文化
茶言茶語，你知幾句？
以茶待客，是中國人的傳統(tǒng)，無論是城市還是農村，都保留著這種習俗，有客臨門，即使再匆忙，一杯薄茶還是必須要有的。學習茶文化，你要先讀懂這些茶語：茶三酒四禿桃二人們習慣在茶盤上放三個杯子，是因一句話而來“茶三酒四禿桃二”。這句話的意思是，飲茶一定
茶字地名里的茶源密碼
如果不是刻意查考，我根本不敢相信，在黔西南及其周邊區(qū)域，會有如時之多帶有“茶”字的地名。說是巧合也好，說是因緣也罷，這無疑是黔西南作為茶源地的有力證據(jù)之一！所謂地名，是人們賦予某一特定空間位置上、自然或人文地理實體的專有名稱。地名命名的意義，
喝茶要把握“度”，生活也同樣需要
生活對于每個人，在本質上并沒有區(qū)別，區(qū)別在于我們怎么看待它。同樣，喝茶本質上沒什么不同，不同的是我們賦予了它不一樣的意義。喝茶解渴生津，不讓水寡然無味杯中茶，口中味，可有它也可無它，所以，喝茶的本質不要神化它；大杯飲，小杯酌，只是不讓飲水時寡
一杯茶里 有日月星辰的輝映
誰是誰生命的載歌，前世的葉子，今世的茶，幻化為無窮無盡能量的精魂。誰的時間都有價值，把時間分給了你，就等于把自己的世界分給了你。他懂，我為什么愛茶？因為茶里，有云的身影，風的輕吟；有露的光華，有雨的情懷。他懂，我為什么喜茶？因為茶里，有日月星
茶是一種感覺，無言時最動人
夜深人靜的時候，有時會想，什么東西不會離我而去？想來只有感覺。雖然無法觸碰，不能言語，卻無時無刻不在當下。茶，有時就是一種感覺。在喝茶的那一瞬間，茶的湯色、滋味與香氣，都會形成一種感覺。但唯有茶與環(huán)境結合在一起的時候，才會讓你記住它。這種感覺
俄羅斯人喝茶的歷史和習慣都和中國相關
俄羅斯飲茶的歷史早在1567年，遠征中國的哥薩克阿塔曼·彼得羅夫和亞雷舍夫就描述了一種古怪的飲料，在俄羅斯當時還無人問津。在沙俄哥薩克遠征中國以后，除了遠征隊成員之外，沒有人對茶表現(xiàn)出興趣。在后來很長一段時間以來，沙俄對東方及西伯利亞地區(qū)的擴
福鼎白茶：看似簡單卻奧妙無窮！
北京時間11月29日晚，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯(lián)合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第17屆常會上通過評審，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。至此，我國共有43個項目列入聯(lián)合國教
手里這碗茶 融入生活 成了生活
歷經千年，茶，不僅是簡單的文化，更是我們的生活。茶最初為藥，后來演變?yōu)轱?，甚至食。在幾千年的發(fā)展中，進而形成一種文化。但，它的本質是生活。從普通人到到文人墨客，茶早已成為生活的一部分。普通人用它解渴，文人墨客用它修身養(yǎng)性。發(fā)展至今，這樣的文化
茶文化與中國人的日常生活
習近平總書記近日對非物質文化遺產保護工作作出重要指示強調，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，對于弘揚中國茶文化很有意義。要扎實做好非物質文化遺產的系統(tǒng)性保護，更好滿足人民日益增長的精神文化需求，
故宮藏畫里的“圍爐煮茶”
繼露營盛行之后，今年冬季“圍爐煮茶”成為了年輕人紛紛追求的入冬的休閑方式。一群人圍著火爐，煮一壺茶，再搭配柿子、橘子、紅薯、花生等水果零食，喝著茶，吃著零食聊聊天，既暖身又為清冷的生活環(huán)境，增添幾分情致和雅趣。“圍爐煮茶”古已有之，蘇東坡有“
