文化
入冬了，茶要這么喝
冬天如何喝茶？不同的茶有不同的“性格”：紅茶甘溫可養(yǎng)人體陽氣、綠茶性寒可清熱、普洱熟茶養(yǎng)胃、烏龍茶潤喉生津、花茶養(yǎng)肝利膽。從傳統(tǒng)養(yǎng)生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，冬天喝茶還能預防疾病。但是不同的茶有不同的適應癥，
茶事｜為什么除了武夷山其他地方都無法出產(chǎn)巖茶？
說到武夷巖茶，最難以被復制和山寨的核心競爭力，就是武夷山茶葉生長的優(yōu)質環(huán)境——“山場”。武夷巖茶的制作工藝可以學走，但武夷山茶葉生長的獨特自然環(huán)境是誰也搬不走的。因此也可以說，除了武夷山，其他地
茶事｜好壺不能藏，得用！
有收藏者不懂養(yǎng)壺的道理，以為壺買來就將壺放置在干凈的地方就可以了，所以往往把壺往陳列柜里一擺，或者往箱子里一裝就算完成任務。如此藏壺方法是最不可取的。新購回的壺，要在喝茶過程中用心養(yǎng)，養(yǎng)出后再存放。巧妙地使用，其實是最好的養(yǎng)護，當然珍稀的紫砂
茶文化深入發(fā)展至民間 ——北宋茶坊的興盛
北宋時期，茶詩會異常地興盛起來，除了歷史和自然兩個方面的原因使飲茶之風盛行之外，還有一個很重要的原因就是，在北宋的時候，茶文化已經(jīng)深入到了人們生活的方方面面，不僅是貴族階級愛飲茶，一般平民也以飲茶為樂。這在相關資料里也可以找到記載：如王安石《
煮一壺2013，品1KG清宮滋味
清宮御膳是中國歷史上的頂峰，不僅用料名貴，烹調方法也是極為繁復，極為講究，極為精細。且在色彩、質地、口感、營養(yǎng)諸方面都相當強調。茶是清朝皇帝的心愛之物，與御膳一樣，清朝皇帝對茶的要求，也到了無以復加的地步。為了確?；实酆鹊牟枋亲詈玫牟?，朝廷將
白茶茶餅與散白茶有哪些優(yōu)缺點？
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶，中國六大茶類之一。白茶，素為茶中珍品，歷史悠久。制作工藝也是最自然的，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。其實白茶也有做成餅茶形狀的，那餅茶于散茶有哪些優(yōu)缺點呢？白茶也深受廣大茶友們的喜愛
【心馨聽茶】平民的幸福——潮州工夫茶
“心馨聽茶，如七而至”。聽茶，是心馨茶學堂最新開創(chuàng)的一種習茶方式；如七，是每月的7，17，27號，相約有7的日子里播出。在這個喧囂而匆忙的城市，我們可能連一同見證一道茶從濃到淡的時間都沒有，那么現(xiàn)在，“心馨
【漲姿勢】你知道嗎，原來普洱茶界的“孔雀”有這么多！掃盲帖走起！
“孔雀”和“茶”，在外行人看來是風馬牛羊不相及，而懂行的人一聽便知有無。今天，小愛給大家搜羅了很多在茶行業(yè)中鼎鼎有名的“孔雀”，來看看孔雀們花枝招展的風采吧！掃盲帖走起！
入冬多病，以茶養(yǎng)生
茶低調地走進了千家萬戶，又高調地守護著人們的身體健康。茶補四季，經(jīng)過了一秋的“溫補”，面對即將到來的“多病之冬”，應該科學地調整一下飲茶習慣了。以茶養(yǎng)身也講究“天時、地利、人和&rd
夜雨成冬，煮茶驅寒又健康
“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐,晚來天欲雪,能飲一杯無?”——唐·白居易《問劉十九》絲絲小雨飛過天空，滋潤著干涸的大地。落葉飄零的街邊，轉眼已是冬天。天黑的比往常都早，街道兩旁的樹木仿佛
喝茶，是門檻最低的高貴！
