文化
關(guān)于茶的美文:茶之韻律
茶是一種文化,其中包含著喝茶、泡茶、倒茶等,有人說,在茶文化里茶應(yīng)該有一種韻律美,這也是茶藝之道。茶文化專家寇丹先生認(rèn)為:茶藝有廣義和狹義之分:“廣義的茶藝是研究茶葉的生產(chǎn)、制造、經(jīng)營(yíng)、飲用的方法和探討茶藝的原理、原則,以達(dá)到物質(zhì)和精神全面滿
關(guān)于茶的美文:喝茶要看得懂茶渣。
看干茶、聞香氣、嘗滋味,是大多數(shù)人品茶的方法。但有時(shí)候,我們也會(huì)看到一些茶友在大家喝完茶后,一個(gè)人默默在一邊摳茶渣玩。但是,可千萬別小瞧了那個(gè)玩葉子的人,也許他才是功力深厚的茶葉大神。據(jù)說,通過一片葉底可以了解一款茶的一生。真的是這樣嗎?讓我
關(guān)于茶的美文:玫瑰遇上紅茶
如何養(yǎng)出從里而外的好氣色,是每個(gè)女人一生的課題。如果你只是單純地追捧各種化妝品,希望從外而內(nèi)地變美,那就有些不足啦!真正的美,大多都是從內(nèi)而外,養(yǎng)出好氣色,上妝才會(huì)更貼服噠!每個(gè)女人都應(yīng)該要有一份玫瑰紅茶。它不僅樣子好看的,帶有些玫瑰花朵,而
喝什么茶,就藏著什么心里話
早安輕音樂,好文好心情花有花語,每一朵都飽含深情,送花的人,更希望對(duì)方能讀出自己的內(nèi)心;茶也有茶語,每一杯都泡出了茶人的心聲,敬奉于人,期待對(duì)方尋得味道深處的話語。若在佳期與君恰逢,你愿意用哪杯茶味表白情感,又期待何人解出這杯茶語呢?一切都由
關(guān)于茶的美文:會(huì)泡茶懂茶藝的人最有氣質(zhì)
會(huì)泡茶的人在生活中受歡迎,懂茶藝的人容易讓人喜歡。茶藝是一種高雅的藝術(shù),學(xué)茶藝好處多多,你知道多少?1、靜心神泡茶、喝茶講究安靜的環(huán)境,常處于這種環(huán)境中會(huì)給人一種心曠神怡的感覺,有助于使人靜心神、修身性,感覺自身沉浸在文化當(dāng)中,浮躁的心態(tài)逐漸
關(guān)于茶的美文:學(xué)會(huì)這些茶交流專業(yè)術(shù)語,再也不怕茶評(píng)時(shí)詞窮了!
01干茶形狀術(shù)語顯毫:茸毛含量特別多。同義詞茸毛顯露鋒苗:芽葉細(xì)嫩,緊卷而有尖鋒。身骨:茶身輕重。重實(shí):身骨重,茶在手中有沉重感。輕飄:身骨輕,茶在手中份量很輕。勻整:上中下三段茶的粗細(xì)、長(zhǎng)短、大小較一致,比例適當(dāng),無脫檔現(xiàn)象。同義詞勻齊、勻
普洱茶各大山頭的基本特性和口感,值得收藏!
根據(jù)地理位置,我們將普洱茶產(chǎn)區(qū)主要分為三個(gè)知名產(chǎn)區(qū),分別是普洱市產(chǎn)區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)和西雙版納產(chǎn)區(qū)三個(gè)。一,臨滄茶區(qū)臨滄以前叫“緬寧”,后來因?yàn)l臨瀾滄江而得此名并沿用至今。這里是中國佤文化的薈萃之地,茶樹品種眾多,號(hào)稱“茶樹基因庫”,同時(shí),它也是世
關(guān)于茶的美文:福鼎白茶最準(zhǔn)確的品飲方法,你知道嗎
在福鼎每個(gè)茶桌上,我們經(jīng)常會(huì)聽到“咻咻咻”的喝茶聲音。有人說,喝茶干嘛要發(fā)出那么大的聲音呀?有點(diǎn)不雅。但事實(shí)上,這樣的喝茶方式,恰恰就是喝白茶最準(zhǔn)確的審評(píng)方式。這樣的喝法,我們也叫它“啜茶法”。一、啜茶的具體做法:1、茶湯邊沿接觸到嘴唇時(shí),將
安溪茶葉四大色種
安溪鐵觀音飄香神州、享譽(yù)天下,但還有不少人不知道安溪的自然環(huán)境得天獨(dú)厚,茶樹資源十分豐富,品種達(dá)50余個(gè),被譽(yù)為“茶樹良種寶庫”。除了聞名遐邇的鐵觀音,還有許多茶葉名優(yōu)品種,如本山、黃旦、毛蟹、梅占等四大色種,以及原產(chǎn)于長(zhǎng)坑的大葉烏龍(大葉烏
為什么我總讓你多喝茶,少喝酒?
