文化
最美十首茶詩(shī)，字里行間透著茶香！
我國(guó)既是“茶的國(guó)度”，又是“詩(shī)的國(guó)家”，因此茶很早就滲透進(jìn)詩(shī)詞之中，從最早出現(xiàn)的茶詩(shī)到現(xiàn)在，歷時(shí)一千七百年，為數(shù)眾多的詩(shī)人，文學(xué)家已創(chuàng)作了不少優(yōu)美的茶葉詩(shī)詞?！兑蛔种疗咦衷?shī)·茶》（唐）元稹茶香葉，嫩芽，慕詩(shī)客，愛(ài)僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎
千萬(wàn)別在喝茶的時(shí)候失禮，喝茶時(shí)注意什么細(xì)節(jié)
愛(ài)人者人恒愛(ài)之，敬人者人恒敬之。——孟子《紅樓夢(mèng)》里女尼妙玉說(shuō)：一杯為品，二杯既是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了。明人許次料說(shuō)：一壺之差只堪再巡，初巡鮮美，再則甘醇，三巡意欲盡矣。俗話說(shuō)，吃有吃相，坐有坐姿，喝茶也有一套禮儀。喝茶成為茶友們?nèi)?/p>
茶交流專業(yè)術(shù)語(yǔ)——干茶形狀術(shù)語(yǔ)
喝茶需要交流與溝通，掌握一些通用術(shù)語(yǔ)，方便交流，也不至于顯外行。所以小編我也來(lái)點(diǎn)知識(shí)補(bǔ)充下。今兒，先來(lái)學(xué)習(xí)整理有關(guān)“干茶形狀的術(shù)語(yǔ)”，要不一起吧。。。顯毫：茸毛含量特別多。同義詞茸毛顯露鋒苗：芽葉細(xì)嫩,緊卷而有尖鋒。身骨：茶身輕重。重實(shí)：身骨
為什么茶葉有煙味？
我們?cè)诤炔璧臅r(shí)候，可能會(huì)遇到茶葉有煙熏的味道或者說(shuō)有煙味的茶葉，很多人就奇怪了，為什么好好的茶葉會(huì)有煙味呢？這些煙味到底是從哪里來(lái)的？茶葉有煙味可不可喝，好不好？其實(shí)有煙味并不一定是因?yàn)樵诩庸み^(guò)程中造成的，也可能是受天氣影響或者人有意為之，比
冬天喝哪些茶葉養(yǎng)生比較好？丨實(shí)用
秋冬天天氣干燥，寒風(fēng)蕭瑟，天氣干燥，但是寒氣很重，人體生理機(jī)能減退，陽(yáng)氣漸弱，對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)要求較高。養(yǎng)生之道，貴于御寒保暖，提高抗病能力。提到冬季飲茶習(xí)慣性的會(huì)認(rèn)為是喝紅茶類及普洱熟茶，其實(shí)這樣并不適合所有人。喝茶人的居住地差異不一定冬季溫度
標(biāo)桿茶是否有升級(jí)的必要丨話題
二十年前，最好的普洱茶非7542莫屬；十年前，7542代表著品質(zhì)卓越普洱茶的門檻；十年后的今天，人們?cè)僬劶?542，只能稱其為“口糧茶”。二十年的歷程，7542還是那個(gè)7542，但普洱茶市場(chǎng)已不再是那個(gè)普洱茶市場(chǎng)。名山古寨被發(fā)掘，拼配茶層出不
小雪節(jié)氣丨最應(yīng)飲一杯如銀似雪的白茶
小雪今日小雪古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”今日小雪。十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪，小者未盛之詞，尚未大。小雪氣候小雪節(jié)氣，意味著我國(guó)華北地區(qū)的強(qiáng)冷空氣活動(dòng)將怕頻繁出現(xiàn)，西北風(fēng)開始成為?？停３０橛腥攵?/p>
今夜，泡一壺好茶給自己！
喝茶，喝的是一種心境，感覺(jué)身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào)，一種欲語(yǔ)還休的沉默；一種欲笑還顰的憂傷；一種“千紅一杯，萬(wàn)艷同窯”熱鬧后的落寞。無(wú)茶的日子，真的覺(jué)得平淡、索然無(wú)味。一個(gè)人在寂寞的雨夜，泡一杯清茶，獨(dú)坐在窗前，看落
什么是隔夜茶？隔夜真的不可以喝？
近來(lái)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，保溫壺悶老茶頭很好喝，可是一旦有人聽(tīng)到“晚上悶，隔天早上喝”就開始擔(dān)心，這個(gè)茶過(guò)夜了，還能喝嗎？什么是隔夜茶一般指放置時(shí)間比較久的茶，不一定是隔夜，只要長(zhǎng)時(shí)間放置，管他「隔夜」，「隔日」還是「隔日夜」，都算。對(duì)隔夜茶的擔(dān)心，更多
茶葉好不好，“悶”一下就知道啦？
