云南省紅河州元陽縣良心寨村民世代種茶、賣茶。前些年良心寨茶廠生產(chǎn)效益低，茶農(nóng)們收入低。因此滿山茶園無人管理，綠色生態(tài)茶園已近荒廢。2018年在國外經(jīng)商的紅河州人李春林來到良心寨承包千畝茶園，下定決心要帶領(lǐng)村民們讓家鄉(xiāng)的好茶走出云南，走出中國。脫貧攻堅(jiān)期間，良心寨梯田故事茶廠已帶動(dòng)當(dāng)?shù)?100余戶（建檔立卡200余戶）茶農(nóng)增收。但茶園的管理和茶廠的生產(chǎn)仍舊存在一些問題。如：1.茶農(nóng)對茶園管理缺乏技術(shù)，茶園種植密度大，缺乏水肥管理，嫁接茶樹成活率低。2.茶農(nóng)缺乏樹冠培育技術(shù)，因此茶園投產(chǎn)慢，經(jīng)濟(jì)效益受限。3.茶葉加工技術(shù)單一，加工技術(shù)不成熟，茶葉品質(zhì)并沒有得到充分發(fā)揮。4.產(chǎn)品單一，難以滿足市場。5.茶農(nóng)對于新技術(shù)新理念的接受能力弱，開展培訓(xùn)難。針對上述問題，茶葉所專家提出以下解決措施：1.及時(shí)修剪徒長枝，趴地枝，花果枝及病蟲枝。2.適當(dāng)疏枝，把握合理的行間距，適當(dāng)留養(yǎng)成大樹茶。3.茶葉所專家陳繼偉老師現(xiàn)場制茶，教授包括曬紅、白茶、曬青毛茶、綠茶等茶類的加工技術(shù)。

通過茶葉所專家的調(diào)研和技術(shù)培訓(xùn)，元陽縣良心寨梯田故事茶廠總經(jīng)理李春林及廣大茶農(nóng)對茶葉種植及茶園改造有了充分的認(rèn)識(shí)，對茶葉加工技術(shù)有了顯著提升。增強(qiáng)了發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的決心和信心，加快了實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)的步伐。

茶葉所專家在茶園調(diào)研

茶葉所專家開展加工技術(shù)培訓(xùn)

茶葉所專家開展曬青毛茶加工技術(shù)培訓(xùn)

茶葉所專家同良心寨梯田故事茶廠負(fù)責(zé)人合影留念

來源：云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除