2011年下關沱茶“云梅春圓茶”生茶125克，精選云南優(yōu)質大葉種曬青毛茶為原料，采用下關百年的傳統(tǒng)工藝精心配制，經點蒼山天然雪泉蒸壓定型精制而成，看之則外形圓滿。條索均勻；泡之則湯色明亮，香氣醇高；飲之則生津解渴，醇厚回甘。由于該茶品選料考究，配方獨特，工藝嚴謹，是難得的茶中上品。

　　品評出湯（金陵執(zhí)夸）

　　那些年，F(xiàn)T出品對于我還是免檢必收的茶

　　七年陳，入口醇和，包裹度好。不是那種特驚喜的口感，苦澀度不高，澀柔和留存久?；馗恃杆俚呛苋?，生津綿柔但是持久。適合文人和女性茶友細品的茶。

　　對于我這種老茶油子來說，感覺不夠給力，茶勁不足，四五泡后就能品出少許水味。百人百口，也有喜歡這種茶味的朋友?？谥械臐苋岷土舸孑^久，生津也隨著澀一點點化出來，澀化完了，生津也慢慢消退…口中留下淡淡梅花幽香，如其名字一般

　　文章來源：下關沱茶吧-金陵執(zhí)夸。有刪減！