文化
喝茶能讓我們遇見志同道合的朋友,茶是凡間純潔的象征
老祖宗說(shuō)得好:靠山山倒,靠人人走,只有自己才最可靠。投資自己,不止在于房、車、奢侈品......還需要提升自己的內(nèi)在,擁有一個(gè)健康的身體。一壺茶用5分鐘燒水3分鐘沏茶2分鐘等待......平淡而簡(jiǎn)單,修身亦修心,是我們?nèi)松凶顒澦愕囊还P投資。
鑒賞鐵觀音“形”“色”“聲” “感”里的秘密所在
對(duì)一泡好茶的欣賞,常常是始于茶干,而終于葉底。茶干,就是茶葉最初的樣子,而葉底,則是茶葉完全泡開后的樣子。大部分用透明玻璃杯沖泡的茶葉,在沖泡的同時(shí),可以欣賞到茶葉本身的狀態(tài)變化,而烏龍茶一般采用不透明的陶瓷蓋碗沖泡,此時(shí),對(duì)茶葉和葉底的欣賞
什么是茶氣?
茶氣的人體效應(yīng)茶氣,從醫(yī)學(xué)生理角度去窺探茶氣,實(shí)質(zhì)是茶進(jìn)入人體后引起的藥理作用與人的精神活動(dòng)相結(jié)合的綜合作用。茶氣對(duì)人和人與茶氣的互動(dòng)產(chǎn)生的效應(yīng),不同的人感覺是不一樣的,同一個(gè)人在不同環(huán)境和心境下的感受也不一樣。感受茶氣也有層次之分、輕重之別
如何品茶
品茶的品字三個(gè)口,包含了品評(píng)、鑒賞、體驗(yàn)茶帶給人們物質(zhì)和精神上享受的意思,品茶與喝茶不同,喝茶主要是為了解渴,滿足生理需要,往往幾口就將一碗茶一飲而盡,沒什么講究,而品茶則是為了追求精神上的滿足,重在意境,將飲茶視為一種藝術(shù)欣賞,要細(xì)細(xì)品啜,
茶能不能泡好喝,那就得從:從煮水、選器、備茶到?jīng)_泡,每一個(gè)環(huán)節(jié)說(shuō)起
泡茶是技術(shù)活,更是精細(xì)活。茶能不能泡好喝,那就得從:從煮水、選器、備茶到?jīng)_泡,每一個(gè)環(huán)節(jié)說(shuō)起。細(xì)節(jié)決定成敗,這些細(xì)節(jié)和方法很重要。煮水這樣煮水,泡出來(lái)的茶會(huì)更好喝唐代陸羽的《茶經(jīng)》中關(guān)于煮水沸騰的記載:一沸:當(dāng)水如魚目,微微有聲時(shí);二沸:緣邊
喝茶,就是把苦味淡下去
茶,最早的時(shí)候?qū)懽?ldquo;荼”,意思是苦。隨著制茶工藝的進(jìn)步,茶的味道終于趨于平和,不再讓人皺眉。然而,當(dāng)溫?zé)岬牟杷疂L過(guò)舌尖,落入喉嚨的那一剎那,你依然能捕捉到那一絲淡淡的苦澀,縹緲得像茶的記憶。一個(gè)人的成熟或者成長(zhǎng),說(shuō)到底,無(wú)非是像茶一樣,要把苦
如何選一把實(shí)用的貼心好壺?
紫砂壺既是著重功能性的實(shí)用品,又是可以把玩、欣賞的藝術(shù)品。所以,一把好的紫砂壺應(yīng)在實(shí)用性、工藝性和鑒賞性三方面獲得極高的肯定。此前有茶友問(wèn)說(shuō):該怎么選適合的紫砂壺呢?拋開個(gè)人是否喜歡的壺形和雕刻來(lái)說(shuō),掌柜覺得主要還是從壺嘴的出水、壺蓋的設(shè)計(jì)、
好茶不怕開水燙,是真的嗎?
沖泡每種茶都有特定適合的水溫,有的茶類一定要用沸水直接沖泡,而有的需要降溫后再?zèng)_泡,否則會(huì)泡得很難喝。但是,很多老茶客認(rèn)為,不管什么茶一律要沸水沖泡,這樣才能逼出茶的香味。如果你要說(shuō)你的茶不能沖泡,那么對(duì)不起,會(huì)被他們直接認(rèn)定為品質(zhì)不夠好。的
耐泡,就一定是好茶嗎?
喝茶,不可避免的會(huì)談到耐泡度這個(gè)問(wèn)題,但大部分人都會(huì)武斷的說(shuō):這茶耐泡!言下之意,是暗指這是一泡好茶。但轉(zhuǎn)念一想,普洱茶或黑茶一定比精工細(xì)制的西湖龍井耐泡吧,可是能說(shuō)西湖龍井就不是好茶嗎?肯定是不能的。那么茶葉耐不耐泡,到底跟什么有關(guān)呢?是不
存茶需趁早,建議你一定存點(diǎn)像樣的茶
最近,筆者整理了一下歷年來(lái)老班章、冰島、昔歸產(chǎn)區(qū)歷年的價(jià)格(來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考),你看出了什么?老班章普洱茶價(jià)格(2000年-2016年,來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)僅供參考)2000年,勐海茶廠收購(gòu)老班章普洱茶價(jià)格為每公斤8元;2001年,每公斤漲到11元
茶葉銷售的技巧是什么?
