常識
大雪山普洱茶特點(diǎn)
大雪山古樹茶屬于普洱茶，大雪山是孕育勐庫大葉茶的搖籃，在大雪山中上部，海拔2200至2750米，人跡難至的原始森林中，分布著目前已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落，而大雪山古樹茶具有茶氣強(qiáng)烈，香高揚(yáng)特，口感清，苦澀輕，湯細(xì)膩，水路滑，
冰島古樹茶口感特點(diǎn)
冰島正山古樹茶回甘持久，相比于老班章，甘甜味更加濃厚。茶湯剛?cè)肟跁r(shí)，苦澀度非常低，但是喉嚨部位會(huì)產(chǎn)生一絲絲涼氣，兩頰會(huì)不斷生津，從而漫至整個(gè)口腔。冰島地理位置冰島是今臨滄市最早種植茶樹的地方，勐庫大葉茶種就是從這里向外傳播的。一芽三葉百芽重1
曼松王子山茶的特點(diǎn)
曼松王子山古樹茶屬于典型的中小葉種，具有香氣清新自然，花蜜香甜幽幽，口感細(xì)膩柔甜，香柔細(xì)甜，蘭花蜜韻顯著，茶湯入口順滑醇厚，回甘持久，葉芽鮮嫩肥厚等品質(zhì)特點(diǎn)。曼松普洱茶地理位置曼松，位于云南省西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng)海拔約1300米左右的大山深處
“掛杯”是否能夠評判一款茶葉好壞？
所謂“掛杯”，早期是從葡萄酒引進(jìn)的概念。一般用來形容品酒（尤其是葡萄酒），指輕緩的搖杯中的酒，讓酒液均勻地在杯壁上轉(zhuǎn)圈，然后停下來，酒液達(dá)到的最高的地方有一圈水跡略為鼓起，而酒杯的壁面上慢慢地形成向下滑落的Tear“淚滴”的現(xiàn)象。在茶界，顧名
冰島古樹茶屬于什么茶種
冰島古樹茶是普洱茶,其中冰島是地名,古樹茶則是指樹齡在300年以上的普洱茶,冰島村古樹茶年代久遠(yuǎn),品質(zhì)及其優(yōu)異,被譽(yù)為云南普洱的“皇后”,也是勐庫茶種的主要發(fā)源地。冰島茶是指冰島大葉種茶，屬于普洱茶，產(chǎn)自云南省臨滄市勐庫鎮(zhèn)的冰島村。冰島村是一
曼松普洱茶為什么好喝
曼松普洱茶的口感具有獨(dú)特之處,首先它的滋味醇厚,入口順,沒有苦澀感。多茶友在品嘗曼松普洱茶時(shí)都會(huì)感受到它的柔和和厚實(shí)。其次,曼松普洱茶的香氣濃,茶散發(fā)出一股淡淡的花香和果香,令人醉。曼松普洱茶為什么好喝曼松茶為什么會(huì)有它獨(dú)特的香甜味？這跟曼松
夏日興起“圍爐冰茶” 切勿徒手取用干冰以防凍傷
爐內(nèi)的炭火換成干冰，冷泡茶代替熱茶，消暑食品取代烤橘子……曾經(jīng)爆火的“圍爐煮茶”最近又有了夏日版本——“圍爐冰茶”。專家提醒，“仙氣飄飄”的干冰雖能帶來清涼之感，一定避免徒手取用，以免發(fā)生凍傷。放上幾塊干冰，再放入精致沖泡的冷泡茶，擺上幾碟水
曼松普洱茶口感特點(diǎn)
曼松普洱茶是一種源自云南普洱地區(qū)的優(yōu)質(zhì)茶品。這種茶葉常被稱為“皇牌茶”，口感特點(diǎn)獨(dú)特，備受茶客的喜愛。下面，我們來詳細(xì)了解一下曼松普洱茶的口感特點(diǎn)。曼松普洱茶口感特點(diǎn)香氣濃郁：曼松普洱茶散發(fā)著獨(dú)特的香氣，聞起來清新怡人，深受人們的喜愛。茶葉入
老徐談茶：普洱茶中的“螃蟹腳”到底是什么？茶花、茶果又有何妙用？
最近有茶友讓我來聊一聊普洱茶中的副產(chǎn)品“螃蟹腳”，今天我就把茶花和茶果等茶葉副產(chǎn)品一起和大家簡單地說一說。所謂“螃蟹腳”是一種桑寄生科槲寄生屬植物，分布于臺灣、福建、云南等地，在云南多寄生在古茶樹上，也寄生在其他樹種上，只是比較少，它外形呈圓
貴州綠茶的特點(diǎn)是什么
要說綠茶，都會(huì)有一些特性，這些特性可以讓人很明確地區(qū)分到買到的茶是什么茶。唐代時(shí)的茶圣陸羽，其實(shí)在他的著作中就曾記載了他對貴州茶的評價(jià)，像是貴州綠茶的話，都會(huì)一些特點(diǎn)，如果按照形狀來分的話，其實(shí)貴州綠茶大致有卷曲形茶、扁形茶、以及圓結(jié)等三款。
什么是“龍珠”普洱茶?
