在勐海茶廠生產車間,工人在“云霧”蒸騰中工作。經過熟茶自動潮水生產線完成潮水工序后,綿延不斷的茶葉原料從2樓直下到達自動稱量流水線,工人們有序地蒸茶、揉茶、壓餅、攤涼、解袋、質檢……
當前,智慧農業(yè)建設取得初步成效。全國各地推動物聯(lián)網、大數(shù)據、云平臺等新技術與農業(yè)生產深度融合,為現(xiàn)代農業(yè)裝上了數(shù)字引擎。作為云南的老字號頭部茶企,大益集團已經開始布局數(shù)字化實踐。除了將數(shù)字化應用在生產端,大益集團從產到銷正逐步向全產業(yè)鏈數(shù)字化邁進。

工人包裝茶餅。
由點及面,邁向全產業(yè)鏈數(shù)字化
隨著電子商務、大數(shù)據、人工智能等領域的發(fā)展,我國數(shù)字經濟發(fā)展逐漸進入高質量發(fā)展階段。
2021年,《云南省“綠色食品牌”重點產業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃(2021—2025年)》也明確提出,到2025年,茶產業(yè)綜合產值達2000億元的目標。
數(shù)字經濟與重點產業(yè)發(fā)展的浪潮“拍打”到茶產業(yè)和茶企身上,大益集團也不例外。
大益集團的業(yè)務以普洱茶為核心,其生產規(guī)模、銷售額、利稅及品牌綜合影響力穩(wěn)居同行業(yè)第一,線下品牌專營店數(shù)量更是創(chuàng)造了同類門店之最,多達2000余家。大益集團副總裁、新零售事業(yè)群負責人肖海軍表示:“大益茶屬于茶行業(yè)的頭部品牌,但過去的成功并不意味著長期的成功,如何抓住時代新的機遇、破解傳統(tǒng)鏈條上存在的諸多問題,必須與時俱進,向數(shù)字化求解?!?
以生產端為例,大益普洱茶數(shù)字系列的生產工藝采用數(shù)字化技術,實現(xiàn)了茶葉生產全流程的自動化控制和信息化管理。
勐海茶業(yè)有限責任公司執(zhí)委會委員邵愛菊介紹,數(shù)字化生產工藝能夠提高茶葉生產的自動化程度和信息化水平,從而提高茶葉生產的效率和品質。大益通過數(shù)字化技術,實現(xiàn)了茶葉生產全流程的自動化控制和信息化管理,包括茶葉原料的采摘、制作、加工、儲存等各個環(huán)節(jié),從而保證了茶葉品質的穩(wěn)定性和優(yōu)良性。
始于單點創(chuàng)新,邁向全產業(yè)鏈數(shù)字化,智能化生產已融入大益數(shù)字化整體藍圖中。
總體來看,貫穿戰(zhàn)略、業(yè)務、組織與技術,大益集團將其數(shù)字化進程分為三大階段。
第一階段為基礎夯實階段。在這一階段,大益集團于2021年7月啟動了“生產系統(tǒng)ERP戰(zhàn)役”,2022年8月完成交付,集團下屬近百家公司完成了“集團+子公司”的財務一體化,主要業(yè)務公司上線了供應鏈等業(yè)務模塊;實現(xiàn)了資金、項目、生產、銷售、物流等企業(yè)關鍵經營管理環(huán)節(jié)的規(guī)范化管理、數(shù)據共享和業(yè)務高效流轉。
第二階段為模式升級階段。在業(yè)務層面,大益發(fā)起了倉儲數(shù)字化戰(zhàn)役,并同步啟動了全域會員通與數(shù)智化新品打造2.0戰(zhàn)役。也是這一階段,大益集團找到數(shù)字商業(yè)領域頭部服務商微盟,開始了近3年的合作,成為微盟大客化戰(zhàn)略下重要的KA客戶(重點客戶)。
下一階段,大益集團將推動數(shù)智驅動的全產業(yè)鏈生態(tài)平臺建設。其中包括專營店運營數(shù)字化戰(zhàn)役、茶廠包裝供應戰(zhàn)役、算法驅動的智能供應鏈系統(tǒng)建設戰(zhàn)役、數(shù)智化營銷平臺戰(zhàn)役、線上與線下全鏈路運營戰(zhàn)役,包括開店標準化、產品矩陣、門店服務、供應鏈統(tǒng)一管理在內的運營模型標準化戰(zhàn)役2.0。
向精向深,聚焦新階段“人”的變化
數(shù)字化經濟的浪潮正以不可擋之勢席卷全球,一場以數(shù)字化和智慧智能化轉型為目標的新一輪產業(yè)革命已經拉開序幕。新科技、新模式、新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn),數(shù)字技術與實體經濟開始加速融合。茶行業(yè)的特殊性,決定了它幾乎橫跨一二三產,在消費升級、產品升級,及數(shù)字化浪潮之下形成既古老又新潮的特點。
數(shù)字經濟時代,消費端的開發(fā),消費者需求的洞察逐漸成為企業(yè)經營的重心之一。如何抓住高端消費者與主流消費者,成為包括大益在內的諸多茶企共同思考的問題。在實體零售企業(yè)加速向數(shù)字化轉型之下,企業(yè)如何通過數(shù)字化構建具有未來競爭力的“護城河”?肖海軍介紹,2012年,大益成立了數(shù)據運營中心,一段時間后發(fā)現(xiàn)環(huán)境不適合,項目被暫停了。轉折出現(xiàn)在2018年,包括阿里、微盟、騰訊在內的各個技術板塊已經能夠幫助企業(yè)做數(shù)字化轉型。大益再次重啟該項目,并且和很多大平臺公司,包括軟件開發(fā)公司進行合作。項目重啟后,首先要回答數(shù)字化最核心的問題,就是企業(yè)面對客戶時,所提供的產品和服務是否是他們想要的。聚焦“人”的需求,大益ERP系統(tǒng)的使用,打通公司的資金、項目生產、銷售、物流全鏈條?!八械漠a品數(shù)據共享,某位消費者買了一餅茶,我在勐海打開手機查看銷售端就知道庫存減一。根據消費者的喜愛程度,我們在勐海就可以開始布局產品生產?!毙ず\娬f。圍繞消費者的需求,大益全產業(yè)鏈進行數(shù)字化升級。在客戶端,大益通過益友會把分散在全國各地的客戶歸集起來。通過溝通和調研,進行興趣摸索,給各類消費者打上標簽,讓客戶粘性更強。通過和微盟合作的大益云店項目,將各端數(shù)據打通,運用數(shù)字化技術,實現(xiàn)了茶葉產品的終端經營數(shù)字化,包括產品的線上銷售、社交媒體營銷和數(shù)據分析等方面,通過與消費者的深度互動,讓茶葉更貼近消費者需求。微盟相關負責人表示,當所有的平臺數(shù)據拉通之后,整個商業(yè)的想象空間是無限可能的。數(shù)字化對于企業(yè)而言,不僅是技術的迭代,還是模式的創(chuàng)新。大益圍繞核心優(yōu)勢,打造線上線下的融合的新零售模式,通過門店及線上渠道雙管齊下,實現(xiàn)與用戶的強聯(lián)系。目前,大益與微盟合作上線超2000家云店商城,運用微盟企微助手賦能導購能力升級,并積極在線上直播帶貨、數(shù)字精準營銷、企微私域運營等方面精耕細作,持續(xù)放大客戶與中高端消費者的長效價值。
來源:云南網 記者 王淑娟,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除