文化
茶文化包括哪些？茶道、茶德、茶書、茶具
茶道文化，飲茶活動過程中形成的文化特征被稱為茶文化，所以包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶藝等在內(nèi)的都屬于茶文化知識。茶文化知識之茶道茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種
茶說｜茶湯中的泡沫到底是什么？
我們在泡茶時，由于水流的振蕩，茶湯表面會產(chǎn)生泡沫，許多人認(rèn)為是無益的物質(zhì)而會將其處理掉，那么它到底是什么呢？它就是——茶皂素。有人將它比作食物煮沸后產(chǎn)生的污垢，泡茶時要把它“刮”掉，其實是一種誤解和浪費(fèi)。茶皂素是一類結(jié)構(gòu)復(fù)雜的糖苷類化合物，茶
喝茶既聚人氣， 又聚財氣
茶是水，水是財喝茶既聚人氣，又聚財氣。分茶的器皿叫“公道杯”，寓意利分百家，公平公道；蓋碗又叫“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人，寓意天地人和。俗話說，和氣生財，茶中既蘊(yùn)含著天時地利人和，那么，喝茶自然是既聚人氣，又聚財氣的事情，對于一個成功
關(guān)于些流傳的“茶謠言”，是時候知道真相了
導(dǎo)讀很多顯而易見的道理，因為已經(jīng)習(xí)以為常，人們不會深入思考。其實，只要稍微想一想，就會發(fā)現(xiàn)根本站不住腳。在茶界，一定要警惕一些絕對性的說法，往往都是以偏概全的謠言。關(guān)于茶的各個方面，總是眾說紛紜。不管是初入茶圈的“小白”，還是喝茶多年的老茶客
關(guān)于茶的美文：原產(chǎn)地倉儲的回歸與選擇
常有人將普洱茶與葡萄酒做對比，認(rèn)為二者有諸多相通相似之處，比如都需要經(jīng)過發(fā)酵，需要進(jìn)行倉儲，都有越陳越香的特質(zhì)。葡萄酒在西方經(jīng)歷了數(shù)百年的發(fā)展，無論是種植、生產(chǎn)，還是倉儲、銷售，到分級、品鑒都有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，并且整個市場都非常規(guī)范。而普洱茶在當(dāng)
關(guān)于茶的美文：喝茶，才不會再累
晨起無事，正是一個晴好的日子。院子里養(yǎng)著的一小簇紫藤花開的正好，垂下來一串串紫白色的小花朵很是賞心悅目。不一會兒，壺里的水開始沸騰，咕嘟咕嘟地蒸騰起一團(tuán)團(tuán)白氣。早晨的陽光還很溫和，微風(fēng)輕輕吹拂，水缸里的銅錢草輕輕搖擺著，正是這個愜意舒適的時候
關(guān)于喝茶的美文：喝茶最大的智慧
佛教中有這樣的修煉境界：“看山是山;看山不是山;看山還是山”。一開始，你看到一壺茶香滿室的好茶，噴香撲鼻，你就忍不住想喝了它。后來你喝過許多茶了，當(dāng)看見一壺茶，就會下意識的考慮：這是單從還是紅茶？這香氣是蜜蘭香還是鴨屎香？這茶焙火如何？最后你
茶美文丨茶室、書房中的閑暇
生活，生活的前提條件就是必須具備生存的條件，才能活著下去。生活的路并非筆直和平坦，也許是崎嶇的，也許坎坷不平，也許是濕滑的，也許泥濘的……生活總有許多不易，時常伴著陽光與寒冷相互交換，也時常有酸甜苦辣咸，五味雜陳的味道。只有通過不懈努力，才能
茶美文丨吃茶讀閑書，聽雨看落花
沏一壺清茶，潤澤我心，讀一本閑書，寧靜我心。聽一場落雨，平淡我心，賞一地落花，安放我心。趙樸初有詩寫到，七碗受至味，一壺得真趣?？粘职偾з?，不如吃茶去。午后慵懶的靠在一個角落，肆意繾綣，案桌上清茶一壺，茶香溢滿整個屋子。茶，是一種習(xí)慣，不聞，
關(guān)于茶的美文：茶，本是一片樹葉的故事
安靜的人，大概都是愛茶的，故而眸生菩提，心生禪意。我亦如是，準(zhǔn)確地說，是癡茶，戀茶。身邊無論有多忙，總有一盞暖心的茶，默默地陪伴著。這樣的光陰，是走在心上的，是絲絲縷縷的靜好與熨貼。茶，本是一片樹葉的故事，在茶客們的世界卻包羅了萬象。茶，是一
