文化
你知道普洱茶的五個死對頭嗎？
普洱茶的養(yǎng)生作用一直為茶友們津津樂道，但其獨(dú)特的發(fā)酵手法造成了它獨(dú)特的味道、形態(tài)和物質(zhì)構(gòu)成，這就使普洱茶容易和一些食物產(chǎn)生沖突，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，同時對人體健康造成損害。那么，普洱茶的這些“死對頭”都有誰?死對頭之一——酒我們一直被
寒冷的天，是喝茶的天
北宋丁謂，其愛茶著有《建安茶錄》，他特別愛在雪天里喝茶，每得到好茶,都要先收藏著，待到雪花爛漫時，再喝?？磥?，寒天喝茶更有味。寒天的水。“泉不難于清，而難于寒”，天冷了，水自然也就甘冽了。“再者香。寒天打開茶袋，一股冷香便清晰得仿佛凝聚在空氣
中年多喝茶，老年少吃藥！
茶能減低心腦血管發(fā)病和死亡風(fēng)險(xiǎn)最新的一項(xiàng)研究報(bào)道，日本研究者從1994年起對某地4萬多名40歲至79歲中老年人進(jìn)行跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上綠茶的男性因腦血管病死亡的平均風(fēng)險(xiǎn)下降了22%。女性下降了31%，其中腦
常喝濃茶？當(dāng)心壞習(xí)慣正悄悄傷害你!
古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”，飲茶不宜過濃，常喝濃茶容易對人體造成3大危害濃茶對心臟的影響據(jù)分析，茶葉中含有2%~5%咖啡因，濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因，過量的咖啡因可導(dǎo)致神經(jīng)過度興奮，引起失眠；同時還可以引起
塊快茶，隨享喝茶樂趣
都市人生活繁忙，連靜心品茶的時間都不易得。怎樣才能讓茶事變的簡單，快捷方便？這款“塊快茶”以多年的傳統(tǒng)手藝，打破以往造型，憑借巧妙造型，深得廣大茶友喜愛。當(dāng)你還在用茶針撬茶的時候，我們已經(jīng)直接動手，當(dāng)你用稱器的時候，我們已經(jīng)直接開喝了。塊快茶
什么是斗茶？斗茶怎么斗
斗茶，就是茶葉質(zhì)量優(yōu)劣的品評和鑒別，是伴著中唐貢茶制度的確立而出現(xiàn)的。蘇軾有詩云：“武夷溪邊粟粒芽，前丁后蔡相籠加。爭新買寵各出意，今年斗品充官茶。”每年在新茶上貢前先要斗茶，“斗”出來的上品便是“官茶”。斗茶始于唐代，到了宋代，越來越普遍，
人生需要敬六杯茶
再敬歲月幾杯茶往事不言愁，余生不悲秋生命是一次旅行，匆匆如過客的身影，不經(jīng)意，目光就被時間折疊成重重的印記；不經(jīng)意，曾經(jīng)的滿腔熱情，就凝固于塵世的風(fēng)霜雪雨。輕撿歲月的遺夢，綿長情意柔，微影心思悠。經(jīng)古世事，大千萬象的物語，秒秒不息，卻轉(zhuǎn)瞬輪回
茶葉過了保質(zhì)期，還能喝嗎？
過期了的茶還能喝嗎？我們說的“過期”，一般是指用包裝上面印刷的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期來計(jì)算的。這幾年掀起了老茶熱，很多人都以擁有老茶、喝老茶為自豪，他們認(rèn)為茶葉“越陳越香”。是真的嗎？茶葉到底有沒有保質(zhì)期的說法？1、解讀：茶葉罐上的保質(zhì)期。我們隨機(jī)
生活為什么需要茶
盞中茶，杯中酒，佳人笑；一簞食，一瓢飲，在陋巷。靜思量，生活對于每個人，在本質(zhì)上并沒有區(qū)別，區(qū)別在于我們怎么看待它；同樣，喝茶本質(zhì)上沒什么不同，不同的是我們賦予了它不一樣的意義。喝茶解渴生津，不讓水寡然無味杯中茶，口中味，可有它也可無它，所以
茶是有生命的。
