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        1. 雙陳2021年東方紅星,山嵐野韻,清幽天成丨品評
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          一頭大象-普洱茶

          雙陳2021年東方紅星,山嵐野韻,清幽天成丨品評

          基本信息

          生產單位:勐海春福潤茶廠

          生產工藝:普洱生茶

          產品規(guī)格:357克/片

          生產時間:2021年

          原料特性:精選2017年易武天門山、刮風寨區(qū)域喬木古樹春茶為原料

          沖泡準備:

          沖泡方法:雙陳泡茶法

          沖泡器具:如意珠

          投茶量:每100ml水投茶4.5克

          用水:太和山泉

          干茶品評:

          干茶呈墨綠色,條索肥嫩,壓制松緊適中,餅面以果甜香為主,有少許青葉香。

          沖泡品評:

          潤茶:沸水,5s

          湯色淺黃,茶湯清亮,湯面以蜜甜香和果香為主,有少許清新的青葉香。

          第一沖:沸水,即沖即出

          茶湯為淺栗黃色;香氣以花香和果香為主,有少許青葉香;茶湯入口甜中帶甘,苦澀細膩,飲后回甘生津迅速而持久。

          第二沖:沸水,即沖即出

          湯色淺栗黃,湯面清幽油潤,有果凍般的稠密感;香氣以蜜甜香為主,帶有芬芳的花果香,湯中少許青葉香;茶湯入口苦澀更加明顯,但是苦后生津迅速,澀后生津不絕;茶湯整體飽滿而甘爽,咽下茶湯后口齒留香。

          第三沖:沸水,即沖即出

          湯色淺栗黃,茶湯透潤;蜜甜香沁人心脾,湯中開始出現蔗糖般的甜香,有清幽的山野氣韻。溫飲茶湯,口感甜滑、柔順又不失鮮爽,飽滿而有張力;飲后口腔清涼潤澤,留香持久,余韻悠長。

          第四沖:沸水,10s

          湯色淺栗黃,油潤透亮;香氣仍以蜜甜香為主,花果香依然鮮靈,茶湯中帶有幽幽的山野氣韻;茶湯入口苦澀細微,口感鮮爽甘甜,咽下之后只覺身體發(fā)暖,手心微汗,喉底結糖,身心非常愉悅。

          第六沖:沸水,30s

          湯色淺栗黃;茶湯中開始出現嫩梗的清新感和鮮甜感,伴著淡淡的花蜜香,給人一種春天般的感覺;茶湯入口蜜甜冰爽,湯質依舊粘稠,口感柔順細滑,苦澀幾乎不覺,飲后生津不斷,喉底清潤。

          第八沖:沸水,90s

          湯色淺黃,香氣以梗甜香為主;茶湯清甜爽口,咽下茶湯后口腔非常舒潤,身心十分滿足。

          葉底審評:

          葉底色澤呈黃綠色,色澤均勻;條索整體肥嫩,手感柔軟而有彈性,香氣清新純正。

          綜合審評:

          湯面有純凈、清雅的果香和蜜香,杯底為馥郁的花蜜香,有清幽的山嵐野韻;茶湯入口鮮爽柔甜,苦澀細微松軟,苦后回甘持久,生津細長;茶湯清雅甘甜,口感清爽舒潤。飲后滿口余香,體感明顯。