秋冬的時候，大街小巷里推著烤爐買烤番薯的阿伯阿嬤突然多了起來，甜甜的香味夾在烤箱飄出的熱氣里顯得更加吸引人，路過時會忍不住買一個番薯，不急著吃，先捧在手心里暖暖......

如果回家的路程短，那就捂在大衣里，趁熱帶回家，泡一杯心心念念的茶配上烤番薯，會覺得更加幸福了!

那杯茶，一定要是鳳凰單叢——蜜蘭香。

因為它也有著烤番薯一般的蜜韻，還有著清新的花香。一口軟糯的番薯，一口醇爽的茶湯，潤喉生津，回味無窮。

“霧芽吸盡香龍脂”

有的茶友或許會感到疑惑，鳳凰單叢為什么會那么香呢?其實這和它的生長環(huán)境有很大的關(guān)系。

有詩句云：“霧芽吸盡香龍脂”，這形容的就是高山茶的品質(zhì)好，得益于云霧。

鳳凰山的高海拔，使得山上常年有云霧繚繞。陽光在云霧的影響下，形成了漫射光，這為茶芽中香氣物質(zhì)的積累提供了有利條件。

并且春季的茶樹經(jīng)過一整個冬天的蘊藏，此時生長出來的芽葉更加鮮嫩，內(nèi)含物質(zhì)也更加豐富。

因此，這款由春茶制成的蜜蘭香，不僅香氣好，滋味也非常足。

茶中的大眾情人

鳳凰單叢，其香韻獨特，韻味悠遠(yuǎn)。縹緲迷人的香氣，濃醇甘甜的滋味，令不少人深深為它著迷。

鳳凰單叢還有一個特點，就是香型非常之多，可謂是“品不完的香型，記不完的茶名”。

想要在這“亂花迷人眼”的香型當(dāng)中取一瓢飲，確實令人選擇困難癥都要犯了。

但是作為鳳凰單叢中的“大眾情人”——蜜蘭香，誰喝了，都不會后悔。

“千錘百煉”，方成蜜蘭香

一款好的蜜蘭香，離不開好的工藝。

通過曬青、晾青、搖青、殺青、揉捻、烘焙等復(fù)雜的傳統(tǒng)工藝，將品種的特點充分呈現(xiàn)出來。

做青出香，火上生色，每一個過程都需要經(jīng)驗豐富的老師傅全程細(xì)心把控。

想要蜜蘭香中的“蜜味”顯著，就更要在烘焙的過程中下工夫。長時間的慢烘細(xì)焙之下，方能焙出“蜜味”十足的蜜蘭香。

好的蜜蘭香，要“如蘭似蜜”

蜜蘭香，其實是一種復(fù)合型的香氣，既有濃蜜般的甜韻，又有蘭花般的幽香。

當(dāng)這兩種香氣兼具，并且融合協(xié)調(diào)時，方能稱之為好的蜜蘭香。

這款蜜蘭香，價格美麗，風(fēng)味品質(zhì)的表現(xiàn)也令人滿意!

干茶帶有甜甜的蜜味，當(dāng)它與熱水相遇時，內(nèi)斂的蘭香被激發(fā)，與蜜韻交織，如蘭似蜜。有茶友形容這種韻味是“濃蜜幽蘭”，非常風(fēng)雅。

它不僅香氣好，滋味也毫不遜色。濃醇鮮爽，過喉有回甘，香氣縈繞在口中，帶來愉悅的品茗享受。

百喝不膩，大眾喜愛

蜜蘭香是鳳凰單叢中的經(jīng)典香型，受眾很廣，是“大眾情人”一般的存在。

許多愛喝鳳凰單叢的茶友，在嘗試過各種各樣的香型之后，還是覺得蜜蘭香喝著特別舒心。

蜜蘭香能被大眾喜愛著，足以說明它的品質(zhì)備受認(rèn)可，風(fēng)味也能被大多數(shù)人所接受。

這種如蘭似蜜的感覺，一喝難忘，百喝不膩。無論是作為自飲的口糧茶，還是饋贈親朋的茶禮，蜜蘭香都是一個很好的選擇哦!

來源：茶的故事

如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除