初學者入門

選購巖茶不可貪小便宜

pin多多的出現(xiàn)，從一定程度上來說，滿足了部分人的購買需求。

我們也許存在疑惑：價格如此低的茶，茶的品質有保證？？

旋即，這些疑慮又會被另一個理由說服：我的運氣沒那么差，不至于買到假茶。

于是，在掩耳盜鈴的心態(tài)下，將所謂的“牛欄坑肉桂”加入購物車。

收到貨之后，即便這是假茶，您也不會有過多的抗爭，畢竟9.9元包郵，就當買個教訓，let it go，無關痛癢。

在此，只想奉勸各位一句話：雖說買到假茶，9.9元錢是小，但身體健康是大！

這些價格太便宜的茶，來路不明，品質無保障，天曉得在背后有什么幺蛾子。

在最最最善意的推測下，這些“9.9元牛肉”，用的是外山肉桂，從法律意義上來說，它都不屬于武夷巖茶。也就說：它是一款假牛肉。

不信？

您到天心村問問，哪個牛欄坑坑主在pin多多上賣茶的？正宗的牛欄坑肉桂，供不應求，還在茶青階段，便已經(jīng)名茶有主了。

況且，這些價格便宜到離譜的茶，口感并不好，多數(shù)苦澀、有怪味，喝起來寡淡無味，簡直就是對味蕾的摧殘！

若是您入門，覺得牛肉這個等級的茶太貴，那我們可以從非正巖核心產(chǎn)區(qū)的肉桂開始，避開高價。

小心，入門階段也不能太委屈自己的舌頭，喝一些口感賊差的茶，否則真是大大地對不起自己。

要是把味蕾給喝殘了，那下回遇到好茶都品不出滋味，豈不是可惜？

巖茶選購

品質與價格要成正比

老論調：價格脫離不了價值。購買巖茶，要注重性價比。

換言之，一款巖茶，它的價格要和品質相符合，不能相去甚遠。

如9.9元一泡包郵的牛欄坑，一斤竟然只要594元！

算起來，半巖肉桂都不止這個價格，和“牛欄坑”這三個燙金大字，完全不匹配。

天上掉餡餅這等好事，我們還是別操心了！別到時候便宜沒撿著，反而吃了個大虧。

回歸現(xiàn)實，如果您要喝純正的正巖肉桂，至少要準備兩千的預算。喝正巖核心產(chǎn)區(qū)的肉桂，至少要準備八千預算。至于喝肉桂中的“一霸”——牛欄坑肉桂，沒個三萬元，啃不下來。

（忽而想到一句話，有些殘酷：經(jīng)濟基礎決定上層建筑。多現(xiàn)實?。?/span>

除了水仙、肉桂、大紅袍這類大宗主流品質，大伙兒也可以瞅瞅鐵羅漢、水金龜、 白雞冠、半天妖等小品種茶。

購買巖茶

請熟知巖茶的適飲期

買茶之際，還有一大重要參考因素——巖茶的適飲期。

所謂適飲期，即巖茶香氣、口感正常，不會出現(xiàn)返青跡象的階段。

不同火功的巖茶，適飲期有所差異。

輕火、中輕火：褪火后2-3個月內

中火茶：褪火后3-4個月內

中足火茶：褪火后5個月

買茶時，根據(jù)自己的喝茶頻率購買。

喝茶速度快，可根據(jù)個人口味購買不同火功的巖茶，數(shù)量也可以多一些。

喝茶頻率不高，則少量買茶。

倘若沒有在適飲期內喝完茶，茶容易返青，反倒白白浪費自己的一番挑選心血。

總結

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至此，可總結出巖茶選購的三條金科玉律：

1、不盲目追求過分低價巖茶

2、巖茶購買，請到正規(guī)廠家購買

3、購買數(shù)量，根據(jù)個人喝茶頻率決定，莫要錯過適飲期

最后，只想奉勸各位巖茶愛好者：珍愛生命，遠離冒牌正巖茶！