同樣在做茶,有人一天能賣幾十萬(wàn),有人一天能賣幾萬(wàn)塊,有人一天能賣幾千塊,還有人一天能只能賣幾百上千塊。同樣都是茶商,差距咋就這么大呢?!??!在茶葉銷售過(guò)程中,我們會(huì)碰到各種問(wèn)題,除了專業(yè)知識(shí)需要學(xué)習(xí)外,還需要一些溝通技巧,如果有這些技巧,賣茶
【茶趣】茶的雅號(hào)與別稱
領(lǐng)略茶的趣味,當(dāng)從“茶”說(shuō)起,“茶”字本身就是一個(gè)妙趣橫生的字。歷史上“茶”字的字形、字音、字義變化多端,有很多異名、別稱、雅號(hào),如荼、槚、荈、茗、皋蘆、不夜侯等,直到如今,茗和茶還通用。就是一個(gè)“茶”字,也表示諸多意思。據(jù)陸羽《茶經(jīng)》中介紹
白毫的多寡,判斷一款白茶白牡丹優(yōu)劣品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)!
【01】悠悠茶香,是白茶的芳魂。前不久,一位剛接觸白茶的姐姐,詢問(wèn)白茶入門適合喝什么茶?“您平時(shí)喝茶有什么喜好么?”“沒有啊,茶要香一點(diǎn)就好。”香一點(diǎn)的白茶,白牡丹最適合不過(guò)了。作為白茶中的花仙,白牡丹香氣豐富,各類花香馥郁而又芬芳。在收到貨
當(dāng)你選擇了跟風(fēng)喝茶,就要做好被騙的準(zhǔn)備
最火的,不一定是最好的,也不一定是最適合你的。比如當(dāng)下特別火的娘里娘氣的小鮮肉們,實(shí)在喜歡不起來(lái);比如普洱茶界最火的小青柑,實(shí)在喝不出太多所以然。然而,就算如此,還是有很多人瘋狂地迷戀,或許是真的心生歡喜,或許不過(guò)是因?yàn)榛?,所以喜歡;因?yàn)榇蠹?/p>
茶,無(wú)言,看似隨手,實(shí)寓深意。
茶,有時(shí)應(yīng)該是種無(wú)言的觸碰,橫越時(shí)空,非世俗的道理所能企及。無(wú)言的碰觸,當(dāng)然也包括生活。生命里許多事情,像是命中注定般,讓你大老遠(yuǎn)兜轉(zhuǎn)了一圈,還是回到那剛經(jīng)過(guò)的地方。壺與茶看似隨手,實(shí)寓深意。手捻茶匙,將觸感緊實(shí)的茶葉顆粒滑過(guò)茶則,輕輕倒入圓
喝茶趣事:是“蹭茶”?還是“趁茶”?
“蹭”字在中文詞典中解釋為:慢騰騰地行動(dòng),其中包含著無(wú)所事事,消磨時(shí)光之意。“蹭茶”者多是身在曹營(yíng)心在漢,眼前一杯茶,卻無(wú)暇關(guān)心,更無(wú)法體會(huì)茶的好壞,因而“蹭茶”多與茶葉無(wú)關(guān)?,F(xiàn)今茶人也有一句口語(yǔ)曰“趁茶”。意指茶人在各種茶事活動(dòng)中,為得到一
在一杯茶的時(shí)光里遇見不一樣的自己
茶說(shuō):我只是一杯水,你看到的只是你的想象,你想的是什么就是什么,茶是你的心,你的心即是茶。其實(shí)那杯茶就只是茶,只是我們?cè)谄穱L它的時(shí)候,賦予了它生命和意義,寄托了那些我們無(wú)處安放的情感?;蛟S有人會(huì)問(wèn),什么是好茶?我覺得只要是你喜歡的就是好茶。每
喝茶這件事,你認(rèn)為是簡(jiǎn)單還是復(fù)雜呢?
喝茶這個(gè)話題如今走紅了。寫書的、開講的、表演的,五花八門,紛呈異彩。有人把它說(shuō)的玄乎其玄,有的把人弄的云里霧里。有人主張簡(jiǎn)單,有人喜歡復(fù)雜。其實(shí)都是一個(gè)茶,關(guān)鍵是它處在什么場(chǎng)合,充當(dāng)什么角色,產(chǎn)生什么作用。大概不外乎有三:或被品飲,或被審評(píng),
如何保護(hù)名山古寨的茶資源
如果再不阻止名山古寨的造假以及名山古寨的過(guò)度采摘問(wèn)題。高端普洱茶市場(chǎng)終將會(huì)走向徹底崩盤的結(jié)局。這絕不是危言聳聽,過(guò)度采摘會(huì)使得古樹茶的品質(zhì)不及臺(tái)地。如果連百十塊的臺(tái)地茶都不如,那古樹茶的價(jià)值在哪里?如果有一天造假的名山古寨都比真的名山古寨好喝
老茶頭也會(huì)起“白霜”?
在日常生活中,你都見過(guò)哪些食物帶有“白霜”?柿餅、葡萄、冬瓜、青菜、雞蛋、海帶......蔬菜上的蠟質(zhì)白霜是新鮮的代名詞,對(duì)植物表皮起到保濕與保護(hù)的作用。成熟的冬瓜白霜越多代表越成熟;海帶上的白霜又稱“甘露醇”具有利尿消腫的功效。葡萄表皮的白