文化
《紙上談茶》之二十四：輕發(fā)酵熟茶的未來(lái)
這是《紙上談茶》的第二十四篇文章：輕發(fā)酵熟茶的未來(lái)。后月老班章熟茶餅面熟茶的目的是什么？先來(lái)看看百度百科上關(guān)于熟茶的介紹：“正式出現(xiàn)熟茶應(yīng)該從1973年始，1975年人工渥堆技術(shù)在昆明茶廠正式試制成功，從此揭開(kāi)了普洱茶生產(chǎn)的新篇章
冬日煮白茶
天氣涼了，又到了適合煮老白茶的時(shí)候了。煮白茶，暖人更暖心。煮白茶，在家中用養(yǎng)生壺即可，沒(méi)有養(yǎng)生壺帶有漏洞的即可。煮白茶，宜煮老茶在眾多白茶中，老白茶是最適合用來(lái)煮著喝，尤其是茶梗粗大、葉片肥厚的白茶，更適合煮著喝。因?yàn)槔习撞杞?jīng)過(guò)陳化之后，白茶
寬和美文 | 初冬，為你奉上一杯茶
一架古箏一架書(shū)，一陣寒風(fēng)一初冬。聽(tīng)著外面的風(fēng)呼呼的吹，萬(wàn)樹(shù)無(wú)多葉，千花試一枝，即便關(guān)上門(mén)窗也能感受到外面的寒冷。初冬是淡雅素凈的，悄悄地來(lái)，吹走秋日的五彩斑斕，帶來(lái)的是晨霜的微微銀裝，像是為大地披上了一層白色的紗巾。路上的行人不禁裹緊衣領(lǐng)，雙
品普貢茶，總有一款熟茶越喝越想喝
是賞心悅目，心曠神怡帶來(lái)的享受醇厚，溫潤(rùn)好熟茶飄太快看不清？那繼續(xù)點(diǎn)著看～帶來(lái)的享受醇厚，溫潤(rùn)好熟茶心曠神怡是賞心悅目帶來(lái)的享受溫潤(rùn)醇厚好熟茶正好借著品普成立9周年活動(dòng)福利小編跟大家聊聊這款09年的品普貢茶09年品普貢茶打開(kāi)茶餅，近十年的時(shí)光
為什么這么多人喜歡推薦收藏黑茶
喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新為貴，陳茶則容易變質(zhì)變味，飲用價(jià)值會(huì)大打折扣。但是黑茶卻不是這樣，這是為什么呢？在綠茶、黃茶、白茶、紅茶、青茶、黑茶六大茶類(lèi)中，黑茶的是很獨(dú)特的，在相當(dāng)?shù)臈l件泡茶存放可幾天不餿，干茶存放在干燥、通風(fēng)、無(wú)異味的環(huán)
喝茶的青年，有態(tài)度
從小時(shí)候喝過(guò)一口便不再喝，到現(xiàn)在，一有空閑就泡上一杯。慢慢發(fā)現(xiàn)，原來(lái)身邊喝茶的年輕人也很多，喝茶并不是長(zhǎng)輩的專(zhuān)屬。茶葉一直被公認(rèn)為是健康的飲品，從青年起，就有喝茶養(yǎng)生的理念。相比那些沉迷飲料與咖啡的青年來(lái)說(shuō)，這些茶界的青年真的更注重生活健康。
各名人與茶的介紹 放大字體 縮小字體
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。茶的魅力無(wú)窮，古今多少名人與茶結(jié)緣，與茶相戀。他們或以茶為友，或借茶抒懷，或傾之以情，或狀之以詩(shī)，留下了不少煮茶品茗的趣事軼聞，成為中國(guó)茶文化中極富韻味的一章。唐代陸羽，善于煮茶、品茶，耗一生之功著成《茶經(jīng)》，
給你的茶安個(gè)“家”
你是否還記得這類(lèi)茶最初的模樣？這通茶是藏茶的愛(ài)茶人要分享好茶時(shí)最低調(diào)的開(kāi)場(chǎng)白。然后他轉(zhuǎn)身進(jìn)入一間小房間，散發(fā)神秘的光，手捧幾塊未曾謀面的老茶。好奇的腳步會(huì)驅(qū)使你想一探究竟，茶類(lèi)很少，數(shù)量卻不少，有序排列。避光，無(wú)異味，有溫度，濕度檢測(cè)計(jì)，有通
世間翻滾一壺茶
大隱隱于市，小隱隱于野。早年許由洗耳，卻遭到巢父的奚落，大約因?yàn)檎嬲碾[士，從來(lái)無(wú)需刻意依附于山林野趣，只要有一顆自在純凈的心，即使身處營(yíng)營(yíng)鬧市，也能找到屬于自己的寧?kù)o。這正如我們，忙完了一天的人情世故，借著窗外斑斕的霓虹燈，給自己沏一壺好茶
黑茶家族中唯一的僑銷(xiāo)茶---六堡茶
六堡茶原產(chǎn)地在廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)。黑石村、不倚村、四柳村等是比較大的產(chǎn)茶村。六堡茶的茶樹(shù)傍山而種，以灌木型為主。六堡茶屬于小品類(lèi)的茶，在兩廣地區(qū)尤其是廣西比較受追捧，絕大多數(shù)人飲用這種茶。早在唐代就有了六堡茶，距今已有1500多年歷史，在
聽(tīng)茶 | 簡(jiǎn)單，安靜，陶醉..
