2017年下關高山喬木（傳承FT7573）

　　品名：高山喬木（傳承FT7573）

　　品牌：下關

　　年份：2017年

　　工藝：熟茶

　　規(guī)格：357克/餅，7餅/提，28餅/件

　　儲存：在通風、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲

　　下關七子餅茶傳承FT7573

　　云南高山茶區(qū)常年云霧繚繞，孕育著高山闊野的氣息。

　　本茶品精選云南高山茶區(qū)中采摘的高山喬木春茶為原料、經(jīng)機器科學風選、人工精心揀剔，以下關沱茶發(fā)酵技術和傳統(tǒng)壓制技藝制作而成。

　　外包裝高山喬木看著比較顯眼，特有的下關標志在正中間位置。背面相對應的是產(chǎn)品信息，產(chǎn)品采用特有的包裝方式，讓茶很下關。

　　高山云霧出好茶

　　本茶品精選云南高山茶區(qū)中采摘的高山喬木春茶為原料、經(jīng)機器科學風選、人工精心揀剔，以下關沱茶發(fā)酵技術和傳統(tǒng)壓制技藝壓制而成。

　　茶樹的生長因海拔不同會產(chǎn)生較大的生態(tài)差異，空氣質(zhì)量、降雨、溫度、濕度、土壤、光照、地形地貌等方面都深刻影響著茶樹的生長和茶葉的品質(zhì)。高山云霧之所以出好茶，是生長在這些環(huán)境中的茶樹，受高山特有的自然氣候條件、生態(tài)環(huán)境等因素的綜合影響，形成獨特內(nèi)含物質(zhì)，使得茶葉鮮葉品質(zhì)優(yōu)良。

　　小知識：

　　1.云霧彌漫，藍紫光較多，而藍紫光則促進氨基酸、蛋白質(zhì)的合成。

　　2.海拔高，晝夜溫差大非常有利于茶樹氮磷物質(zhì)的代謝，加快茶樹自身營養(yǎng)物的體內(nèi)循環(huán)，促進茶樹生長。

　　3.腐質(zhì)砂石土壤，有機物豐富，酸度適宜，茶樹在這種生態(tài)環(huán)境下，生長旺盛，芽葉肥壯，內(nèi)含物豐富。

　　4.高山獨特氣溫變化對改善茶葉的內(nèi)質(zhì)有利。

　　5.高山茶園由于保持了較好的生態(tài)平衡，茶樹憑借自身的抵御能力，少有病蟲害的干擾。

　　茶窩茶葉評測

　　評測時間：2017年5月10日

　　評測地點：茶窩網(wǎng)大本營

　　評測成員：茶窩茶葉銷售部

　　評測茶品2017年下關高山喬木FT7573

　　取茶8克蓋碗沖泡溫度96℃天氣晴

　　——茶品細節(jié)圖——

　　【初聞干茶】

　　1.干茶香氣宜人；

　　2.餅形圓正大方，緊實，色澤烏潤顯毫；

　　3.嫩芽均勻分布餅面，呈金黃色；

　　4.靠近茶餅，條索勻整，有茶梗

　　——茶品細節(jié)圖——

　　一泡時入口香甜，湯色紅濃明透，順滑度和厚度都稍有欠缺

　　三泡開始喝著更加順滑，浸潤著你的口腔，你的食道，你的胃。

　　四泡滋味飽滿，入口順滑增加，有黏度，甜度凸顯，口腔留香持久悠然。

　　——茶品細節(jié)圖——

　　該茶入口比較潤，香甜醇厚滑是什么，想必大家都知道，但...

　　潤，什么是潤？

　　是不是像“茶氣一樣”看不見摸不著？是不是像劍氣一樣只存在金庸古龍的武俠小說？

　　NO NO NO

　　潤是茶的湯水和人體口腔、喉嚨、食道的皮膚的貼合感，細膩，緊密，柔軟，順滑。

　　第六泡：茶湯更顯柔順，入口香氣轉(zhuǎn)為清香，甜度依舊，口腔內(nèi)顯得更加醇和。

　　第九泡：隨著沖泡數(shù)增加，茶湯順度越來越好，茶湯厚度凸顯，甜度愈來愈濃烈。

　　第十泡左右，茶湯顏色變淺，茶湯入口柔順香甜，口腔及喉嚨十分舒適。

　　茶湯紅濃透亮，滋味醇和潤滑

　　觀其葉底，水潤光澤，肥厚柔韌