文化
不得不說(shuō)的故事丨茶葉發(fā)燒友陸放翁與蒙頂山茶
文人與茶在中國(guó)歷史上永遠(yuǎn)是一個(gè)被人津津樂(lè)道的話題。中國(guó)茶文化博大精深，底蘊(yùn)深厚，與中國(guó)文人的推波助瀾是分不開(kāi)的，中國(guó)文人為茶文化做出的貢獻(xiàn)是不可磨滅的。他們與茶結(jié)下不解之緣，留下許多膾炙人口的詩(shī)詞歌賦，至今仍口口相傳，家喻戶曉。談及茶文化方面
馬來(lái)西亞回流精品，2004年班章野生茶王
導(dǎo)讀今日推薦一款馬來(lái)西亞回流的中老期茶：2004年班章野生茶王，這也是春節(jié)前茶資訊推出的最后一款老茶，斟酌了許久，在多款老茶中，選中這款茶。“大馬倉(cāng)”知識(shí)點(diǎn)馬來(lái)西亞被認(rèn)為是云南普洱茶的第二大市場(chǎng)，馬來(lái)西亞的普洱茶原產(chǎn)地都來(lái)自中國(guó)，因其國(guó)家獨(dú)特
祁門紅茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)"櫧葉種"(又名祁門種)制作，是中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁
傳統(tǒng)鐵觀音為什么更好喝？
茶當(dāng)然是生長(zhǎng)在高山的好，特別是生長(zhǎng)在生態(tài)很好，比如離開(kāi)城市50公里以上且離公路10公里以上，優(yōu)秀的鐵觀音，正是需要生長(zhǎng)在好的茶山。鐵觀音源產(chǎn)地安溪，分為內(nèi)安溪與外安溪，外安溪工業(yè)與交通非常便利，生態(tài)環(huán)境肯定不如內(nèi)安溪，內(nèi)安溪沒(méi)有工業(yè)，且交通非
茶桌上的經(jīng)濟(jì)學(xué)
本文作者為北京建筑大學(xué)兼職教授戴榮里先生，中國(guó)作協(xié)會(huì)員，第七屆冰心散文獎(jiǎng)獲得者。茶桌上的經(jīng)濟(jì)學(xué)我不善喝茶，但被人喊著去喝茶的機(jī)會(huì)倒是有的。不少喜歡茶的人，喜歡在茶桌旁高談闊論。茶去樓空，有時(shí)茶是凄冷的東西；人走茶涼，茶里又藏著人情世故。因?yàn)樵?/p>
北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)三屆五次理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)召開(kāi)
2019年1月23日，北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)三屆五次理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)在北京老舍茶館成功召開(kāi)！白文祥會(huì)長(zhǎng)在主題發(fā)言中，為大家分析了當(dāng)前我國(guó)及北京市的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，向大家介紹了19年協(xié)會(huì)的工作重點(diǎn)，再對(duì)企業(yè)的建議中指出：一、立足主業(yè)，做好產(chǎn)品質(zhì)量，品牌是靠質(zhì)量
安化黑茶為何這么火？是炒作還是確實(shí)值得投資或投入？細(xì)心的人會(huì)找到答案。
2019/1/25星期五我就是那細(xì)心的人。前言2005年，央視二臺(tái)鑒寶欄目對(duì)一簍1953年產(chǎn)的安化黑茶進(jìn)行驗(yàn)證鑒評(píng)，專家評(píng)估價(jià)達(dá)48萬(wàn)元，轟動(dòng)了茶葉界和收藏界。2007年在廣州國(guó)際茶博會(huì)上飆升至200萬(wàn)元。2009年，在首屆中國(guó)（中山）國(guó)際茶
一壺好茶 一生香伴
只要有一壺好茶，中國(guó)人到哪都是快樂(lè)的茶好，好在平平和和、清清淡淡的風(fēng)格好在隨遇而安、矜持自愛(ài)的品德豐衣足食的小康生活是幸福名留青史的榮耀是幸福執(zhí)子之手與子偕老是幸福健康地終其一生是幸福幸福只是一種感覺(jué)，每個(gè)人都有屬于自己的幸福理解而對(duì)于一個(gè)愛(ài)
喝茶越喝越渴？真相在這里
茶，不論是從前還是現(xiàn)在，都是人們生活中不可或缺的飲品。生津解渴是茶最基本的作用，但不少人在喝茶時(shí)，會(huì)有這樣的感受：第一杯下去覺(jué)得很解渴，但是越喝得多越覺(jué)得渴，那么究竟是什么原因?qū)е履阍胶仍娇誓兀?茶多酚茶葉中含有多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)入口會(huì)在舌
