觀點(diǎn)
喜茶發(fā)布“真茶標(biāo)準(zhǔn)”，新茶飲要徹底開始“卷”茶了嗎？
2023年，堪稱茶飲行業(yè)最“卷”的一年。卷上新、卷聯(lián)名、卷升級(jí)……最后一個(gè)月，喜茶又加了把“火”，發(fā)布“真茶標(biāo)準(zhǔn)”，主動(dòng)卷“真茶”。為什么今年格外卷?“卷”無止境，下一步還能怎么卷?繼真奶之后喜茶再發(fā)布“真茶標(biāo)準(zhǔn)”2023年最后一個(gè)月，茶飲圈
小罐茶創(chuàng)始人：下一個(gè)10年，中國茶一定是過萬億的行業(yè)
中國茶的未來，將走向哪里?在剛剛落幕的咖門2024萬有飲力年度大會(huì)上，小罐茶創(chuàng)始人杜國楹再次延展了其經(jīng)典的“三杯茶”理論，分享了小罐茶的創(chuàng)新與實(shí)踐，啟發(fā)從業(yè)者思考。以下是演講實(shí)錄整理(有刪節(jié))。中國人咖啡因的攝取主要還是靠“茶”3年前參加咖門
普洱茶投資分析：市場(chǎng)系統(tǒng)性缺錢 多賣茶才是解藥
本以為當(dāng)下市場(chǎng)茶商缺錢是普遍情況，不曾想現(xiàn)在連茶農(nóng)也缺錢了。臨近年末，許多茶商都遇到了這樣的情形：本來很難討價(jià)還價(jià)的茶農(nóng)突然松口了，原本打九折都困難的古樹春茶現(xiàn)如今半價(jià)就賣，可即便如此茶商大多不為所動(dòng)，不是不想買，而是手頭上的現(xiàn)金實(shí)在不多了。
“金融茶”“理財(cái)茶”？賭局陷阱！
近期“金融茶”“理財(cái)茶”事件頻發(fā)，個(gè)別茶企打著銷售高端茶葉的名義，承諾一定期限后以本金加利息的方式予以回購，以騙取非法利潤。這類“金融茶”“理財(cái)茶”的業(yè)務(wù)模式脫離商品交易實(shí)質(zhì)，由正常銷售行為包裝成為一種追求高額回報(bào)的投資理財(cái)產(chǎn)品，實(shí)際涉嫌詐騙
新茶飲掀起茶底革命，“香精茶”悄悄退場(chǎng)
茶飲行業(yè)的健康化趨勢(shì)越來越明顯，在植脂末后，“香精茶”也成為消費(fèi)者吐槽的重點(diǎn)。近日，喜茶發(fā)布了“真茶標(biāo)準(zhǔn)”，同時(shí)宣布與深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院進(jìn)行合作，展開“新茶飲高標(biāo)準(zhǔn)茶葉原料應(yīng)用”研究項(xiàng)目。在業(yè)內(nèi)人士看來，使用高品質(zhì)原料，才能推動(dòng)茶飲行業(yè)的可
成本50賣1000還虧錢，普洱茶行業(yè)究竟到了什么地步？
近些年茶行業(yè)面臨的最大變局就是直播帶貨。面對(duì)直播，也有兩種聲音，一種認(rèn)為是社會(huì)進(jìn)步，應(yīng)該大力支持；另一種認(rèn)為對(duì)實(shí)體經(jīng)濟(jì)有沖擊，資源渠道高度集中，應(yīng)該有所限制。其實(shí)這都是一些表面的觀點(diǎn)。只有當(dāng)你深入到這個(gè)行業(yè)內(nèi)部，和真正最前沿的操盤接觸過，你才
普洱茶投資分析：支撐收藏級(jí)普洱茶的必須是消費(fèi) 茶商站隊(duì)只能是曇花一現(xiàn)
