文化
心中有道，茶就有道
心中有道·倒茶成茶道心中無道·茶道成倒茶茶道倒茶本無差，貴在樸實無華。一念造作，便成俗流。心中的道是什么所做的事情也就是什么如果已把道深入心中做什么都不會離開心中的道就像倒茶和茶道一樣茶道就是倒茶倒茶也是茶道關(guān)鍵在于心中是否有道倒茶和茶道本無
為什么說“茶滿欺人”？
俗話說，倒茶七分滿，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此說法，杯子倒?jié)M難道就沒有人情了嗎?酒席上熱烈的氣氛和豪言壯語似乎比品茶時濃得多。淺是茶，細(xì)細(xì)味來，還是很有道理。泡綠茶的杯大多是玻璃杯，便于觀賞茶葉在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃杯隔熱
鐵觀音的名字由來
沒有一種茶，比得過鐵觀音的香，在諸多茶類中，鐵觀音受眾最廣，香氣滋味最受客戶喜愛，市場占有率高居幫首。第一個被高端人士青睞的茶，從鐵觀音開始，第一個風(fēng)靡全國的茶，從鐵觀音開始。很多茶友就好奇了，鐵觀音，為什么叫“鐵觀音”呢？這就要追溯到300
什么樣的人最應(yīng)該喝茶
不管從營養(yǎng)成分和藥用成分，還是從營養(yǎng)保健的角度考慮，茶已成為我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠至?。一?ldquo;必要”的人更是需要喝茶。一、吸煙者：就是抽煙抽出胃病的人群。白領(lǐng)階層在交際中常以遞煙為敬，不少從事腦力勞動者還喜歡在思考時點支煙來舒緩一下，或
想做的事就去做， 想喝的茶就去喝
有些人，你以為可以見面的。有些事，你以為可以一直繼續(xù)的。然后，也許在你轉(zhuǎn)身的那個剎那，有些人，你就再也見不到了。當(dāng)太陽落下，又升起來的時候，一切都變了，一不小心就再也回不去了。人最大的錯誤就是認(rèn)為自己有時間?？傄詾闅q月漫漫，有的是時間揮霍等待
濃茶和淡茶，哪個更養(yǎng)人？
居家過日子，開門七件事——柴米油鹽醬醋茶。中國作為世界上最早產(chǎn)茶的國家，飲茶歷史非常悠久?？稍鯓雍炔璨拍苓_(dá)到最好的養(yǎng)生效果呢？有的老茶客常說，這茶太淡，沒味！喜歡喝有茶味的茶，往往將茶泡的過于濃厚，再感覺過癮，刺激！對一些柔和的茶，總覺得不夠
茶交流專業(yè)術(shù)語
干茶形狀術(shù)語顯毫：茸毛含量特別多。同義詞-茸毛顯露。鋒苗：芽葉細(xì)嫩，緊卷而有尖鋒。身骨：茶身輕重。重實：身骨重，茶在手中有沉重感。輕飄：身骨輕，茶在手中份量很輕。勻整：上中下三段茶的粗細(xì)、長短、大小較一致，比例適當(dāng)，無脫檔現(xiàn)象。同義詞-勻齊、
冬日飲茶指南，需要喝什么茶
你在南方的艷陽里，穿著短袖浪跡江湖。我在北方的寒冬里，向這場忽然的冷空氣投降。眼下，喝養(yǎng)生茶已成為一種生活時尚，冬天喝到一杯好茶，可以舒服一整天。燒水泡茶，細(xì)細(xì)品味，一杯下去，暖身暖胃！適合冬天養(yǎng)生的茶飲有很多，今天介紹冬天適合喝的一些茶，不
茶逢知己，不亦樂乎？
在舊年間的北京，有一種茶叫高末，即高級的茶葉末。說白了，就是茶葉的碎片。因為便宜，這種茶曾深為底層勞動人民所樂道，人們還給它取了一個好聽的名字，叫“滿天星”。如今，隨著人們生活質(zhì)量的提升，高末茶已經(jīng)難尋蹤跡。但提起“滿天星”，老北京人那種勞動
冬天應(yīng)該喝什么茶？
老友聚會，煮上老白茶——寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。清冷寒冬，三五好友相聚，歡欣不已，拿出珍藏老白茶，備上火和爐，添水，煮茶。茶香漫開，暖意襲來，暢談不止。老友如老茶，結(jié)緣已多年，心頭憶往昔，常感歲月倏忽，但他一直都在。好友亦白茶，清水出
