時(shí)間悄無聲息，2020年就要結(jié)束了臨近年底，迎來了平安夜在這個(gè)吉祥美好的節(jié)日里六大茶山以“高枕無憂”為媒介送上一份誠(chéng)摯的祝福祝大家平安喜樂、高枕無憂!

　　六大茶山，高枕無憂。

　　厚積薄發(fā)，大氣磅礴。

　　大廠風(fēng)骨，氣吞山河。

　　品格不凡，傳世珍藏。

　　01

　　經(jīng)典復(fù)刻

　　1998年，阮殿蓉女士被西雙版納州委任為國(guó)營(yíng)勐海茶廠廠長(zhǎng)、黨委副書記、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。在職期間，創(chuàng)造了一個(gè)時(shí)代的代表作，其中就包括高枕無憂(厚磚)。

　　2021年，承載了大家的新希望。為了能讓“高枕無憂”在2021年成功上市，六大茶山董事長(zhǎng)親自組建團(tuán)體，帶領(lǐng)專項(xiàng)技術(shù)小組核心團(tuán)隊(duì)，將配方復(fù)原，將經(jīng)典復(fù)刻。

　　為了將最經(jīng)典的味道還原，六山團(tuán)隊(duì)夜以繼日，經(jīng)過多次的研發(fā)，多次的反復(fù)操作，最終才復(fù)刻出如此滋味多彩，層次豐富的茶品。

　　02

　　臻選原料

　　高枕無憂，鮮葉原料全部來自勐海高海拔核心茶區(qū)，該地區(qū)環(huán)境云霧繚繞，溫暖濕潤(rùn)山高林密，茶樹高大壯碩，鮮葉寬大肥碩。

　　在六大茶山勐海普洱茶廠發(fā)酵后，臻選以標(biāo)準(zhǔn)倉儲(chǔ)3年的熟茶料為主，其他年份的熟茶料為輔。

　　03

　　重點(diǎn)篩選

　　在熟茶原料篩選環(huán)節(jié)，董事長(zhǎng)阮殿蓉女士、生產(chǎn)研發(fā)中心總監(jiān)蔡昌敏女士與核心技術(shù)人員一起，將公司2002年至2019年留存的多批次熟茶精品原料，按照“外形”、“香氣”、“滋味”、“湯色”四大主要感官審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，再加上理化成分分析進(jìn)行優(yōu)選。

　　經(jīng)過研發(fā)團(tuán)隊(duì)的多次探討，多次檢測(cè)，反復(fù)比對(duì)。最終選定了60多個(gè)批次，年份跨度達(dá)18個(gè)年份的熟茶為制作原料。

　　04

　　科學(xué)拼配

　　在高枕無憂檔案原料的基礎(chǔ)上進(jìn)行融合拼配，結(jié)合感官評(píng)審和理化數(shù)據(jù)分析的統(tǒng)計(jì)方法，將精選出的60多個(gè)樣品進(jìn)行經(jīng)典復(fù)刻。

　　高枕無憂，讓經(jīng)典得以傳承、重現(xiàn)，真實(shí)展現(xiàn)其獨(dú)特魅力與絕佳口感，打造六山經(jīng)典之作。

　　05

　　品質(zhì)特征

　　該款磚茶的尺寸完全復(fù)刻99高枕無憂磚特別制作模具，經(jīng)高溫蒸壓而成，磚型厚重，棱角整齊，條索緊結(jié)。

　　沖泡后陳香明顯，陳香純正，濃郁穩(wěn)定;色澤紅艷透亮，滋味飽滿，醇和甘甜、陳韻潤(rùn)滑、具有陳香/棗香/參香/木香;葉底柔軟，褐紅勻亮。

　　每一塊厚磚，都是經(jīng)典復(fù)刻的風(fēng)華與精髓。

　　每一口甜醇，都是專業(yè)打磨的成果與收獲。

　　06

　　產(chǎn)品信息

　　【品名】高枕無憂

　　【類別】磚茶(厚磚)

　　【屬性】熟茶

　　【原料】勐海茶區(qū)，拼有18年陳熟料

　　【規(guī)格】2000克/磚*4磚/件，8公斤/件

　　【包裝】包紙+禮盒(手提袋)+紙箱

　　【市場(chǎng)零售價(jià)】 ￥ 996元 / 盒

　　平安喜樂·高枕無憂

　　六大茶山邀您一同

　　感受十幾年時(shí)光的沉淀

　　品味經(jīng)典的傳奇魅力

　　原標(biāo)題：東方平安夜|愿您平安喜樂、高枕無憂!