千道灣以往所做紅茶都具有傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)紅茶的特點(diǎn)：

干茶條索細(xì)緊；色澤紅褐，烏潤油亮，顯金毫

香氣高揚(yáng)，有花香

湯色紅艷明亮；滋味濃厚綿長

葉底呈紅褐色，開展柔軟

今年經(jīng)過一周的實(shí)驗(yàn)，改良提升了萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等技術(shù)，做出的紅茶品質(zhì)全面提升。

干茶條索緊秀，色澤紅褐，輕微發(fā)灰，顯金毫

香氣帶甜香，更純凈高揚(yáng)

湯色金黃明亮，像琥珀色,滋味入口給人一種喝到綠茶的錯覺，稍許還是紅茶，咽下以后回味甘甜，無雜味不酸澀，鮮醇柔和爽滑

葉底紅褐色，柔軟開展

在茶葉面前，語言顯得蒼白無力，短短幾句實(shí)在無法表達(dá)它給我的驚艷之感，像是在林蔭道上散步，突然遇到一株盛開美好的花樹。做茶人每一次做茶都對這些葉子的生命承擔(dān)責(zé)任，做出好茶是他們的使命。無論做茶人還是喝茶人，只要帶著敬畏之心去對待茶葉，茶葉肯定也會給人好的回報，這是茶與人的交流，生命與生命的交流。

再來一張湯色對比圖

對于千道灣不辭勞苦提升紅茶品質(zhì)這一做法，陳老大說：不斷創(chuàng)新，不斷突破，讓安吉的白葉紅茶品質(zhì)得到全面提升，讓安吉的白葉一號茶園后期茶青得到充分利用，讓安吉的茶農(nóng)茶企創(chuàng)產(chǎn)增收。