喝茶，就是把苦咽下去！
茶，最早的時候?qū)懽?ldquo;荼”，意思是苦。隨著制茶工藝的進(jìn)步，茶的味道終于趨于平和，不再讓人皺眉。然而，當(dāng)溫?zé)岬牟杷疂L過舌尖，落入喉嚨的那一剎那，你依然能捕捉到那一絲淡淡的苦澀，縹緲得像茶的記憶。一個人的成熟或者成長，說到底，無非是像茶一樣，要把苦
茶的味道不好，可能是這樣造成的！
茶有百味，每一款茶都有不同的味道，好的“茶味”可以讓人身心愉悅，壞的“茶味”卻會破壞茶的口感。為什么茶會出現(xiàn)“苦澀”、“焦味”、“霉味”等一些奇怪的味道呢？茶葉本身就會存在苦味,而如果出現(xiàn)苦澀味,主要看入口后是否快速化開。如果一直散不開的話,
茶的知識 | 普洱茶的“水路”是什么？
水路，顧名思義：水上的交通線，可是我們常常在品飲普洱茶時偶爾會聽到一些老茶客這樣來評價：“水路非常細(xì)膩，是好茶。”入門茶友一聽，水路？什么路？實際上，此“水路”非彼水路，它指的是茶客們品飲普洱茶時的一種口感體驗，是通過長期的品飲經(jīng)驗下總結(jié)出的
余生珍貴，不過茶中滋味
“以茶識人”是個真理。從一個人對待茶葉的態(tài)度檢驗?zāi)托模粡囊粋€人對品質(zhì)味道的追求檢驗認(rèn)真；從一個人對喝茶的儀式感檢驗生活姿態(tài)。大多數(shù)的茶人，都會忠于一味但不局限一味，也就是日常茶飲總會有心儀的一款，但不拒絕去體驗一些新的滋味。好茶千千萬，不敢夸
中年多喝茶，老年少吃藥！
茶能減低心腦血管發(fā)病和死亡風(fēng)險最新的一項研究報道，日本研究者從1994年起對某地4萬多名40歲至79歲中老年人進(jìn)行跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上綠茶的男性因腦血管病死亡的平均風(fēng)險下降了22%。女性下降了31%，其中腦
關(guān)于 茶的美文：一個人喝茶，是最好的自我修復(fù)
放空、喝茶，是最好的自我修復(fù)。人類是高級動物，我們需要積極的生活，我們會通過認(rèn)真工作來實現(xiàn)自己的價值觀。在實現(xiàn)自我價值的過程中，難免都會有迷茫期，好比是掛到“空擋”了，這個時候再怎么加油是不會再動的。這是每個人都會遇到的事情，看似糟糕的事，其
為什么說六堡茶這一大自然賜予的玉液甘露
鐘靈毓秀的土地，孕育出了嘉木，而正是這一嘉木，極大地改變了這一片土地。六堡人祖祖輩輩，不辭勞苦，辟荒筑園，開始種茶，并以此為業(yè)，在六堡這塊土地上，開辟和經(jīng)營著數(shù)以千計的大大小小的茶園，越往深山高山，茶青的品質(zhì)就越好。六堡茶葉，那就是天工和人力
為什么說喝茶的人更有修養(yǎng)？
茶，是大大的乾坤。“萬丈紅塵一杯茶”，無論浩瀚如天穹的大事，還是生活中的蠅蠅小事，都在一杯茶中詮釋得清楚。拿起、放下，看淡、放空。一切早有安排、一切均是天意。有時，是一晌貪歡。有時，是莊周曉夢。拂塵一念，只要一份心安與一朵靜蓮，才是心靈的家園
你知道六堡茶發(fā)展的四個階段嗎？
六堡是地名，今廣西梧州六堡鎮(zhèn)。明朝時，此地有頭堡、二堡，一直到六堡。因六堡所產(chǎn)的茶在該茶產(chǎn)區(qū)品質(zhì)最佳，故以“六堡”作為這個茶產(chǎn)區(qū)茶的名字。六堡茶有著一千多年的悠久歷史，以散茶為主，按六大茶類的分類方法，歸屬黑茶類。六堡茶因其獨特的祛濕調(diào)腸胃功
茶葉謠言滿天飛，你能辨別幾個？
不管是初入茶圈的“小白”，還是喝茶多年的老茶客，都可能對一些固有的說法深信不疑。但這些民間流傳的說法，又有多少是真的呢？健康飲茶知識茶與奶同喝會得骨質(zhì)疏松嗎？——假的。有種說法是茶葉中的鞣酸，會與牛奶中的鈣結(jié)合，降低腸道對鈣的吸收，長久造成骨
