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        1. 云信堂2021年云山系列小戶賽:湯質醇厚飽滿、喉韻舒爽
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          一頭大象-普洱茶

          云信堂2021年云山系列小戶賽:湯質醇厚飽滿、喉韻舒爽

          云山系列——小戶賽

          小戶賽,隸屬于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)公弄村委會,是離“茶袓”勐庫野生古茶樹群落蕞近的地方,小戶賽的茶有著大雪山的純正血脈,更有“賽冰島”的美譽,但又具有自己的辨識度,比冰島茶稍苦、稍澀,微有苦澀感,山野氣韻強等特點。


          【產(chǎn)品信息】

          編號:YXTPP1-05

          品名:小戶賽

          品牌:云信堂

          規(guī)格:357克/餅,7餅/提,42餅/件

          山頭:小戶賽自然村

          海拔:1800米

          樹齡:古樹、大樹

          產(chǎn)地:臨滄勐庫.小戶賽產(chǎn)區(qū)

          外形:餅形端正,條索肥壯緊結,色澤油潤

          香氣:花香、蜜香

          湯色:淡黃明亮

          滋味:滋味清甜,水路細膩,湯質醇厚飽滿,湯感柔和順滑,喉韻舒爽而綿長持久,生津強烈主要表現(xiàn)在兩頰各舌底;

          葉底:粗壯鮮活,后期陳化后潛力十足。

          “小戶賽”作為勐庫十八寨之一,地理位置位于勐庫鎮(zhèn)北邊,海拔1,800.00米處,年平均氣溫20.00℃,年降水量1,750.00毫米,而海拔較高茶園,晝夜溫差大,有利于茶樹氮磷物質的代謝,加快體內循環(huán),促進茶樹生長。白天光合作用積累的有機物質多,而夜間溫度低呼吸作用消耗少,茶葉中有機物積累多,成茶品質中水浸出物含量高,茶湯濃度好,在勐庫西半山古茶園中,小戶寨的古樹茶zui為集中,它可以說是西半山的典型代表,所以小戶寨能產(chǎn)佳茗也是zui為自然不過。


          外形:

          茶餅壓制的松緊適度,餅面周正黑亮、飽滿油潤、干茶條索肥壯白毫顯露,輕聞餅面茶香撲鼻。



          口感特點:

          小戶賽——沖泡后湯色淡黃明亮,香氣為蜜香,杯底留香持久;茶湯入口略有苦澀,但化得較快,隨即回甘快速,滋味清甜;水路細膩,湯質醇厚飽滿,湯感柔和順滑;喉韻舒爽而綿長持久,生津強烈主要表現(xiàn)在兩頰各舌底。茶香氣尤為顯著,初品時蜜香襲人,飲后唇齒留香,茶香濃郁融于茶湯之中,品飲時能夠感受到茶香充盈口腔,香氣在齒間游走。