茶，亦稱復(fù)活草。茶的生命分為兩部分，一即長在樹梢之時，二即泡在杯中之刻。所以我們說茶葉，也被稱為復(fù)活草，她的生命在我們品飲她時，在杯中，在我們的口腔里，在我們的身體里得到復(fù)活。茶是有生命的。茶的生命豐富多姿。喝茶的人，手持一杯佳茗，靜下心來亦
如何辨別綠茶、白茶和黃茶
綠茶：完全不發(fā)酵這是中國最早出現(xiàn)的一種茶類。它是經(jīng)過殺青(蒸青)、揉捻、干燥(炒、烘、曬)等工序處理的茶葉。這樣的工序控制了酶的活動和多酚類的氧化，茶葉因此不發(fā)酵而保持了鮮葉的天然翠綠色，故稱綠茶。在本地市場除普通等級的綠茶，也銷售諸如龍井、
為什么要存茶
存錢是為了讓將來的生活能有一線保障，那么，存茶是為了什么呢？有人說在茶葉界，玩存茶的都是大咖。今天，小小編就帶你一起看看為什么要存茶。▎其實(shí)，年輕才是存茶的重要階段。現(xiàn)在存茶的人其實(shí)大多都是一些退休了、有空閑的中年人愛琢磨的事，年輕人存茶的少
這個冬天，喝什么茶好？
紅茶源于綠茶，是綠茶經(jīng)過全發(fā)酵后的一種茶。紅茶里面的成分也隨發(fā)酵而改變，這也使得紅茶有著綠茶沒有甚至相反的作用。紅茶可以養(yǎng)陽、溫胃、助消化，幫助人抵御寒冷。這是因?yàn)榧t茶通過全發(fā)酵后，性質(zhì)也發(fā)生了變化，從綠茶的性微寒、味甘或苦變成了性溫、味甘。
千秋大業(yè)一壺茶，萬丈紅塵三杯酒，是什么境界？
喝茶聊的是境界，思的是人生喝酒講的是大話，吹的是牛皮格局越聊越開闊牛皮越吹越落魄喝茶越喝越清醒喝酒越喝越糊涂思路越理越清晰思維越喝越麻痹喝茶之前想的是做生意喝酒之前想的是占便宜生意越做越紅火便宜越占越墮落開心的時候泡一壺茶與友共飲郁悶的時候拎
茶品—滇紅芳華
馥郁蜜香，清雅花香，麥芽糖香，豐富的茶香結(jié)構(gòu)筑早春芽尖采用早春第一撥茶樹的芽尖制作而成，使它的茶香層次豐富，春意漸濃。茶湯橙黃明亮，陽光下金圈蕩漾，色如美玉。攜裹著馥郁蜜香蜿蜒于口腔，剛感嘆蜜香的甜美后，香氣卻又轉(zhuǎn)為清雅花香，就在沉浸與山花浪
什么是“叩指禮”？
乾隆微服南巡時，到一家茶樓喝茶，當(dāng)?shù)刂恍⌒闹懒诉@一情況，也微服前往茶樓護(hù)駕，怕萬一出事，自己擔(dān)待不起。到了茶樓，也就在皇帝對面末座的位上坐下?；实坌闹敲鳎膊蝗ソ掖?，久聞大名、相見恨晚地裝模作樣寒暄一番。皇帝是主，免不得提起茶壺給這位
為什么說茶湯是茶葉的新生命
茶湯是水與茶葉相互獻(xiàn)祭獻(xiàn)出自身寶貴生命而繁衍出的另一個生命體。茶葉的第一回生命：鮮葉。剛采下時充滿豐沛水分，如果沒有得到愛護(hù)與照顧，讓葉子漫無目的的一直晾著，她會不知不覺把水分消耗殆盡，最后只能變成失去生命的枯葉。制茶，便是有計(jì)劃的延續(xù)葉子生
你的氣質(zhì)里，藏著你喝過的茶！
李宗盛說過，世上沒有白走的路，每一步都算數(shù)。同樣的，世上沒有白喝的茶，每一杯都融進(jìn)你的氣質(zhì)里。茶喝的多了，生活會改變。喝茶，只是生活的一部分，并不能給生活帶來根本的改變。但是茶喝多了，身體愈發(fā)覺得通透，生命的狀態(tài)讓人更舒適、更輕松。茶喝的多了
云南古茶樹，比你想象的要多得多！
沒去過云南，很多人會疑問：古樹茶那么多，吹牛逼吧？懷疑是正常的。畢竟市場上遍地皆古樹。然而，被稱為“動植物王國”的云南，還真不是拿來吹的，論原生態(tài)，云南絕對是全中國第一。很多人來旅游，沖得其實(shí)也是云南的原生態(tài)。整個云南似乎都被云包圍著，被蔥蘢
人生需要準(zhǔn)備的不是昂貴的茶，而是喝茶的心情
世間最好的默契，不是有人懂你的言外之意，而是有人懂你的欲言又止。茶可以天天都在喝，但喝茶的心情不是天天都有的，匆忙的腳步，浮躁的心，當(dāng)有一杯茶來滌蕩陰霾，重塑情懷。喝茶既是一種簡單的行為，也蘊(yùn)含了深深的哲理，在人們心目中的含義，早已不是一個動