這兩天芳村市場(chǎng)某茶企暴雷再次成為圈內(nèi)的焦點(diǎn)，與之對(duì)應(yīng)的收藏級(jí)普洱茶再次成為了討論的對(duì)象。許多茶客都好奇，為啥有的普洱茶賣到一萬元以上依舊穩(wěn)如泰山，而有的賣到幾千就會(huì)突然崩盤？答案就是消費(fèi)。普洱茶市場(chǎng)內(nèi)存在這樣一部分人群：他們擁有雄厚的財(cái)力，可
奈雪創(chuàng)始人彭心：茶飲未來有5個(gè)趨勢(shì)
近兩年，“中國茶”熱度持續(xù)走高，一直堅(jiān)持中國茶創(chuàng)新的奈雪，有哪些新動(dòng)作、新思考?在12月4日的咖門“萬有飲力”大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，奈雪的茶創(chuàng)始人彭心分享了《做茶文化走向世界的創(chuàng)新者和推動(dòng)者》。這次分享，總結(jié)了奈雪過去八年的成長，同時(shí)也分享了內(nèi)卷之下，奈
2024茶飲爆款，多個(gè)品牌持續(xù)看好“云”？我看到5個(gè)升級(jí)點(diǎn)
今年，茶飲品牌的上新動(dòng)作中，創(chuàng)新“頂”部設(shè)計(jì)成為不可或缺的一環(huán)。剛剛過去的咖門2024萬有飲力大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，很多嘉賓在討論下一年的“爆款密碼”時(shí)，除了提到健康趨勢(shì)外，我發(fā)現(xiàn)，“頂”上煥新也成為關(guān)鍵詞。茶飲加“頂”的流行仍在繼續(xù)，品牌如何把頂做得更
未來10年，可以看好哪些茶業(yè)機(jī)遇？
世界每時(shí)每刻都在驟變，算法、大數(shù)據(jù)、元宇宙、人工智能……科技升級(jí)扇動(dòng)的翅膀，將變數(shù)引入現(xiàn)在，開啟無界的未來。對(duì)話AI，在與賽博世界的鏈接中，探尋茶業(yè)發(fā)展可能，“說茶”特推出“AI說茶——人工智能看茶業(yè)特輯”。此篇聚焦探討茶行業(yè)的未來機(jī)遇。國盛
普洱茶投資分析：芳村又有茶企暴雷 炒茶的歸宿就是崩盤
上周周末芳村格外熱鬧，一家名為昌X的茶商因?yàn)槌床璞├琢?，聽說這次最少炸了一個(gè)小目標(biāo)的資金，涉及商戶千余家。要不是有警察叔叔在維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，憤怒的人群差點(diǎn)把茶商的營銷中心給砸了。要想搞清楚事情的前因后果，還得從今年年初說起。芳村是普洱茶最大的集
茶葉金融的悲歌：資本逃離時(shí)，所謂財(cái)富，不過一堆枯草！
前幾天，芳村金融茶又暴雷。然而，不久的將來，一定還會(huì)有新的金融茶暴雷。金融茶，完全是資本利用普洱茶越陳越香的屬性，人為制造稀缺的炒作游戲?？辞辶速Y本與金融茶的曖昧關(guān)系，合適的時(shí)候逃，來得及。（此文為2年前舊文）-01-所謂的財(cái)富2021年，一
普洱茶投資分析：中期茶價(jià)格飛速下降 市場(chǎng)變天的前兆
如果要問今年的普洱茶市場(chǎng)同以往有何不同，我相信絕大多數(shù)的茶客都會(huì)說：“今年便宜的中期茶好多??！而且還越來越便宜。”茶客們的感覺一點(diǎn)都沒錯(cuò)，現(xiàn)在幾乎所有的茶商都在以極大的優(yōu)惠力度在賣中期茶。原因無它，就是缺錢。當(dāng)下的普洱茶市場(chǎng)正處于一個(gè)非常艱難
