【 大賽簡介 】

茶為國飲，振興茶產業(yè)、復興茶文化，是當代茶發(fā)展的目標和命題，而傳承與創(chuàng)新，則是促其發(fā)展的重要元素。第十五屆中國西安國際茶業(yè)博覽會組委會將在展會期間舉辦“鼎承調飲師·首屆西部(陜西)新式茶調飲大賽”，旨在宣傳陜茶，為陜茶助力，通過創(chuàng)新的方式，豐富茶文化內涵，讓更多的年輕人愛上中國茶。

【 大賽概況 】

時間：2021年6月5日 14:00-18:00

地點：西安國際會展中心(浐灞)— 茶文化活動區(qū)

規(guī)模：50位參賽選手

參賽對象：愛茶潮人、茶文化從業(yè)者和愛好者，咖啡、酒行業(yè)、餐飲業(yè)從業(yè)及愛好者，大學生、大學生創(chuàng)業(yè)者、新式調飲從業(yè)及愛好者。不限年齡、性別、職業(yè)、國籍。

主辦單位：陜西省茶業(yè)協會、深圳市華巨臣實業(yè)有限公司

承辦單位：第十五屆中國西安國際茶業(yè)博覽會組委會

支持單位(排名分不先后)：陜西省婦女兒童活動中心、西安健康休閑協會、西安碑林區(qū)茶文化協會、西安碑林區(qū)咖啡文化協會、陜西白金拾光老年大學、九嵕堂、陜西小石茶業(yè)有限公司(持續(xù)更新中)

【 大賽信息 】

公開招募

開始時間：2021年5月10日(周一)

截止時間：2021年5月24日(周一)

公布入圍名單

公布入圍名單時間：2021年5月28日(周五)

公布入圍名單渠道：電話通知、短信通知

賽前培訓

培訓時間：2021年5月30日(周日)

培訓形式：線上培訓

正式比賽

大賽時間：2021年6月5日(周六)

大賽地點：西安國際會展中心(浐灞)- 2號館茶文化活動區(qū)

【 比賽流程 】

13:45-14:00 選手簽到

14:00-14:05 主持人開場

14:05-14:10 主辦方發(fā)言

14:10-14:20 頒發(fā)評委聘書

14:20-14:30 ★向神農氏敬茶

14:30-17:40 比賽開始

17:40-17:50 評委點評

17:50-18:00 公布名次及頒獎

18:00 合影留念

【 賽事規(guī)則 】

比賽形式

比賽為新式“茶+”調飲創(chuàng)意賽，不限主題。

所有參賽選手作品需經過線上海選入圍，進入現場比賽。

比賽內容

凡報名參賽者只限1件參賽作品。

比賽茶類不作具體限制，六大茶類皆可，以陜茶(含茯茶)為主。

為鼓勵陜茶創(chuàng)新，使用陜茶(含茯茶)調飲的選手總成績加0.5分。

比賽流程

本次比賽為4人一組，每組比賽總比賽時間為20分鐘，超時的選手將扣去相應分數。

分數排名

成績按百分制計算。

所有參賽選手按成績先后排名。

組委會提供物料

統(tǒng)一桌椅(桌子 120*60*70cm;凳子 45cm)、沸水、統(tǒng)一畫面及背景音樂。

參賽選手自備物料

需自備參賽用服裝、茶葉、茶席及器具等用品;

比賽不提倡選手使用人參、鹿茸、靈芝等名貴藥材。

【 報名須知 】

參賽人員在比賽過程中遵守賽場規(guī)則，進行有序比賽。如有不服從裁判判決、擾亂賽場秩序、舞弊等不文明行為，由裁判長按照規(guī)定扣減相應分數，情節(jié)嚴重的取消競賽資格，競賽成績記0分;

參賽選手須服從工作人員安排，由主持人或工作人員引導到指定場地候場備賽，選手依據所賽制流程進行比賽;

若出現同組參賽對手未到場，或放棄任一環(huán)節(jié)，視作其主動棄權，其余參賽選手按成績先后替補晉級;

若出現并列名次，需再次按指定茶品現場調飲PK，其中分數較高的選手勝出;

參賽選手一旦報名參賽，即視為確認同意本次大賽方案的所有內容，并嚴格遵守該規(guī)則。

【 獎項設置 】

★ 金獎(一名)

2000元茶禮+獎杯+榮譽證書

★ 銀獎(兩名)

1200元茶禮+獎杯+榮譽證書

★ 銅獎(三名)

800元茶禮+獎杯+榮譽證書

★ 最具創(chuàng)意獎(一名)

500元茶禮+獎杯+榮譽證書

來源于：陜西省茶業(yè)協會

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