你有琴棋書畫詩酒茶我有柴米油鹽醬醋茶你有你的奢華我有我的優(yōu)雅你擅長撩妹泡妞去酒吧我只會喝茶喝茶還是喝茶你有你的STALYE我有我的小情調你去海淘去渡假去海邊看BRA我還是喝茶上山，上山喝茶你因寂寞去嗨皮我因愛好找樂趣你走天路轉山轉水轉佛塔我喝
厲害了我的茶，國家重視，20多項茶葉國家標準實施
中國是茶的故鄉(xiāng)，也是生產(chǎn)和消費的大國，近幾年，我國茶葉消費正處于轉型期，茶產(chǎn)業(yè)整體上取得了很大進步，但仍然面臨著大而不強的尷尬境地，也從側面說明了茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)管理粗放、技術水平不高、組織化程度較低。這些都導致茶企無法發(fā)揮規(guī)?；a(chǎn)效應，&ldq
心靜下來，茶里才能品出不同的滋味
煮一壺凈水，泡一盞紅茶，看茶葉入杯底，湯色變得紅亮凝重，茶香沉淀出春日里一種醇厚明媚的暖。讓一顆素淡的心無欲無求，安享心間的清寞，用生活的點滴清歡感受時光的禪茶一味。【關于朋友】酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。朋友不在量，而在于質量。有些朋友
人生沉浮，苦如茶，香亦如茶
一片茶葉，細小纖弱，無足輕重，卻又那樣的微妙。放進杯中，一旦與水融合，便釋放出自己的一切，毫無保留地貢獻出全部精華。世間利祿來來往往，紅塵滾滾炎涼榮辱，惟有淡泊，才能寧靜，才能對人生做最深入、最獨到、最有價值的品味，這一切又與品茶何其相似！人
喝茶養(yǎng)生，喝茶更年輕，科學原理全在這！
茶為什么可以叫做“萬病之藥”？如果說茶能夠治百病，大家一定會懷疑或者否定，對不對？但是，“茶為萬病之藥”這句話絕對正確，怎么去理解這句話呢？我們先回顧一下歷史，再了解理論依據(jù)是什么。茶葉在我國最早是作為藥物使用，以前把茶葉叫茶藥。最早的藥理功
獨愛普洱金花
茯茶，屬六大茶類中的黑茶中特色產(chǎn)品，是后發(fā)酵茶，也是全發(fā)酵茶邊銷茶之一，因在伏天加工，故稱伏茶。以其效用類似土茯苓，美稱為茯茶、茯磚。由于系用官引制造，交給官府銷售，又叫官茶、府茶。據(jù)記載，最早的金花茶出現(xiàn)在宋代，是專供皇帝、皇室享用的貢茶。
一樣的茶，品的卻是不同的味道。
一杯茶，喝出了自己的感悟感受，足矣足矣。別人講的，有多權威，那也是別人的感受，別人的經(jīng)驗之談。自己喝的茶，味道如何，為何不能自己做主呢？一樣的茶，品的卻是不同的味道?；蛟S，茶，也只是個出口而已。很多時候，人是不了解自己的，倒是“茶”能幫你看清
喝安化黑茶有什么好處
安化黑茶是六大基本茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主，在古代，一部分內(nèi)銷山西、陜西、甘肅、綏遠、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制壓成磚，除內(nèi)銷西北各地外，還外銷蘇俄，特稱“磚茶”。那么，喝安化黑茶
安化黑茶｜詳解千兩茶怎么開茶？
喝過千兩茶的朋友都知道，千兩茶滋味醇厚、回甘，回味無窮。但是很多人都不知道千兩茶是怎么開茶的？現(xiàn)在，我們一起來學習下千兩茶的開茶方法。千兩茶怎么開茶千兩茶的茶胎是用經(jīng)過特殊處理的蓼葉包裹的，能保持其獨特的茶香和色澤。蓼葉以外襯以棕葉，可防水防
見茶 | 沏上一壺茶，像茶一樣去生活
人生大事，以茶銘記，存茶也在記錄生命中的節(jié)點，看歲月和滄海的變遷。存些好茶，伴隨一生，升學、成人、成家、立世。執(zhí)子之手，與子偕老，存一份好茶，是見證，亦可品味，勝卻山盟海誓。一路走來，豈無磕絆，取出這一份茶，細品恩愛，方悟因緣，初心莫棄。一切