聽(tīng)茶聽(tīng)茶，是一種獨(dú)處，遠(yuǎn)離喧囂，遠(yuǎn)離世俗，遠(yuǎn)離塵埃；聽(tīng)茶，是一種享受，體味清靜，體味快樂(lè)，體味人生；聽(tīng)茶，是一種心態(tài)，放松心情，凈化靈魂，放下情怨；聽(tīng)茶，是一種境界、一種參悟、一種無(wú)與倫比的幸福和快樂(lè)！嘆人生之無(wú)常，一念之間，悲欣交集
一盞茶的情調(diào)，欲語(yǔ)還休
喝茶茶是一種心境，感覺(jué)身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是更多深思。茶是一種情調(diào)，一種欲語(yǔ)還休的沉默；一種“千紅一杯，萬(wàn)艷斗嬌”美麗瞬間的永恒。茶是對(duì)春天記憶的收藏，在任何一季里喝茶，都可以感受到春天明媚的陽(yáng)光。有興趣時(shí)倒
“柴米油鹽醬醋茶”，樣樣都是人生
自古開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶。忠孝廉仁智禮義，難得一信。酸甜苦辣麻澀咸，每味十足。柴米油鹽醬醋茶，但求一飽，喜怒哀樂(lè)狂癡憤，難逃一情。每個(gè)人，幾乎都要跟柴米油鹽醬醋茶打交道。它平平淡淡，是生活里的一部分，平淡到平時(shí)都不會(huì)太注意它。&ldqu
喝茶，不需要理由
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。這是大詩(shī)人兼“別茶人”白居易的一首事茶名句。茶，實(shí)在是個(gè)怪物。說(shuō)是“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)花茶”七般雅事亦可，說(shuō)是“柴米油鹽醬醋茶”七
為什么要多喝茶？16個(gè)理由夠不夠！
下面是16個(gè)理由告訴你為什么要多喝茶，至少會(huì)有3個(gè)理由能夠打動(dòng)你的心!1、喝茶會(huì)讓身體更健康。因?yàn)楹炔?，連便便也能干凈徹底。2、喝茶會(huì)讓身心更愉悅。即使任性，你也要給自己一天，讓心靈暫離困囿，讓身體自在舒展。泡一壺清茶，讓身體聆聽(tīng)心靈的節(jié)奏。
簡(jiǎn)單幾個(gè)詞，教你評(píng)遍各大茶類(lèi)
不知道你有沒(méi)有這樣的經(jīng)歷，喝朋友的茶，想說(shuō)一說(shuō)這種茶，可是不知道用什么詞比較適合，很詞窮。這里小編給廣大茶友支個(gè)招，要是每類(lèi)茶都記上幾個(gè)，喝茶講一講，感覺(jué)很高大上哦。中國(guó)茶類(lèi)的劃分有多種方法，根據(jù)制作方法和茶多酚氧化程度的不同，可分為六大類(lèi)：
茶之境，平淡多天真
茶境之妙，貴在于淡，淡出于水而又入水。“大雅平淡，關(guān)乎神明，非名心薄而世味淺者，終莫能近焉，談何容易？”因此，深得淡味之至者少之又少。常人吃茶，常以嗅香之絢爛、回甘之迅捷，以判茶品高下。然茶味之真，在淡與不淡間，極味之
美文 | 人淡如菊，情深如茶
玉壺買(mǎi)春，賞雨茅屋，坐中佳士，左右修竹，白云初晴，幽鳥(niǎo)相逐，眠琴綠蔭，上有飛瀑。落花無(wú)言人淡如菊，書(shū)之歲華，其曰可讀。——司空?qǐng)D“我回過(guò)頭來(lái)，只見(jiàn)一個(gè)清秀絕俗的少女正在觀賞菊花，穿一身嫩黃衫子，當(dāng)真是人淡如菊，我一生之中，從未見(jiàn)過(guò)這般雅致清麗
入冬多病，以茶養(yǎng)生
茶補(bǔ)四季，經(jīng)過(guò)了一秋的“溫補(bǔ)”，面對(duì)即將到來(lái)的“多病之冬”，應(yīng)該科學(xué)地調(diào)整一下飲茶習(xí)慣了。茶低調(diào)地走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)，又高調(diào)地守護(hù)著人們的身體健康。但以茶養(yǎng)身也講究“天時(shí)、地利、人和&r
暖冬之飲，茶圣居臺(tái)灣高山茶
說(shuō)到冬茶，其實(shí)很多茶友都不清楚，都以為冬茶只是商戶(hù)的噱頭，采摘茶葉的時(shí)間未必是在冬季。其實(shí)冬茶是在秋茶采完之后，氣溫逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。冬天茶樹(shù)生長(zhǎng)較為緩慢，生長(zhǎng)出的茶葉也較為細(xì)嫩、肥厚，所以偏愛(ài)臺(tái)灣茶的人定是不會(huì)錯(cuò)過(guò)。原來(lái)是因?yàn)槎璁a(chǎn)地處于海