關(guān)于茶的美文：只要喝茶，就會受益于茶
正宗龍井新茶，杭州西湖龍井村原產(chǎn)地臻品。古法焙制，天然高香！喝的是茶，悟的是人生，所以更懂人生。喝茶，其實不能僅僅地停留在茶的物質(zhì)層面，精神層面更讓我們的人生更有價值。特別是新一代年輕人，如果能早早理解茶的作用，從年輕就懂得利用茶，那將受益一
白茶性涼，卻號稱“女人茶”，這矛盾嗎？
喜好品茶的朋友大多都六大茶類之一的白茶茶性偏涼，也有不少茶友知道白茶的另一個名字——女人茶。不少茶友不免發(fā)問：多數(shù)女性體質(zhì)偏寒，白茶既是涼性，又稱“女人茶”，這豈不矛盾？數(shù)年前，就有國外研究表明，相比較于其他茶類，白茶的自由基含量最低，黃酮含
人至中年，請喝茶！
人到中年，身體器官開始老化，需要你用心呵護(hù)，才能保證有個健康的身體，才能讓你的壽命延長。茶，是大自然恩賜給人類的絕佳圣飲，可以幫助肝、腎等進(jìn)行有效排毒、去火?？梢詭椭竽X增強(qiáng)記憶，還可以幫助很多……自古茶當(dāng)藥，現(xiàn)代科學(xué)研究也表明，茶葉中含的茶
關(guān)于茶的美文：喝對茶，才養(yǎng)人！
常運(yùn)動飲紅茶紅茶性溫，適合于身體虛弱的人，也適用于運(yùn)動人群、體力勞動人群，飲用時可酌量加糖，既有利于增加能量又能補(bǔ)充營養(yǎng)。孕婦在臨盆前1—2月和產(chǎn)后，以飲用紅茶為宜。綠茶有防輻射保護(hù)作用白領(lǐng)等腦力工作者喝綠茶還可以提高大腦的敏捷程度，長時間保
關(guān)于茶的美文：普洱茶
開元726年，唐玄宗的第十八子李瑁得了怪病，只覺得肚子總餓，但就是吃不下飯，弄得瘦骨嶙峋，終日臥榻，氣血全無…太醫(yī)多方治療，沒有任何好轉(zhuǎn)，玄宗大怒之下，罷免了太醫(yī)數(shù)人…陳藏器聽說后，進(jìn)殿面見玄宗說：“我有茶療奇方，想試一試”…玄宗告訴陳說：“
關(guān)于茶的美文：茶需品，人需悟！
人生如茶，人亦如茶人生如茶，初飲味苦，久品而覺其甘。古人云：茶氣猶如人之雅氣。于是乎，文人舞墨，僧人操課，隱士修心養(yǎng)性，好友相聚小敘，幾乎無茶不成禮。閑來無事，身居斗室，閉門不出，管它窗外如何。品一杯香茗，聽一曲妙音，自成一統(tǒng)，求一時寧靜，亦
做到這些，你的白茶才有收藏價值
近年來，白茶的價格在不斷遞增，證明白茶已經(jīng)得到人們的廣泛認(rèn)同。“一年茶、三年藥、七年寶”是白茶隨時間變化最真實的寫照。白茶越陳越香，同時兼具品飲價值、藥用價值和收藏價值。眾所周知，白茶的價格是會隨著年份的變化而增長的，因此，也越來越多的人開始
關(guān)于茶的美文：茶中秘境
在神秘的東方古國，有著綿延的群山與河流，繁衍出各種復(fù)雜的氣候環(huán)境…溫度隨四季而更迭，在古國西南的茶山上，這里的茶可以生長出超越時間和空間的概念…蠻荒的生長環(huán)境，茶湯滋味也風(fēng)骨各異，茶樹存于山野之間，風(fēng)里裹夾著葉脈，從此改變了水的味道…今天的關(guān)
不負(fù)杯中茶，不負(fù)心中人！
生活中有太多無可奈何的選擇，社會就像江湖，總是讓人身不由己，言不由衷。生活的滋味，甘苦互依，咸澀共存；人生的道路，阡陌交錯，五味雜陳。只有走過崎嶇，才知平坦；經(jīng)歷風(fēng)雨，方見彩虹。要學(xué)會在陰霾中找尋溫暖，在暗夜中探求光明，咀嚼平淡如水的生活，領(lǐng)
關(guān)于茶的美文：愛喝茶的你究竟屬于哪種范兒？
總覺得作為中國人是幸福的，生在茶文化如此濃厚的國度。茶為我們的國飲，茶文化在中國源遠(yuǎn)流長，休閑、會客、交友時泡上一壺茶，自是件十分愜意的事。那么你知道喝茶都有哪些范兒嗎？道骨仙風(fēng)范兒喝茶時追求“天人合一”境界的人，身上往往都帶著一股道骨仙風(fēng)范