提起普洱茶很多人都會(huì)想到茶餅、茶磚、茶坨、對于普洱茶龍珠就了解甚少啦。龍珠茶也是團(tuán)茶的一種，是近幾年來逐漸興起的普洱茶形之一，有別于普洱迷你小坨，擁有小而滾圓的身子，擁有精制而不一般的品質(zhì);??龍珠作為團(tuán)茶中的新貴，如今越來越受到茶友們的喜愛
武夷巖茶大紅袍的品質(zhì)特征
大紅袍外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小
鐵觀音過期了沒開封還能喝嗎
通常不建議喝過期的鐵觀音茶葉，因?yàn)檫^期的鐵觀音茶葉容易對人體造成較多傷害，比如可能傷害人體的腸胃、損傷人體的神經(jīng)系統(tǒng)等。鐵觀音過期了沒開封不能喝：鐵觀音過期后，茶葉含有的茶多酚、咖啡堿、氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分會(huì)流失，且飲用口感會(huì)比較差。鐵觀
普洱生茶和熟茶的區(qū)別
普洱生茶和熟茶的區(qū)別是二者經(jīng)過的渥堆發(fā)酵工藝不同。生茶是指毛茶不經(jīng)過“渥堆”這道工序，完全依自然轉(zhuǎn)化而成，是歷史上的傳統(tǒng)制法。熟茶是指毛茶經(jīng)過“渥堆”，通過濕熟作用，以人工方式速成發(fā)酵，促進(jìn)多酚類化合物非酶性自動(dòng)氧化，轉(zhuǎn)化成茶葉內(nèi)含物質(zhì)，減除
怎么分辨普洱茶的香氣？
品鑒普洱茶，要體驗(yàn)五個(gè)層次的普洱茶香，即水飄香、香入水、水含香、水生香、水即香。一、初級香-水飄香初級的普洱茶香，水飄香，茶香膚淺飄揚(yáng)，聞得見，喝不著，水飄香，即香氣飄于湯水之上，與湯水未能融合，且這層香氣淡薄，清寡，聞的到卻喝不著。水飄香常
什么時(shí)候喝黑茶最好？
喝黑茶的最佳時(shí)間是什么？對于這個(gè)問題，我們很多茶友可能沒有想過。黑茶是100%全發(fā)酵的茶，屬于溫性茶，所以男女老少都可以放心喝黑茶，并沒有太多禁忌。但是，喝黑茶的時(shí)間，還是需要我們注意一下，這能幫助我們更好的喝出黑茶的價(jià)值。1、喝黑茶與一日三
何為古法鐵觀音？
提到鐵觀音，很多茶友印象中都是清湯綠葉，香氣高揚(yáng)。走進(jìn)鐵觀音的故鄉(xiāng)安溪，有很多老茶人還在堅(jiān)持自制自飲的古法鐵觀音，在老一輩的茶人眼中，鐵觀音的觀音韻在古法中可以得到更好的體現(xiàn)。什么是古法鐵觀音？古法鐵觀音，源于安溪鐵觀音傳統(tǒng)的制法，又稱作炭焙
安化黑茶原料等級的分級
安化黑茶的原料叫黑毛茶，黑毛茶(指沒有經(jīng)過壓制的黑茶)的等級劃分，并沒有權(quán)威通用的標(biāo)準(zhǔn)，但若按采摘時(shí)間的先后來劃分，則可依次分出個(gè)五級十六等(特級、一級、二級、三級、四級)來。近些年，買賣黑茶的人們在選購安化黑茶時(shí)，談?wù)撦^多的也是這套規(guī)則。現(xiàn)
喝黑茶一天最佳時(shí)間
從季節(jié)上來看的話，冬天飲用黑茶是最好的，從一天來看的話，腎與膀胱相表里，膀胱的開穴時(shí)間是下午3-5點(diǎn)，所以黑茶最適宜這時(shí)候喝，可以有通利膀胱水液的作用。喝黑茶一天最佳時(shí)間早上喝黑茶：可以起到清理腸胃，促進(jìn)消化，降低血壓，稀釋血液的作用。下午3
哪個(gè)山頭的普洱茶最值得收藏
當(dāng)我們還是新茶友的時(shí)候，往往只注重一款茶好不好喝，卻從來不會(huì)聯(lián)想到是哪個(gè)山頭，因?yàn)閷ι筋^不懂，再者覺得適口好喝就行，更加不會(huì)考慮存儲(chǔ)價(jià)值。但是當(dāng)我們喝出一定的境界和層次時(shí)，就會(huì)刻意去衡量有沒有存儲(chǔ)價(jià)值，喝一點(diǎn)，再買一點(diǎn)來存放，反正自己喜歡，即