頂流“圍爐煮茶”能多久？
圍爐煮茶，以一種低調平凡的姿態(tài)進入尋常生活，成為當下茶界zui火熱的話題之一。早在千百年前，文人墨客就與好友相約圍爐煮茶，談詩酒畫，以消磨冬日，維系起了人與人的交流。如今，圍爐煮茶更像是源于人們對返璞歸真的向往，以及對深厚的東方極致風雅的癡迷
張學智的茶詩和他的朋友圈
“張學智(1870~1949年)，字愚若，昆明人。4歲喪父，靠母親以針黻維持一家生活。張學智不負母望，進入五華書院，隨后又以高材生身份考取云南最高學府經正書院。1889考取(乙丑恩科)舉人，1898(戊戌科)中進士。是年，母親去世，按照當時的
茶，愛上便是一生
世間樂事，豪奢之最，不過一碗茶的款待。民國文人周作人云：“喝茶當于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。”人生需要準備的，從來不是昂貴的茶，而是喝茶的心境——以一刻藝術家的心情，在一片全然悠閑的情
七彩的云南，有一抹“白”聊聊兩種云南白茶
云南實在是茶的王國，滇紅茶、滇綠茶、普洱茶、白茶等等，還有一些制茶者也來到云南，運用云南的茶葉原料制作成為烏龍茶。其中云南白茶既有溫柔醇厚的口感滋味，又有悠久的制茶歷史。隨著白茶熱度的升高，才漸漸為更多茶人所認識、研究、喜愛。月光白、白龍須貢
生活，為什么要有茶？
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶是生活的必需品，有藥用、食用、飲用諸多功能，已融入到了生活的方方面面。泡一杯清茶，享受生活，這便是一種簡單，卻又是恰到好處的幸福?！錾?，為什么要茶?茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞于魯周公。雅俗共賞，老少皆宜。喝茶能讓
世界飲茶風情（南美洲篇）——阿根廷馬黛茶
阿根廷共和國，是位于南美洲南部的一個由23個省和聯(lián)邦首都(布宜諾斯艾利斯)組成的總統(tǒng)制聯(lián)邦共和制國家。阿根廷是南美洲國家聯(lián)盟、20國集團成員和拉美第三大經濟體，是世界上綜合國力強的發(fā)展中國家之一。同時也是世界糧食和肉類的主要生產和出口國之一。
世界飲茶風情（非洲篇）——東非飲茶文化
東部非洲是全非洲地勢最高的區(qū)域。北起埃塞俄比亞，南至魯伍馬河，介于北緯17°至南緯12°之間。通常包括埃塞俄比亞、厄立特里亞、吉布提、索馬里、肯尼亞、烏干達、盧旺達、坦桑尼亞、布隆迪以及島國塞舌爾等，共10國。由于東非的氣候、環(huán)境十分適合茶樹
生活遇茶，自有歡喜
喜歡茶從來不是因為茶的苦澀，而是因為茶如人生。茶葉帶給我們的如同生活一樣豐富，讓我們的精神更加充盈，活得更加真實，更加坦然。沒有剛開始的苦澀味道，就不會有后來的甘甜人生。有人不喜歡茶，因為茶是苦的，不如甜味來的喜人。有人獨愛茶的苦澀，茶才顯得
廣西蒼梧“法治船夫”護航“茶船古道”
天賜蒼梧美，地道六堡茶。走進廣西壯族自治區(qū)梧州市蒼梧縣，翠綠的茶山茶香四溢，茂盛的茶樹迎風搖曳，“一片葉子富了一方百姓”的故事正在這片肥沃的土地上演，昔日熙熙攘攘的“茶船古道”再次揚帆起航。“我們要做好山坪村六堡茶品牌的推廣，把家鄉(xiāng)打造成集‘
馬鍋頭的雷響茶
云南省劍川縣和怒江傈僳族自治州境內，還殘留著一條近200公里的鹽馬古道。道上的烽火臺、救命房和來來往往的銅鈴聲已隱入塵埃，只有深深淺淺的馬蹄印和磨得變了形的拴馬石還有些許馬幫的氣息。發(fā)現(xiàn)這些蛛絲馬跡的是一個農民，他彎腰撿起那頂被淹沒的“馬鍋頭
