時間：2019年3月7日

地點：福建·福州

天氣：陰雨綿綿

茶品：廚心熟茶·紅龍

用量：撬茶取茶10g

用水：農夫山泉，100攝氏度

洗茶：一次

@茶碎末

陰雨綿綿的福州，到處都是濕冷濕冷的，讓人極不舒服，這時候我選擇來一泡熟茶，最舒服不過。

廚心熟茶的紅龍，火紅色的外包裝，討喜的小茶磚，剝開內包裝棉紙，茶磚紅褐油亮，條索分明，金毫顯。

用茶針沿著茶磚側面的紋理，輕松地撬下一小塊。

取10g，用150cc蓋碗沖泡。沿著蓋碗壁緩緩注入沸水，待茶塊充分吸水后出湯。熱嗅蓋碗，??！熟茶香氣純正，幾無堆味。茶湯紅濃，水汽氤氳。

令我驚訝的是，紅龍茶湯入口醇厚，綿綢，甘甜，潤滑，湯感細膩，有種巧克力般的絲滑感。無苦澀感，有回甘，喉感甘潤。紅龍非常耐泡，我一口氣沖泡了15泡，尾水甜潤。

觀葉底紅褐、柔韌，總體發(fā)酵適度，有活性。既能即時品飲，也能適當收藏，紅龍給我很大的驚喜。

作者：茶碎末

攝影：茶碎末