解開(kāi)“金花”的奧秘
安化黑茶歷史上長(zhǎng)期是邊銷茶，成為邊疆人民的生活必需品。黑茶中的冠突散囊菌，俗稱“金花”，是一種有益微生物。茶學(xué)專家施兆鵬、劉仲華率研究團(tuán)隊(duì)，一代代接力，揭示了金花的健康奧秘，從科技維度推動(dòng)黑茶創(chuàng)新，更推動(dòng)了黑茶從單一的邊銷，轉(zhuǎn)戰(zhàn)內(nèi)銷，走出國(guó)門
人為什么要喝茶
人世紛華，滿眼是沙，物欲縱橫的時(shí)代，如何才能保持自我？樹(shù)欲靜而風(fēng)不止，子欲養(yǎng)而親不待，燈紅酒綠、金錢美女、香車豪宅、高官厚祿的誘惑無(wú)處不在，到頭來(lái)竹籃打水一場(chǎng)空的比比皆是。經(jīng)歷過(guò)風(fēng)風(fēng)雨雨滄海橫流后，其實(shí)一句話就可以詮釋：萬(wàn)丈紅塵三杯酒，千秋大
安化十兩茶，冬天茶道伴侶
冬天，很多都市人們?cè)陲嬍成弦呀?jīng)發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變，吃火鍋刷羊肉，燉滋補(bǔ)湯羹，這樣我們的胃是暖了，可也油膩了。常喝茶的朋友都知道，黑茶是解油去膩的首先之茶，不然黑茶為什么會(huì)長(zhǎng)期銷往西北，西北少數(shù)民族長(zhǎng)期以肉食為主，需要黑茶來(lái)調(diào)節(jié)他們的飲食，有“寧
茯磚---能喝的收藏品
如果有一天，黑茶茯磚融入你的生活，我相信你會(huì)對(duì)它越來(lái)越喜愛(ài)......喝茯磚茶清毒素都說(shuō)“吸煙有害健康”，但是對(duì)于吸煙的人來(lái)說(shuō)，想戒又戒不了，能怎么辦呢？那就多喝茯磚茶吧！它不僅可以減輕吸煙誘發(fā)癌癥的可能性，還能防治吸煙而促發(fā)的白內(nèi)障。在邊飲
黑茶，不負(fù)冬日不負(fù)卿
黑茶，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。黑茶按地域分布，主要分類為廣西六堡茶、湖南黑茶(千兩茶、茯磚茶、天尖茶、花磚茶等)、四
黑茶之三增、三抗、三消、三降 !
黑茶是我國(guó)西北地區(qū)少數(shù)民族數(shù)百年來(lái)與奶、肉并列的“一日不可缺少”的生活必需品，由于以肉、奶為主食，長(zhǎng)期攝取高蛋白、高脂肪、高膽固醇食物，極易導(dǎo)致高血脂，但由于長(zhǎng)期飲用黑茶，發(fā)病率降低。一、三增增力：早茶一盅，一天威風(fēng)；午茶一盅，勞動(dòng)輕松；晚茶
緊壓后的黑茶，時(shí)光讓它顯得格外珍貴
在黑茶興起之初，沒(méi)有EMS,沒(méi)有順豐，沒(méi)有各種通訊，茶葉全靠人挑馬馱。這一路高山險(xiǎn)阻，為了便于運(yùn)輸，人們就想到了將茶葉壓成磚、捆成卷。一路風(fēng)雨兼程之后，人們驚喜地發(fā)現(xiàn)：這些緊壓后的龐然大物，不但翻越千山萬(wàn)水損耗少，品質(zhì)不變，而且比剛做出來(lái)的時(shí)
好茶致富有“大益”丨帶你了解如何做茶致富
云南省慶祝改革開(kāi)放40周年“三個(gè)一批”集中調(diào)研采訪活動(dòng)近期展開(kāi)，云南廣播電視臺(tái)一共派出5組記者分赴全省各地進(jìn)行調(diào)研采訪。記者和專家們走進(jìn)勐海茶廠，以視頻和文字的形式開(kāi)展報(bào)道。大益集團(tuán)總裁吳遠(yuǎn)之先生在視頻采訪中說(shuō)道：“大益要成為世界性的中國(guó)品牌
最全的中國(guó)茶知識(shí)，建議收藏！
喝茶，是一種生活方式。有些人提及茶總是小心地說(shuō)：自己不懂，即便是喝茶，也是隨便喝喝。很多人喝了那么多茶，面對(duì)茶的類別，還是一知半解，比如六大基本茶類：綠茶、白茶、黃茶、烏龍、紅茶、黑茶下面告訴你，最全的中國(guó)茶知識(shí)，建議收藏哦！一、發(fā)酵篇六大茶
十大茶葉基本常識(shí)，懂5條以上算你厲害！
很多人剛開(kāi)始喝茶的時(shí)候，看到“大紅袍”幾個(gè)字，就誤以為是紅茶，其實(shí)應(yīng)該是烏龍茶才對(duì)。類似這樣的基本茶葉常識(shí)還有不少，可謂是人人須知，否則說(shuō)出去可要被笑話了！安吉白茶是綠茶不是白茶安吉白茶名字雖然帶“白”字，卻是實(shí)實(shí)在在的綠茶，因?yàn)椴璧姆诸愂前?/p>
廣生祥古法六堡茶泡飲
六堡茶是為數(shù)不多的，既可以悶泡也可以煮飲的茶，而且，悶、煮后的六堡茶更別具風(fēng)味，茶香醇和、味道甘甜清爽。在過(guò)去，兩廣民眾喝茶都習(xí)慣抓一把茶葉撒進(jìn)提梁壺，沖上沸騰的開(kāi)水，茶在壺里浸泡、舒展，放置常溫后大口大口地喝，特別是夏天，解渴又消暑，祛濕又