茶葉好不好，“悶”一下就知道了？這似乎是很多做茶人鑒別茶葉的慣用手法之一。“悶”茶，能夠?qū)⒉璧娜秉c(diǎn)放大，方便我們看出茶的品質(zhì)缺陷。確實(shí)時(shí)間相對(duì)越長(zhǎng)的浸泡，茶葉溶出的內(nèi)質(zhì)越多，更易看出茶品的優(yōu)缺點(diǎn)。此法雖然一定程度上奏效，但是也非常走向極端，更
茶葉為什么要發(fā)酵？發(fā)酵到底發(fā)生了哪些改變？丨知識(shí)
茶葉發(fā)酵，指主要反應(yīng)兒茶素氧化后，形成大部分的顏色、滋味，同時(shí)相關(guān)成分氧化裂解，形成香氣等的化學(xué)反應(yīng)。茶葉發(fā)酵的根本目的，是為了改善茶湯的口感，同時(shí)也發(fā)展和豐富它的香氣。那么茶葉為什么要發(fā)酵？茶葉發(fā)酵到底改變了哪些呢？接下來(lái)，具體我們來(lái)看看。
如何辨別茶葉的葉底？丨實(shí)用
葉底，是茶葉品評(píng)的一種常用術(shù)語(yǔ)，亦稱茶渣，即指干茶經(jīng)開水沖泡后所展開的葉片。葉底承載的秘密，既有原料的，更有加工的……葉底并非要泡到最后一道才能看，從沖泡一開始就可以關(guān)注它。相信很多人在喝茶的時(shí)候，對(duì)茶葉的品質(zhì)是很重視的。一般情況下，大家習(xí)慣
古道茶城 |史上最貴茶葉排行榜
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)人飲茶，據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代，少說(shuō)也有4700多年了。自古以來(lái)，飲茶就是一種身份的象征，許多珍稀的茶葉身價(jià)比黃金更加昂貴，是深受上流社會(huì)追捧的“杯中之物”，稱為“茶奢”。迄今為止,茶葉商品中,價(jià)值連城者已不在少數(shù)。云南金瓜貢茶
古道茶城 |女性朋友喝茶時(shí)，注意一下這8個(gè)問(wèn)題
茶的養(yǎng)生保健作用非常的多，可以預(yù)防心腦血管疾病、降低膽固醇、提高免疫力、提高殺菌力，同時(shí)還有減肥瘦身的效果。雖說(shuō)常飲茶對(duì)身體有好處，但是也要根據(jù)身體的情況來(lái)選擇對(duì)的茶才能達(dá)到養(yǎng)生作用。特別是女性朋友在喝茶的時(shí)候，更要清楚自己的體質(zhì)和茶的屬性。
白茶清歡無(wú)別事，偷得浮生半日閑
從時(shí)間的維度出發(fā)流年似一江不復(fù)返的春水蒼老了時(shí)光里所有的人和物“不見(jiàn)昨夜雨濕處，聊以新顏待今朝”時(shí)間會(huì)蒼老表象，卻也沉淀了內(nèi)涵陳年老白茶便是時(shí)光沉淀出的杰作老白茶之美，美在自然質(zhì)樸“清水出芙蓉，天然去雕飾”一如單純明朗的年少模樣靜默在淡雅悠長(zhǎng)
在安溪有一種藍(lán)，叫“鐵觀音山莊藍(lán)”
隨著幾天的陰天過(guò)去今天的安溪天朗氣清一大早，朋友圈里“藍(lán)天”霸屏而在安溪的繁華之處有一片“藍(lán)”顯得格外耀眼巍峨雄偉大門與藍(lán)天相映成趣歡迎著每個(gè)尊貴的業(yè)主拾階而上，綠樹、鮮花、藍(lán)天、白云回家的路顯得愉悅動(dòng)人尋一處涼亭，走走停停之際抬頭仰望，天空
揭秘 | 烏龍茶的傳說(shuō)
烏龍茶是世界三大茶類之一，它是介于紅茶與綠茶之間的半發(fā)酵茶，因而兼有紅茶和綠茶的優(yōu)點(diǎn)。在民間有許多烏龍茶的傳說(shuō)，這些傳說(shuō)中的傳奇色彩總能引發(fā)人們的無(wú)限遐想。那么烏龍茶為什么會(huì)叫“烏龍茶”呢？關(guān)于“烏龍茶”的得名有兩個(gè)有趣的說(shuō)法。第一種說(shuō)法非常
喝茶既聚人氣， 又聚財(cái)氣
茶是水，水是財(cái)喝茶既聚人氣，又聚財(cái)氣。分茶的器皿叫“公道杯”，寓意利分百家，公平公道；蓋碗又叫“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人，寓意天地人和。俗話說(shuō)，和氣生財(cái)，茶中既蘊(yùn)含著天時(shí)地利人和，那么，喝茶自然是既聚人氣，又聚財(cái)氣的事情，對(duì)于一個(gè)成功
●好茶是泡出來(lái)的，好人是做出來(lái)的
一道好茶湯，定要有好茶葉，茶有茶性，好茶有它獨(dú)有的香、味、氣、韻味。而泡茶，正是要把好茶的內(nèi)在稟賦和潛質(zhì)沖泡出來(lái)，經(jīng)歷一道道工序，最終能否成就一盞好茶，那要看泡茶人的手藝。同樣道理，一個(gè)好人，必然有他優(yōu)良的天賦，而最終能否成為一個(gè)社會(huì)意義上的
一方小院，三五好友，一壺茶！
一方小院，一個(gè)閑人，一壺茶，這就滿心歸處！不想再問(wèn)是是與非，只想在這樣的院子里面，安度余生。叫上三五好友，一起喝茶，聊天，即使什么也不說(shuō)，安靜的坐在一起，也很美好。愿大家都能有一方小院，做一個(gè)閑人，安度這悠悠歲月。最后的最后，依然是祝愿大家可
