文化
金普茯，冬日里的暖茶
立冬之后，天氣漸涼，體質(zhì)會(huì)寒涼，更應(yīng)該多品飲溫性茶，堅(jiān)持品飲溫性茶，如普洱等。喝茶有益健康，經(jīng)常喝茶可以去人身的已味，去穢氣。立冬歸避寒冷，漸入靜定，此時(shí)宜品用宜溫，宜順，宜潤(rùn)的普洱茶。在古籍《怨矛廳采訪(fǎng)》中有這樣的敘述，普洱茶有幫助消化，驅(qū)
中國(guó)茶的歷史大事記
茶在歷史上發(fā)生了很多大事，今天與大家分享中國(guó)茶簡(jiǎn)史，作為愛(ài)喝茶的中國(guó)人，非常有必要了解一下！一茶的年代大事記對(duì)中國(guó)人而言，茶不僅是一種飲料，更多的是一種清靜、靜心的精神象征。歷經(jīng)千年，茶已經(jīng)滲透到中國(guó)人生活的各個(gè)層面。1、神農(nóng)時(shí)代：5000年
從“片玉”開(kāi)始，5位茶友發(fā)聲：選擇喝什么茶，我自己來(lái)！
選擇喝什么茶，我自己來(lái)。相信，這是很多茶友的心聲！從去年開(kāi)始，我們一直在努力，包括一次次地走訪(fǎng)、聯(lián)動(dòng)行業(yè)各力量，包括一次次地升級(jí)后臺(tái)技術(shù)，包括忍痛，轉(zhuǎn)型升級(jí)，只希望為茶友消費(fèi)者打開(kāi)一個(gè)通道，讓茶葉真正回歸到：客觀(guān)評(píng)價(jià)，以口感定論，不因品牌而高
2018年度普洱茶七大關(guān)鍵詞
近幾年普洱茶行業(yè)發(fā)展跌宕起伏，“唱衰”與“看好”是齊頭并進(jìn)，而過(guò)去的一年，普洱茶市場(chǎng)也創(chuàng)造了不少“關(guān)鍵詞”引起了極大的關(guān)注。隨著2018年的即將結(jié)束，我們一起來(lái)回顧下過(guò)去的一年里，對(duì)于普洱茶行業(yè)而言都有哪些關(guān)鍵詞發(fā)生？關(guān)鍵詞一：春茶價(jià)格乍暖還
冬季必備養(yǎng)生知識(shí)，喝白茶的五大好處
冬季喝白茶，有這些好處暖身體，防流感促消化，護(hù)肝臟降三高，真的好！文|小白01春有和風(fēng)如拂，鳥(niǎo)聲啾啾。夏有萬(wàn)物蔥綠，枝繁葉茂。秋有橙黃橘綠，天高云淡。偏偏冬天風(fēng)號(hào)雪舞，天寒地凍，一副“千山鳥(niǎo)飛絕，萬(wàn)徑人蹤滅”的蕭瑟模樣。人本來(lái)就不甚靈巧，裹得
錢(qián)鐘書(shū)夫婦的三合紅茶
錢(qián)鐘書(shū)夫婦當(dāng)算是近代文學(xué)界才子佳人典范，半個(gè)世紀(jì)的伉儷，錢(qián)鐘書(shū)創(chuàng)作了名著《圍城》，楊絳是著名藝術(shù)家，翻譯了《唐吉坷德》。大概是因?yàn)樵谟?guó)牛津留學(xué)的經(jīng)歷，從倆人的文章中經(jīng)常能看喝英式紅茶的片段。使我們有機(jī)會(huì)從這片段中，了解到文壇大家的茶與生活。
“越陳越香“對(duì)六堡茶意味著什么？
六堡茶越陳越香有兩層意思，一是說(shuō)六堡茶越老越值錢(qián)，二是六堡茶陳年后真的會(huì)很香。六堡老茶可入藥六堡茶歷來(lái)有祛濕除癘、明目清心的功效。六堡鄉(xiāng)民間把社前茶保存到陳年，作為藥用。在交通不便的山鄉(xiāng)，鄉(xiāng)民們有點(diǎn)感冒小孩驚風(fēng)或者長(zhǎng)點(diǎn)毒瘡，把陳年的六堡拿來(lái)煮
3大普洱茶知名品牌的不同消費(fèi)邏輯，你知多少？
八角亭、福今、大益都是普洱茶知名品牌，這3個(gè)品牌的產(chǎn)品定價(jià)、品牌定位各不一樣，代表了3種不同的消費(fèi)市場(chǎng)。▲普洱茶品牌今天，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魯文鋒老師，就來(lái)談?wù)勥@3大品牌背后的消費(fèi)邏輯。魯文鋒
為什么茶不能被其他飲料替代？
我們總夸茶是一種健康的飲料，從身心都能帶給人不一樣的體驗(yàn)。世界上的飲品那么多，為何只有茶在“健康習(xí)慣”中脫穎而出了呢？難道咖啡、豆?jié){、果汁都不能替代茶嗎？還是說(shuō)茶里面有什么東西是其他飲料沒(méi)有的呢？茶里面的哪些成分對(duì)人體最有好處呢？茶葉之所以無(wú)
最全的中國(guó)茶知識(shí)，建議收藏！
喝茶，是一種生活方式。有些人提及茶總是小心地說(shuō)：自己不懂，即便是喝茶，也是隨便喝喝。很多人喝了那么多茶，面對(duì)茶的類(lèi)別，還是一知半解，比如六大基本茶類(lèi)：綠茶、白茶、黃茶、烏龍、紅茶、黑茶下面告訴你，最全的中國(guó)茶知識(shí)，建議收藏哦！一、發(fā)酵篇六大茶
普洱茶餅上的嘜號(hào)（編號(hào)）代表什么？
有時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一餅普洱茶，沒(méi)有復(fù)雜的文字，只是以幾個(gè)簡(jiǎn)單的數(shù)字來(lái)命名。讓人不禁猜測(cè)這幾個(gè)數(shù)字是否有其特殊的含義。許多的新茶友會(huì)對(duì)這餅茶的名字為啥是數(shù)字??？難道這幾個(gè)數(shù)字還有其它含義嗎？為給出很好的回答，特用下文進(jìn)行說(shuō)明。1、茶餅上嘜號(hào)的含義
