文化
為什么現(xiàn)代都市中喝普洱熟茶的人群越來越多？
喝普洱熟茶的人越來越多最近兩年熟茶火爆得不要不要的，尤其是在網(wǎng)上銷售已經穩(wěn)居前列，特別是去年的“雙十一”竟然賣到了第一。相對往年的排行榜熟茶的上升勢頭更霸道，生茶幾乎是被直接踢出排行榜。打破了多年來以生茶為主導地位的普洱茶消費市，更使得熟茶未
茶，之于生活 ,之于修養(yǎng),之于健康
「茶·之于修養(yǎng)」當今社會，“茶”已經不僅僅只是一種飲食文化，而是中華五千年文明的精髓的體現(xiàn)，是舉世聞名的一片“神奇的東方樹葉”。想要泡好一杯茶，需要有足夠的耐心，要沉得住氣。茶與水的交融，適宜溫度的等待，這些都是在時間里提煉出來的精華，只有耐
堅持長期喝茶，可達到7種效果
01抗電離輻射每日飲茶2~3杯，讓體內維持足夠的茶多酚含量。你可能并不會明顯覺察到體內抗氧化、清除自由基的進程，但保持每日飲茶的習慣，會讓你不知不覺青春永駐、膚質靚麗。茶能夠起到抵抗紫外線及其他電離輻射的作用。02纖體減肥的功效許多愛美女性都
中期茶的崛起歷程
什么樣的茶能被稱為中期茶，市場有不同的說法，最主流的說法是指，陳期10年左右，具備一定“越陳越香”的品飲價值的茶品。對于10年大家都沒有意見，但左右浮動范圍就不好說了，這就在一定程度上造成了市場的混亂。但要統(tǒng)一“左右”其實是很難的，因為同一茶
茶”的雅稱，你知道幾個？
“茶”并不是一直叫做“茶”的。陸羽《茶經》記載：其字或從草，或從木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在古代史料中，茶的名稱很多，但“茶”則是正名，“茶”字在中唐之前一般都寫作“荼”字。“荼”字有一字多義的性質，表示茶葉只
茶的五大精神，你學到了幾種？
喝茶，可能是一個由表及里的過程，從對茶的色香味形的品味，慢慢進入茶的內核，領悟茶之精神。茶水對人的滋養(yǎng)，從口舌到周身，到人的精神世界。茶之所以如此迷人，也正是在于其深刻的內涵。1無私奉獻的茶茶樹對生長地沒有特別要求，不論土質肥沃與貧瘠，哪怕是
你喝茶是為了什么？
有些人喝茶，可能首先不是因為它的味道，而是源于一段心事、一個人或者一段時光。隨著物質和文明的發(fā)展進步，越來越多的人們會為了自己內心的一點情懷買單，為了歡樂，為了夢想，為了紀念已逝的青春年少。越來越多的人走進茶的世界，是因為琴棋書畫詩酒茶。喝茶
茶的鑒別
茶葉是中國人的“咖啡”，飲茶不僅是一種習慣，還反映了一種文化。茶葉品種很多,那么該如何鑒別呢？如何鑒別新茶與陳茶“飲茶要新，喝酒要陳”，大部分品種的茶葉，以新為好，色香味俱佳。而有些茶葉，如西湖龍井、洞庭碧螺春、莫干黃牙等，則是在生石灰中貯存
烹茶煮雪正當時，能飲一杯無
2018年12月7日（星期五）農歷冬月太陽黃經255°，斗指癸大雪節(jié)氣交節(jié)大雪十一月節(jié)，大者盛也，至此而雪盛矣。古時候一場大雪，天地白茫茫一片，在意想不到的地方，點綴一小朵紅花，或者一片黃葉，極美。屋子里是三五親朋，煮茶、飲酒，或者焚一爐暖香
六堡茶怎么分級？特級六堡茶的標準是什么？
由梧州出入境檢驗檢疫局牽頭起草，梧州市相關管理部門及六堡茶龍頭企業(yè)參加了起草，于2014年11月21日通過審定，2014年12月30日實施的《地理標志產品六堡茶》標準里明確指出：六堡茶散茶的外形從條索、整碎、色澤、凈度四個方面進行劃分級別；而
茶遇水就如許多人的人生
