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        1. 滇紅金芽和金針哪個等級高
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          一頭大象-普洱茶

          滇紅金芽和金針哪個等級高

            對于滇紅金芽和金針哪個好這樣的問題,其實各有各的品質(zhì)特征,有各自的優(yōu)點。一款好的滇紅茶不只要擁有不錯的外觀,更應該具有優(yōu)質(zhì)的茶質(zhì),這主要體現(xiàn)在茶品的口感上(茶香、茶韻、湯感等),所以大家在選擇的時候要綜合考慮。

            滇紅金芽和金針哪個等級高

            滇紅金針:也稱金針滇紅,該款茶因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精采單芽精致而成,相對來說級別是比較高的一款茶品,相對市場,相對同價位下,品質(zhì)以鳳慶的為“優(yōu)”。

            滇紅金芽:也稱金芽滇紅,該款茶條形自然飽滿,茶芽直(金芽)或稍彎曲(也有人稱為半曲金芽),也是以形命名的一款茶。精采單芽精致而成,相對來說級別較高,相對市場,相對同價位下,品質(zhì)也以鳳慶的為“優(yōu)”。

            滇紅紅茶級別劃分為:金芽茶、滇紅特級、滇紅一至六級等規(guī)格。除了等級劃分以外,滇紅茶還包括不同的品種,主要品種有滇紅功夫、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶等,不同品種的紅茶獨具特色,都是風格獨特的茶品。

            滇紅茶的選購方法

            1、看干燥度

            挑選時,應該選干燥的滇紅金針,可以拿一根茶條,干茶通常有刺手感,易折斷,手指用力揉搓會有粉末。

            2、看外形

            挑選時,可隨手抓取一把滇紅金針放在白紙或白色瓷盤上,順時針或逆時針方向轉(zhuǎn),看干茶的外形均勻程度、顏色和是否帶金毫。

            3、聞茶香

            挑選時,可攤開干茶,聞聞有沒有煙焦、酸餿、陳味、霉味、日曬味及其他異味。干茶應該是甘香的。

            4、看湯色

            挑選滇紅金針的時候,可以通過看湯色,即觀察一下茶葉沖泡后的茶湯顏色。那么好的滇紅金針,其湯色金紅,清澈明亮,葉底完整展開手摸軟嫩;不好的湯色則為紅濃稍暗、渾濁。

            5、品味道

            好的滇紅金針,其香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,帶有花香,香中帶甜,葉底紅勻明亮。