中國(guó)茶之道
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是最早制茶飲茶的國(guó)度。自上古神農(nóng)時(shí)代的【藥飲】至唐代陸羽的【瀹飲】，再到明代的【泡飲】，茶文化涵蓋了修身養(yǎng)性之道。時(shí)至今日人們又應(yīng)通過(guò)何種途徑來(lái)滿(mǎn)足內(nèi)心的精神渴求？中國(guó)傳統(tǒng)茶道，承襲自唐宋茶人師祖的茶事風(fēng)雅，在現(xiàn)代生活中以茶
柏柳村高級(jí)白牡丹2013年 | 五年陳的老白茶，還是媲美牡丹王的原料！
白茶，按等級(jí)可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。茶友們可能會(huì)注意到，今年的白茶市場(chǎng)大熱，價(jià)格普遍上漲，而白毫銀針的價(jià)格尤為高，就連我們的陳鋼老師都說(shuō)，這價(jià)格高的都沒(méi)法下手。而白牡丹既有白毫銀針的鮮爽，同時(shí)兼有花蜜香，滋味更為醇厚，以其性?xún)r(jià)比高
白茶是個(gè)寶，不止是原生態(tài)，更多的功用價(jià)值！
我國(guó)是世界唯一的白茶產(chǎn)地。只采用萎凋、干燥兩道工序制成（嚴(yán)格來(lái)講在采用自然干燥的情況下，白茶工藝其實(shí)只有萎凋一個(gè)環(huán)節(jié)）。因?yàn)槿斯⑴c環(huán)節(jié)少、無(wú)添加，所以最大化的保留了茶葉本身的天然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。福鼎人民在長(zhǎng)期的實(shí)踐中已認(rèn)識(shí)到白茶的保健藥理功能。在
“茶”字本身，就有大學(xué)問(wèn)！
人們常說(shuō)“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶”，人們也說(shuō)“人生有八雅，琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒花茶”。茶，可俗可雅，中國(guó)人，無(wú)不以茶為好。人們對(duì)茶深情厚愛(ài)的程度，完全可以從為茶取的名號(hào)看出。領(lǐng)略茶的趣味，當(dāng)從“茶”說(shuō)起，“茶”字本身就是一個(gè)妙趣橫生的字。歷史上“
了解茶道基本知識(shí)，做個(gè)文藝人！
茶道，就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，領(lǐng)略傳統(tǒng)美德，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去
冬季喝什么茶 | 這是個(gè)問(wèn)題
作為一年四季都在泡茶喝的年輕茶友，在這里分享一些適合冬天的茶飲。首先關(guān)于茶，現(xiàn)在受眾比較廣的一般分為傳統(tǒng)茶葉和花草茶兩大類(lèi)。傳統(tǒng)茶葉就包括綠茶、黃茶、白茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、黑茶再加上花茶（傳統(tǒng)意義上的花茶大多數(shù)是不帶花的）。而花草茶種類(lèi)
【亞和說(shuō)茶三十九期】茶園密碼，揭秘“地形、地勢(shì)對(duì)茶樹(shù)生育和茶葉品質(zhì)的影響”。
我們?cè)趯W(xué)習(xí)了環(huán)境條件中光、溫、水、氣、熱、土對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)和茶葉品質(zhì)的影響以后，今天繼續(xù)學(xué)習(xí)地形、地勢(shì)對(duì)茶樹(shù)生育和茶葉品質(zhì)的影響。本期徐老師分別從海拔高度、坡度坡向、地形地貌三個(gè)主要方面為大家揭秘地形、地勢(shì)對(duì)茶樹(shù)生育和茶葉品質(zhì)的影響。運(yùn)用這些知識(shí)
祥華、感德、西坪和龍涓鐵觀(guān)音有什么特點(diǎn)？
安溪鐵觀(guān)音是一種特殊農(nóng)產(chǎn)品，講求“天、地、人、種”四者和諧，安溪幾大茶產(chǎn)區(qū)的鐵觀(guān)音既有普遍性又有各自的個(gè)性，可謂百茶爭(zhēng)芳，平分秋色。祥華鐵觀(guān)音主要特點(diǎn)為口味純正，指該茶入口后茶味充溢，鮮有其他異味；湯醇，即湯水厚實(shí)，有稠感，俗稱(chēng)“茶水好”；回
泡紅茶適合用蓋碗
好茶配好器，茶具的選擇十分重要，隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展和飲茶習(xí)俗的變化，茶具的種類(lèi)形態(tài)和內(nèi)涵都有了很大的發(fā)展，根據(jù)茶葉的不同選擇的差距也就不同，而蓋碗適合泡什么茶呢？泡紅茶適合用蓋碗沖泡，紅茶屬于全發(fā)酵茶，適合以較好的溫度沖出茶香水，煮開(kāi)后可以直
