文化
【茶韻詩詞】朱景玄《茶亭》
中國是詩詞的國度，也是茶的國度。兩者相遇，造就了最美的茶詩詞，既能爽口，更能安心。讓我們放下紛紛擾擾的一切，靜靜地品一杯茶，讀一首詩詞。唐朱景玄茶亭靜得塵埃外，茶芳小華山。此亭真寂寞，世間少人閑。【鑒賞】“世路少人閑”，當人們在為蠅頭微利、蝸
普洱好喝茶難撬，如何優(yōu)雅地撬茶？
普洱茶不僅好喝而且還有很強的保健功效，越來越多的朋友開始關注并喜歡上了普洱茶。但根據(jù)傳統(tǒng)工藝被壓成各種形狀的普洱茶，對于剛開始喝普洱的朋友來說，每次飲用之前要如何把它分成小塊來沖泡，可謂是不小的難題。1撬茶原則一般情況下，普洱茶在壓制過程中，
古樹茶和臺地茶的區(qū)別，就看這6個指標
古樹茶普洱茶有古樹和臺地之說，古樹是從樹齡上來界定的，一般行內認為：100年以上的茶樹稱之為古樹；臺地是現(xiàn)代茶園茶的一種管理方式，特點是樹齡短、密集種植、臺刈修剪，樹高統(tǒng)一且一般一米多高，最關鍵的是：古樹樹種多為有性繁殖的群體種，臺地多為無性
喝茶筆記｜中期茶告訴我，所有關于歲月的美好才剛剛開始
在遇到一泡好茶的時候，我都會喜歡把喝茶的體驗給記錄下來，然后和同樣愛好茶的朋友一起分享。因為我覺得這是一份很美好的回憶，也是很值得分享的喜悅。同時，喝茶手記還是一種很好的學習品茶方式，在記錄和分享、交流的過程中，我發(fā)現(xiàn)我對茶的認知和理解越來越
喝茶的人，在人群中一眼就看得出。
愛喝茶的人，在人群中一眼就看得出，你信不信？長期喝茶能給我們帶來了什么呢？茶的飲用價值提升了我們的生活質量，茶保健價值提升了我們的健康水平，茶的文化價值提升了我們的人格魅力。一個人一旦開始喝茶，身體從內到外都會自然而然地發(fā)生變化。喝茶的人越來
懂得醒茶，讓你的陳年普洱茶更好喝~！
剛剛從竹筐、竹殼中拆出來的老茶，往往味道沉悶、香氣渙散，很難展現(xiàn)老茶深沉飽滿的韻味。要想品飲到一泡口感上佳的陳年茶，沖泡前的“醒茶”是一個重要的處理環(huán)節(jié)。醒茶就是通過改變茶的存儲方式，喚醒茶質，凝聚茶香。哪怕僅僅陳化了七、八年的舊茶，經過以下
冬天喝茶全攻略，讓你溫暖整個冬季
不同的茶有不同的“性格”：紅茶甘溫可養(yǎng)人體陽氣、綠茶性寒可清熱、普洱熟茶養(yǎng)胃、烏龍茶潤喉生津、花茶養(yǎng)肝利膽。從傳統(tǒng)養(yǎng)生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，冬天喝茶還能預防疾病。但是不同的茶有不同的適應癥，每個人應該對癥選擇適合自己飲用的茶品，
為什么說在申時喝茶身體受益最大？
申時是指下午15時至17時，中國古時把一天劃分為十二個時辰，對應十二地支。每個時辰相等於現(xiàn)在的兩小時。即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二地支。從中醫(yī)角度講，申時是膀胱經當令時段，膀胱經起于目內眥睛明穴，然后沿著后背一直到小趾
“端茶送客”的典故
我國古代有一種“端茶送客”的慣例，來客相見，仆役獻茶，主人認為事情談完，便端起茶杯請客用茶。來客嘴唇一碰杯中的茶水，侍役便高喊：“送客!”主人便站起身來送客，客人也自覺告辭。這樣的慣例，避免了主人想結束談話又不便開口、客人想告辭又不好意思貿然
《聊齋》與菊花茶
蒲松齡（1640－1715年），山東淄博人，清代文學家，別號柳泉居士，世稱聊齋先生。他的《聊齋志異》通過談狐說鬼的方式，對當時的社會、政治多有批判。蒲松齡久居鄉(xiāng)間，知識淵博，對有關農業(yè)、醫(yī)藥和茶事，深有研究，寫過不少通俗讀物。如《日用俗字·飲