喝茶有三苦：喝到了夢(mèng)中情茶，也不過如此，最苦！
喝茶，是很快樂的事。但在真正獲得快樂之前，要經(jīng)歷三種痛苦。第一苦：喝茶，要交學(xué)費(fèi)茶圈有句話：喝茶的人，十之八九不懂茶。這話，不一定對(duì)。而且，不懂茶，也照樣喝茶快樂。但在某種程度上，說明：真正懂茶的人，確實(shí)是難能可貴的。然而，但凡懂茶、愛茶的人
普洱茶投資分析：新人斷檔？聊聊00后的喝茶問題
當(dāng)下普洱茶不好做，有一個(gè)很重要的原因就是新人太少，具體一點(diǎn)就是90后、00后茶客的占比非常少。根據(jù)電商平臺(tái)的統(tǒng)計(jì)，在一眾普洱茶消費(fèi)者中，年齡在30-50歲之間的中青年消費(fèi)者占據(jù)了普洱茶市場(chǎng)的主要份額。而年齡低于30歲以下的年輕人占比卻低的嚇人
茶農(nóng)，撐不住了！山頭茶，大降價(jià)！
古樹茶稀缺，一定要賣得貴？抱有這種想法的人，茶農(nóng)分分鐘用事實(shí)打臉?？斓侥甑祝柁r(nóng)也撐不住了，沒有賣完的古樹春茶，直接大降價(jià)。然而，縱然價(jià)格降了，還是沒有賣出去。-01-山頭茶價(jià)，沒那么穩(wěn)定前兩天，勐庫茶農(nóng)打電話給毛料商張老板，說：張總，過幾天
主推單叢，喜鵲咖穩(wěn)坐熱門榜一，品牌為什么都看好“茶咖”？
最近，業(yè)內(nèi)傳聞喜茶在深圳開了一家叫“喜鵲咖”的茶咖新店。門頭上直接打出“西咖中做”，官方介紹“三分茶七分咖”，主打潮汕單叢茶咖，只有7款產(chǎn)品，單杯價(jià)格9~24元，一開業(yè)就穩(wěn)坐區(qū)域熱門榜第一。這到底是一家什么樣的店?今年茶咖有什么新玩法?主打單
普洱茶投資分析：輕量化 小包裝 大品牌為何都開始玩快消茶
如果說十年前普洱茶市場(chǎng)一眾茶商爭奪的是山頭資源，那么現(xiàn)在則轉(zhuǎn)戰(zhàn)到快消品市場(chǎng)。你沒看錯(cuò)，就是快消品，一類以前只有中小品牌才會(huì)涉足的領(lǐng)域。許多朋友不禁要問，放著高利潤的名山古寨不去做，怎么看上了利潤微薄的快消品，這一眾品牌到底怎么了？我認(rèn)為主要有
霸王茶姬，摸著茶顏悅色過河
最近的霸王茶姬，成了熱搜常客。先是“六周年慶”一系列話題沖上熱搜，然后又因?yàn)楹筒璋俚篮腺Y開公司引起行業(yè)關(guān)注。打開微博、抖音、小紅書，霸王茶姬的相關(guān)帖子也層出不窮。根據(jù)窄門參眼數(shù)據(jù)，截至2023年11月21日，霸王茶姬今年已經(jīng)新開了1832家新
普洱茶圈三大偏見！中任何一個(gè)，都會(huì)讓你錯(cuò)失無數(shù)好茶！
茶的世界，是一個(gè)個(gè)圈子構(gòu)成的江湖。缺少標(biāo)準(zhǔn)，多靠經(jīng)驗(yàn)，意味著：對(duì)茶的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)知一旦形成，很難改變。然而，偏見，會(huì)讓人錯(cuò)失很多好茶。-01-被綠茶黨帶偏了2019年，老楊還在玩名莊葡萄酒的時(shí)候，曾不知天高地厚地說：玩大名莊的人，看不上茶葉。這種偏
