問題,那就是茶湯涼了之后,顏色變得渾濁,茶湯也一點都不好喝了,這是為什么呢?那么這涼了的茶喝了之后,會不會又對身體有害呢?今天就來為茶友們解答這個疑惑。這是因為溫度較高的熱茶,由于高溫度導(dǎo)致分子運動較快,所
這9個不經(jīng)意的小習(xí)慣,讓你跟一杯好茶越離越遠(yuǎn)
世界上最遙遠(yuǎn)的距離,莫過于心里極愛的茶,喝起來卻總是覺得滋味欠佳。日常生活中喝茶,也許就是這樣一些不經(jīng)意的小習(xí)慣,讓你跟一杯好茶越離越遠(yuǎn)??赐暌韵逻@些惡習(xí),膝蓋有沒有中槍呢?01、從來不醒茶一些茶制作工序中有揉捻,發(fā)酵等,又經(jīng)過長時間的陳放。
紅塵之上,有一種情懷,淡如茶;有一種人生,澈如水。
從酒的濃烈走過,再跌入咖啡的浪漫里,一笑。此刻,心里最懷念的,竟是茶的靜澈。仿佛所有的塵事,都清雅淡然,如一片茶葉,輕盈的在杯子里飄浮開去,芬芳之外,世間紛擾便遠(yuǎn)隔了去。端起了茶杯,落了筆,只因一種情緒,或是懷念。如茶,淡淡的,卻入了心底深處
品味人生的“茶道”丨讀林清玄《平常茶非常道》
林清玄是臺灣人。有人說,他的作品意境“最清明”,聲音“最玄妙”。讀他的文字,我仿佛捧著一杯清茶,時時散發(fā)出一種淡淡的暗香,看完之后會有澄凈與善良的感覺。近讀其書《平常茶非常道》,與他一起進入那富有禪意的世界,以他的散文凈化自己的心靈,讓內(nèi)心充
圖解餅茶、沱茶、磚茶撬法!?。?/a>
要喝緊壓茶,必須用茶錐或茶刀把茶葉撬開,這個是個技術(shù)活,對于大多數(shù)初喝茶的朋友來說,輕者傷皮毛,重者有血有淚!如果,掌握一些基礎(chǔ)的撬茶方法,喝緊壓茶就變成一件愉快的事了!茶錐作為市面上可見的撬茶工具實用效果茶錐最佳。用茶錐撬茶時,不論什么形狀
把脈普洱茶中期茶價值的4個信號,第二點被很多人忽略了!
近年來普洱茶界形成了老茶與新茶兩個截然不同的市場,而新茶與老茶之間有一座橋梁——中期茶,卻被大多數(shù)人忽視。▲普洱茶今天,國家高級評茶師、淘寶店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒老師,就來為我們談?wù)勂斩柚衅诓柽@個話題。魯文鋒老師
“一帶一路”沿線主要產(chǎn)茶國發(fā)展報告
中國是茶的故鄉(xiāng),茶樹起源于中國。我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家。現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個國家扎根,茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。在“一帶一路”的時事背景之下,茶業(yè)界正在實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級,再度復(fù)興中國茶葉在國際上的影響力。
古時所謂的普洱茶,是老生普還是熟普?所謂的古法,到底是什么?
“古時所謂的普洱茶,是老生普還是熟普?”,這是本人在一個問答平臺上看到一個挺有意思的問題。“所謂古法,到底是什么?”,這后半段則是本人在此基礎(chǔ)上延伸出的問題。一在回答這個問題之前,我們不妨先來看看目前國標(biāo)對于普洱茶工藝的界定:根據(jù)2008年1
廣生祥六堡茶的制作年份是如何確定的?
廣生祥六堡茶的制作年份是如何確定的?出廠時候標(biāo)注的加工日期就是加工日期,包裝寫的封裝日期就是完成封裝的日期。2、是否按想要的品質(zhì)來籌劃出廠日期?是的,某一款茶我們認(rèn)為它的品質(zhì)沒有達(dá)到我們自己定的出廠標(biāo)準(zhǔn)的時候,我們是不會讓它出廠的。
該怎么樣洗茶?
古人用字很講究也很精確:“熱湯”與“沸湯”明顯的差別,我們現(xiàn)在用沸湯來洗茶,甚至反復(fù)洗確實是不正確的。一開始,我們的古人就提出是“熱水洗”,而不是“沸水洗了”。其作用是“去其污垢、冷氣”,這里“污垢”就不多說了,中國茶葉學(xué)會的劉仲華教授認(rèn)為洗
別見茶就喝,這九種茶喝多了致病
“諸藥為百病之藥,茶為萬病之藥。”這一句話早就說明茶葉在5000年中國文化中的地位??墒牵炔枰彩且婚T不淺的學(xué)問,喝對了健康養(yǎng)生,喝錯了就會致病!十種茶不能喝:變質(zhì)茶茶葉,本質(zhì)上就是一種農(nóng)產(chǎn)品,也有保質(zhì)期。茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,變質(zhì)的
想泡好一杯茶,先學(xué)會注水
一壺好茶,脫離不了好的茶葉、好的茶具和好的泡茶之水。除此之外,泡茶的注水的快慢,水流的急緩,水線的走勢、高低、粗細(xì)都是人為控制,卻對茶葉品質(zhì)影響很大。水線的走勢主要關(guān)系到茶底和水流的動靜比例以及茶底接觸水的均勻程度。泡多了茶的人,或?qū)ε莶柚?/p>
最全的中國茶知識,建議收藏!
喝茶,是一種生活方式。有些人提及茶總是小心地說:自己不懂,即便是喝茶,也是隨便喝喝。很多人喝了那么多茶,面對茶的類別,還是一知半解,比如六大基本茶類:綠茶、白茶、黃茶、烏龍、紅茶、黑茶下面茶姐告訴你,最全的中國茶知識,建議收藏哦!1發(fā)酵篇六大
人生的每一個階段,都是一種茶!
品人如品茶,先觀其形,聽其聲,聞其香,品其韻。喝茶喝多了,在茶的韻味中,我們也品到了人的特質(zhì)。中國茶的品種很多,有每一種茶又有很多品類,可謂多姿多彩、五彩斑斕。不同的茶,有如人一生中不同的階段。白茶,有如少年兒童。香氣清淡,湯色透明。品飲白茶