凜冽寒冬，煮茶待故人
北風乍起，凜冽入冬，適宜煮茶。品茶、話家常，不失為冬季一大樂事。北風乍起，凜冽入冬。此時節(jié)，適一二好友試茶，三四妯娌負暄，五六家人圍爐，烹煮一壺老茶，閑話家常?？v人生十之八九不如意，七分人力定是要打拼，不妨六神無主無事時，聚五湖四海之賓朋，三
冬天喝紅茶的好處
接近零下的氣溫讓人深刻感受到凜冬來臨的實感，全城的寒氣束縛著渾身的細胞，人的思維和感覺似乎也跟著變得遲鈍。那么，在寒冷的冬天里又有哪些“小確幸”呢？秋衣扎進秋褲里，秋褲扎進襪子里，全方位無死角防護，過冬的儀式感很重要！裹緊棉襖的同時不要忘記對
愿你有黑茶相伴，暖胃暖心，無懼嚴寒
20萬元、48萬元、200萬元、一組飆升的數(shù)字竟是一簍年過半百的安化黑茶的身份。2005年這簍黑茶52歲，在中央電視臺《鑒寶欄目》上被專家估價48萬元，再度現(xiàn)身國際茶葉大會既展覽會上，漲至200萬元。2009年，在首屆中國中山國際茶文化博覽會
品黑茶，學會“茶顏觀色”
品茶的品字三個口，包含了品評、鑒賞、體驗茶帶給人們物質和精神上享受的意思，品茶與喝茶不同，喝茶主要是為了解渴，滿足生理需要，往往幾口就將一碗茶一飲而盡，沒什么講究,而品茶則是為了追求精神上的滿足，重在意境，將飲茶視為一種藝術欣賞，要細細品啜，
這五類人，冬天要多喝黑茶！
冬天到了，氣溫驟降，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽氣漸弱。特別是女性朋友，手腳冰涼，抵抗力開始下降等。冬天可以選擇喝茶來御寒，那么，冬天喝什么茶好?冬季寒冷，適合飲用溫性茶，黑茶便是其中一種。黑茶是中國六大茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，普
生活，與好茶相遇
一個飄逸閑適，清幽淡雅的環(huán)境，沏上一杯好茶，讓自己置身這種環(huán)境之下，以清凈閑適的心情來品茶。一方陋室，亦能心靜自如；一壺淡茶，仍品恬然生香。茶是有記憶的，在緊結的條索間記錄了光陰的故事。每遇到一泡好茶，就如同遇到一個對眼的人，必須機緣巧合，然
茶葉真的防癌嗎？
生活中，一直有個可怕的腫瘤君“潛伏”在我們的四周，它破壞健康的組織器官，轉移至其他部位，形成新腫瘤，復發(fā)、轉移，危及生命。迄今為止，癌癥依舊是威脅人類生命的最兇險的疾病，而且癌癥不再是老年人的專屬，據(jù)全國腫瘤登記中心近年來發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示：我國
一盞茶湯的流動之美
茶在眾生的心里，有不同的味道。那一壺用靜水煮沸的新茶，在茶客的唇齒間回繞，品后有人似覺苦若生命，也有人淡如清風。茶有濃淡，有冷暖，亦有悲歡。用一顆俗世的心品茶，難免執(zhí)著于色、香、味，則少了一份清淡與質樸。茶有了萬千滋味，甚至融入了世事與情感。
天天讀茶經59
喧囂熱鬧的展會過后更是忙得累煞人的節(jié)奏別問我忙什么我只想讀茶經緩解神經三皇炎帝神農氏周魯周公旦，齊相晏嬰漢仙人丹丘子，黃山君，司馬文園令相如，楊執(zhí)戟雄吳歸命侯，韋太傅弘嗣晉惠帝，劉司空琨，琨兄子兗州刺史演，張黃門孟陽，傅司隸咸，江洗馬充，孫參
喝什么茶，就藏著什么心里話
茶也有茶語，每一杯都泡出了茶人的心聲，敬奉于人，期待對方尋得味道深處的話語。若在佳期與君恰逢，你愿意用哪杯茶味表白情感，又期待何人解出這杯茶語呢？一切都由緣起，再由情連綿不絕。對茶、對人，皆是。綠茶“每天愛你多一些”綠茶講究鮮，就像是愛情里熱
