茶葉收藏講究產地、品種和時間。

在剛剛結束的東莞茶業(yè)博覽會上，主辦方公布的數據極為亮眼。當下，東莞民間收藏的各類茶葉約為40萬噸，茶葉交易金額年平均達到50億元，在茶葉收藏數量方面，則長期穩(wěn)居全國第一，某些茶葉產品十年來單價升值數十倍。而與茶文化有關的產業(yè)鏈正在進一步完善和產生。茶文化，正在這個城市的每一處角落延伸和發(fā)展。在收藏、流通和消費中，茶產品作為一個充滿芳香、兼具投資和社交功能的載體，越來越受到熱愛傳統(tǒng)文化的人士所鐘愛。而茶葉收藏，正在以前所未有的速度延伸到普通的愛茶人士之間。

東莞為何成為“茶倉”？

在剛剛結束的“第十一屆東莞國際茶業(yè)博覽會”上，令人再次感受到東莞人對茶葉和茶文化的熱衷程度。展會上，來自全國各地的參展商奉獻了1500多款珍藏多年的各類上等好茶，其中超100款陳年老茶供觀眾免費品飲，讓在場人士零距離體驗茶文化、投資茶葉的技巧與茶文化的傳承。

東莞茶文化促進會秘書長楊鋒透露，大約2007年左右開始，東莞民間收藏茶葉的數量達到了兩萬噸，當時的市場均價約每噸20萬元，10余年來，東莞茶葉交易和茶葉收藏數量一直在穩(wěn)步增長，如今達到了40萬噸左右，這是東莞民間一筆巨大的財富，甚至是茶文化的一個符號式數字。

根據最新統(tǒng)計數字分析，東莞成為當之無愧的“茶葉收藏之都”，其存茶量、老茶保有量、老茶交易量都位居中國第一，東莞也是國內重要茶葉貿易集散地。東莞國際茶博會自2008年開始至今已成功舉辦了10屆，成為海內外茶商尤其是老茶茶商首選的經貿交易平臺，引領著中國茶產業(yè)的規(guī)?；?、品牌化、產業(yè)化，輻射我國港澳臺及東南亞地區(qū)，影響遍及海內外。

楊鋒透露，中國最大的新茶交易市場為廣州芳村，而芳村三分之一的茶葉被東莞愛茶人士所購買。因此，“茶葉收藏之都”的背后，是民間資本和熱愛茶葉收藏的人士的推動，如今，有關部門正在力推茶葉“東莞倉”的標準化建設，讓東莞的茶產業(yè)走上長期化、規(guī)范化，讓“茶倉”名正言順。

東莞為收藏類茶葉的最大流通城市

每年50億元左右的交易量，讓東莞成為收藏類茶葉的最大流通城市。隨著知名度提高，價格的增長，業(yè)界人士普遍認為東莞的茶葉收藏還有進一步擴大的空間，因為高質量的陳年茶葉不可復制，假冒偽劣極易辨認，弄虛作假的空間很小，而價格增長較快且較為透明。

一位熱衷于茶葉收藏的東莞本土人士告訴記者，數十年的市場經驗證明，凡是產自云南、湖南、湖北的知名收藏類茶葉品種，已經穩(wěn)定了價格體系。比如來自云南的某些品種和品牌，質量有保障，基本上是每年以5%至10%的價格增長。“因為老茶的口感極容易感覺到，多一年時間，其香味和純正度就會增加一些，這一點和一些高品質的酒類有類似的原理。”

在本屆茶博會上，有參展商亮出一款十五年前的某品牌老茶，價格高到令人咂舌，這款黑茶類產品，一件為10公斤，標價為600萬元人民幣。參展商表示，這款茶在15年前每件價格為10萬元人民幣，因為獨特的制作工藝，產量極低，成為收藏界的明星產品。

對此，精通茶葉文化的茶商們表示，制茶、品茶是一門學問，而收藏茶葉則是投資，只有懂得了茶葉的制作工藝，才能談投資，否則花同樣的錢，可能換不來滿意的收益。

茶文化的形成與臺商、港商們在東莞以茶會友密切相關

“茶葉已經不再是單純的消費品，在部分鐘愛茶文化的人士中，高端的品種已經從消費品中脫離出來，成為一種值得投資的金融品種，或者說是收藏品。”專門從上海趕來品嘗兼研究東莞茶文化的收藏人士鐘世強告訴記者，東莞的茶葉收藏之風冠全國，對此他早有耳聞。只是沒有想到，這個城市的茶葉收藏和交易量竟然如此龐大。

在本屆茶博會上，云集了國內一流茶葉品種的開發(fā)商和經銷商，吸引了眾多鐘愛茶文化的人士。在展會上，除了茶葉產品，更有產業(yè)鏈的一系列產品，從紫砂壺、到時下流行的煮茶鐵壺，再到眾多制作工藝精湛的品嘗工具。據悉，與茶葉有關的工具和用品多達300多種。而其中有相當一部分，已經逐漸超越了實用價值，而成為一件件精美的工藝品，成為茶文化圈子的藝術類收藏品。比如動輒價值上萬元甚至數萬元的宜興紫砂壺。

當然，最具有收藏價值、門檻也相對較低，適合廣大普通市民介入的仍然屬于琳瑯滿目的各類茶葉。在品種上，經過精加工，利于長久存放的普洱茶、黑茶制品成為市場主角，由于這兩大類茶葉細分出了片裝、磚塊、串裝等不同的工藝，加上各自在歷史上的地位，至今收藏熱度不減。

在本屆展會上，來自云南的普洱茶依然是收藏的熱門品種。在陳年普洱茶品茶席上，人來人往，絡繹不絕，精通茶文化和收藏之道的茶藝師，成為人們了解茶文化產業(yè)鏈條的最佳橋梁。

一片存放十年的上等普洱茶，重量為500克，價格可以輕易賣到數萬元。例如在業(yè)界耳熟能詳的冰島、班章、下關、南泊等產地出產的普洱茶，如果質量好，品牌有一定的知名度，價格隨著時間的增長而同比上漲。

近年來，來自湖南的黑茶、湖北的青磚開始受到一部分茶友的追捧。例如今年的茶博會上，湖北省農業(yè)廳專門組織當地的多家湖北青磚生茶廠商趕來參展，在明清時期地位極高，近代卻被茶葉界淡忘的青磚開始為東莞更多的茶友所知曉。

在東莞，每當有大型茶文化活動，或者茶葉展覽，茶葉收藏者總是活躍其間。對此，東莞茶葉界的眾多人士認為，任何地方都有其自身的文化特點，這種特點是由不同的生活方式、歷史文化所造就的。數十年來，最先到東莞開拓商機的臺商、港商們以茶會友，直接影響到東莞本土一批有經濟實力、深愛茶文化的人士，逐漸形成了喝茶、品茶、收藏茶的現(xiàn)象。這種習慣進一步影響到更多的新老東莞人。并不生產黑茶的東莞，卻博得了“茶倉”的美名。