為什么我總讓你多喝茶,少喝酒?喝酒傷身,喝茶養(yǎng)性,尤其安溪鐵觀音,有空品一杯,總道盡其中無限好處……香氣自然,心情舒暢鐵觀音能位列名茶之中,其香韻天成,從茶樹到制作過程,到干茶成形烘干,一路清香相伴,自然散發(fā)幽雅茶香,這是很多茶種,所不具備的
關(guān)于茶的美文:巖茶適合長(zhǎng)期收藏嗎
今年在武夷山,掌柜喝到了一泡92年巖茶總廠的特級(jí)水仙。有茶友就問說:巖茶不好收藏吧,放那么久,感覺味道已經(jīng)變了。事實(shí)上并不會(huì)。那泡巖茶雖然存放了二十余年,但我們沖泡出來喝的時(shí)候,依然可以喝到醇厚的滋味,以及經(jīng)過歲月沉淀出來的陳香。而在武夷山當(dāng)
關(guān)于茶的美文:珍藏一杯好茶,靜候一位知己
好茶如詩,有的婉約,有的豪放。茶如書法,有的豐潤(rùn)如“顏筋”,有的勁瘦如“柳骨”,有的中規(guī)中矩如隸楷,有的張揚(yáng)奔放如“顛張狂素”。茶如歌,有的抒情溫婉,有的激越豪邁,有的清遠(yuǎn)悠揚(yáng),有的蕩氣回腸。喜歡茶,每個(gè)人或有自己具體的緣由,因?yàn)椴璧那宓?/p>
關(guān)于茶的美文:辨茶永遠(yuǎn)都逃不脫的三層境界
辨茶,通常分兩種形式,一種叫審評(píng),一種叫品鑒,無論是從事者還是消費(fèi)者,茶,越來越多讓人感到迷茫,究竟什么是高什么是低,什么是好什么是劣,市場(chǎng)上唯一可提供出的數(shù)據(jù)指標(biāo)(價(jià)格)已然失誠,我們又如何去把正脈、求正經(jīng)?迷茫的另一半是迷信,迷信者多為接
關(guān)于茶的美文:用茶來訴說人生
喜歡在靜幽的夜里,靜品一壺香茗,伴著氤氳的茶香,梳理章亂的思緒。靜靜的看著一片片葉子,在杯中一次次的翻滾,沉淀,一杯水由濃到淡,也品著一壺茶從馨香到無味的過程。白落梅說“將一盞茶,喝到無味,將一首歌,聽到無韻,將一本書,讀到無字,將一個(gè)人愛到
茶文化丨茶葉三字經(jīng),濃縮了幾千年的茶文化!
中國茶,源流長(zhǎng),發(fā)神農(nóng),起漢唐。先入藥,后成湯,聞四海,傳八方。茶經(jīng)書,陸羽撰,人工培,吳理真。產(chǎn)茶區(qū),布長(zhǎng)江,存古樹,在西南。數(shù)茶制,工藝繁,六大類,同樹干。紅綠白,黑青黃,俱神韻,不一般。紅茶柔,綠茶香,黃茶悠,青茶揚(yáng),白茶雅,黑茶亮。舉
喝茶久了,生活久了,內(nèi)心世界你還記得嗎?
美好的初冬下午,爐子生起了炭火,一壺柑普咕嘟咕嘟地慢燉。一屋子的桔香和茶香,聽著張繼青老師的《牡丹亭》,恍恍惚惚有一夢(mèng)浮生之感。時(shí)光就在這樣的生活間隙里,偷偷溜走。生活看似越平淡,內(nèi)心卻越該絢爛。就像這壺柑普,沉苦時(shí)要配點(diǎn)清涼的陳皮,激越時(shí)要
由禪至茶:茶文化顯示出的永恒生命力
禪在梵語中意為“靜慮”、“思維修”、“棄惡”等。千百年來茶道、茶文化顯示了一種永恒生命力,雖斷猶續(xù)。無論中國茶藝、日本茶道、韓國茶禮,無不使接觸者感受到它的一種魅力。奧秘何在?在于人們經(jīng)由茶道,獲得一份真善美的陶冶。豐富多彩的茶道文化可歸結(jié)為
窗外寒意,有茶的地方就有家。
捧一本書,倒一杯乾紅早春茶,看著窗外萬千冬色,和最愛的人一看就是一輩子,這大概是宜興城冬日里最浪漫的事情。窗里是家,家里是充滿煙火氣的脈脈溫情,窗外是詩與遠(yuǎn)方,詩與遠(yuǎn)方不在別處,就在眼前。即使再平淡的生活,也有許多詩情畫意的時(shí)刻;即使只是棲息
茶的美文:茶喝多了,人會(huì)變!
茶,只是生活的一部分,并不能給生活帶來根本的改變,但是茶喝多了,身體愈發(fā)覺得通透,生命的狀態(tài)讓人更舒適、更輕松。茶喝的多了,長(zhǎng)相年輕愛喝茶,堅(jiān)持常品常飲茶的友,由于茶的物質(zhì)功用早已經(jīng)被無數(shù)證明,美容養(yǎng)顏、消自由基,抗衰老,這些是從茶的生化分析
茶的美文:人生如茶,靜心以對(duì)。
人生如茶,頭道水、二道茶、三道茶水最精華、四道清甜韻味暇。人的少年時(shí)期是頭道茶,茶水渾濁,應(yīng)該屏棄泡沫,沖洗茶具,才能讓后敘的茶湯清澈見底,韻味有神!人的青壯年時(shí)期是第二道茶,因?yàn)槎啦璨砰_始飲用,而二道茶水含茶堿和茶多酚最多,同時(shí)還并夾有或