本次大賽主題為“傳承茶技藝、培育茶工匠”,大賽分為茶葉加工理論知識、手工實操制茶兩個比拼環(huán)節(jié)。其中,理論知識主要包括茶葉種植、茶葉生產(chǎn)工藝技術等內(nèi)容。手工實操要求選手們在規(guī)定時間內(nèi)現(xiàn)場完成茶葉制作。評委從制茶現(xiàn)場操作規(guī)范、茶葉品質(zhì)感官評審等方面進行評審打分。

比賽現(xiàn)場,選手們各展其能,比拼匠心技藝,每一個環(huán)節(jié)都嚴謹認真。殺青、揉捻、理條、提香,茶葉鮮葉在選手們的手中慢慢地發(fā)生變化,清新的茶香也漸漸彌漫在整個賽場。最后,評委們對選手們制作的茶葉從外形、湯色、香氣、滋味、葉底等內(nèi)容進行了評價。經(jīng)過激烈比拼,共產(chǎn)生一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名,另有10名選手獲優(yōu)秀獎,分別給予6000元、4000元、3000元的獎勵。對總成績在前三名的選手授于“竹溪縣五一勞動獎章”。

通過比賽搭建平臺,有助于選手加強相互交流、提高制茶技藝,培養(yǎng)選拔一批優(yōu)秀技能人才,提升城鄉(xiāng)勞動力技能素質(zhì),激發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)造活力,促進鄉(xiāng)村振興全民共同富裕,助力經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展。(竹溪縣人社局:郭成、唐坤)

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