茶遇水就如許多人的人生，人不一樣，所經歷的事情不一樣，但是沉浮人生，最后還是會落得安寧祥和。當眼前的那一包茶。一直都遇不到水時，就注定被包裹、被收藏。一輩子在那陰暗的角落，被光陰掩埋，被歲月覆蓋，即使曾經在時光中曾是如此的耀眼，也逃不過，命運
喝茶需要知音
高山流水覓知音伯牙和子期，一個撫琴，一個聽音。不論伯牙彈奏何種曲調，子期都能心領神會。別人不懂的，在你這竟如己想，這大概就是知音的妙處。喝茶，也是一件需要知音的事情和朋友喝茶，若對方對茶的認知，對茶的見解，對茶的感受，幾乎與你如出一轍，那么飲
寂寞時，泡壺茶靜觀人世浮歡
夜里，煮一壺茶，安靜的小屋就氤氳起淡淡的香，熏染寂寞的日子。茶葉舒展，在水中沉浮。夜色漸濃，清香彌漫。裊裊的飄散在每一個寂靜的角落。像一支綿長的樂曲，在人生的四季里，起起伏伏。葉飄浮在水中，水浸潤在葉里。茶與水，宛若前世一對眷侶，共赴今生，續(xù)
老白茶散茶，喝起來跟餅茶有什么不同？
白茶，營養(yǎng)豐富大量的茶成分分析方法、分離和鑒定技術快速發(fā)展，白茶主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、茶多糖等逐一被確認，茶的保健功效逐步被人們認識。專家指出，白茶中黃酮的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。白茶中
令我們愛上喝茶的，是慢下來的那份節(jié)奏 ?
喝茶，是為了讓心有一個休息的空間。慢下來，才能發(fā)現(xiàn)生活。靜下來，才能聽見內心。茶在這兩種狀態(tài)下，還原了生活的獨白。時光的流逝，恰恰是生命的美。日子無可復制，這一杯的茶永遠沒有上一杯的味道，而令我們愛上喝茶的，是慢下來的那份節(jié)奏。蔣勛先生說，“
原來你是這樣的白茶
借茶修為·以茶養(yǎng)德茶之于人，并非一般的山間草木。每當一室安寧，靜心品茶，尤其是一人獨飲之時，茶在人心頭的形象就越發(fā)森然可愛、活潑浪漫起來。如同親人、師長、戀人、朋友，也有了性別、年齡、星座、喜惡，成為一個鮮活的個體，可以與之交往。行茶，不是一
如何從挑茶到喝茶的方法
“小閣烹香茗……親嘗散暮愁。”來自于中國古代的贊嘆充分詮釋著“茶”在中華民族的重要性。茶，有著四千多年的歷史，它是一種品位，也是一種文化。種茶、制茶、烹茶、藏茶都有著不同的講究。中國的茶道博大精深，茶有茶性，挑茶，因人而異，因時而異。要挑選適
我每天的生活，就是一杯茶
原題|林清玄：好茶為友誼長存作者|京華時報記者卜昌偉林清玄說，多年的喝茶經驗讓他體悟到，茶是可人兒、萬靈丹，寒冷時溫暖你、激憤時安定你、疲憊時撫慰你。“茶是為了友誼而存在世間的，最好的茶是為了知味的人存在世間。我們到處找茶品茗，就是渴望著與知
茶香悠悠的華夏文明
茶香悠悠的華夏文明中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家，數(shù)千年的文化積淀和文明傳承使華夏文明烙印上韻味悠遠的茶香。遠古時期，老百姓就已發(fā)現(xiàn)和利用茶樹，如神農：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”秦漢時期，有些茶產區(qū)產茶已初具規(guī)模，茶葉被
福鼎白茶歷史文化及發(fā)展
福鼎有這樣一個傳說，太姥山古名才山，堯帝時，有一位藍姑在此居住，以種藍為業(yè)，為人樂善好施，深得人心。她常用將所種的綠雪芽茶作為治麻疹的良藥，救活了無數(shù)小兒。人們感恩戴德，把她奉為神明，稱其為太母，這座山也因此名為太母山。到漢武帝時，派遣侍中東
