沖泡
這樣泡茶！抗癌、降三高、降尿酸效力漲十倍！
如果你覺得泡茶只有開水才行，那么我們將介紹一種更好的泡法，冷水沖泡，而且分析這樣的獨(dú)特價(jià)值。如果泡茶用熱水泡，等涼了以后，確實(shí)不好喝，但如果開始就有涼水泡，你可能還不知道，但在韓國、日本等地方卻流行用冷水泡茶，在日本，冷泡茶還有一個(gè)專有名稱“
武夷巖茶沖泡與品飲技術(shù)的研究
主要關(guān)于武夷山茶的文章、知識；制茶、評茶經(jīng)驗(yàn)交流，還有一些知識文章分享。作者：王芳、劉寶順、陳百文、楊江帆摘要：武夷巖茶具巖骨花香之韻，要領(lǐng)略這種巖韻需掌握好沖泡水溫、茶水比和沖泡時(shí)間等方面才能得到美好的茶湯，更要掌握聞香、觀色、品味的品飲技
老吳安利 | 紅茶沖泡品飲技能了解一下
你了解紅茶嗎？紅茶到底應(yīng)該怎么沖泡呢？沖泡紅茶有什么講究嗎？老吳安利兩大招，讓你瞬間Get到紅茶沖泡品飲技能。01紅茶沖泡技能一般情況下，沖泡紅茶的器具以紫砂和瓷器為主。如果茶葉是高檔紅茶，可以選用白色瓷器沖泡，這樣方便觀察紅茶的湯色。用95
熟普洱茶怎么泡更好？要選擇什么茶具
做生態(tài)健康的尋覓者創(chuàng)造新健康生活方式引領(lǐng)健康生活尚感恩○荒山茶普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶，茶性溫和，苦澀度降低，綿柔醇順厚糯。熟茶是一種相對比較難沖泡的茶，一不留神就會滋味弱，湯感薄，還可能有不悅的
這份泡茶手記，愛茶人都轉(zhuǎn)瘋了
茶是簡單之物，怎么簡單怎么來。但要是能注意各類茶的泡茶細(xì)節(jié)，更能喝出茶的本味，用純愛之心去喝茶。紅茶注意時(shí)長和水溫紅茶，沖泡時(shí)茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡時(shí)間約為3-5秒，然后快速出湯，將剩余在蓋碗中的茶瀝干，避免影響下一泡的口感。坐杯
紅茶沖泡品飲技能了解一下
01紅茶沖泡技能一般情況下，沖泡紅茶的器具以紫砂和瓷器為主。如果茶葉是高檔紅茶，可以選用白色瓷器沖泡，這樣方便觀察紅茶的湯色。用95℃以上的沸水沖泡紅茶，投茶量是茶與水的比例，約為1:50。（1克茶葉，沖50毫升熱水）02紅茶品飲方法有很多人
一分鐘教你泡好白茶
一分鐘教你泡好白茶《白茶歌》閩東白茶，風(fēng)味獨(dú)嘉。宋已有之，美名中華。共分四類，銀針質(zhì)佳。春樹芽尖，毫密光滑。一芽一葉，白牡丹茶。香氣高雅，湯厚甜滑。夏采壽眉，有葉少芽。芽頭瘦小，成葉形大。味有棗香，茶氣易發(fā)。陳年白茶，湯厚極佳。初品香醇，再品
【泡茶手記】各類茶的泡茶細(xì)節(jié)！
茶是簡單之物，怎么簡單怎么來。但要是能注意各類茶的泡茶細(xì)節(jié)，更能喝出茶的本味，用純愛之心去喝茶。紅茶注意時(shí)長和水溫紅茶，沖泡時(shí)茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡時(shí)間約為3-5秒，然后快速出湯，將剩余在蓋碗中的茶瀝干，避免影響下一泡的口感。坐杯
這份泡茶手記，你肯定需要
茶是簡單之物，怎么簡單怎么來。但要是能注意各類茶的泡茶細(xì)節(jié)，更能喝出茶的本味，用純愛之心去喝茶。紅茶注意時(shí)長和水溫紅茶，沖泡時(shí)茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡時(shí)間約為3-5秒，然后快速出湯，將剩余在蓋碗中的茶瀝干，避免影響下一泡的口感。坐杯
從泡茶小白到高手，“潮汕功夫茶”是必過的一關(guān)！
潮汕人出了名的喜歡茶，食飽后合家圍坐，搬出一副火爐、水鍋、茶壺、茶杯，烹茗閑坐，啜飲聊天，不亦樂乎。工夫茶風(fēng)情悠悠：茶具精巧，沏工考究，一招一式，韻味無窮，是融精神、禮儀、沏泡技藝、評品質(zhì)量為一體的完整的茶道形式。值得每一位茶友學(xué)習(xí)！一壺真正
?睡前想喝茶？這幾個(gè)小技巧讓你喝茶不再失眠
許多人都說，晚上不能喝茶，喝了會失眠。在晚上的時(shí)候喝茶，一定會影響睡眠嗎？其實(shí)未必，茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但茶也能安神，只要科學(xué)的調(diào)整飲茶種類及方法，不僅不會影響睡眠，還能幫助保證睡眠質(zhì)量。大家常說喝茶會失眠，是因?yàn)椴枞~里含有咖啡堿
以龍頭洞高叢水仙為例，十沖圖文詳解武夷巖茶沖泡攻略！
茶的沖泡話題，寫過不少，昨天說了碎的茶要怎么沖泡，上周還更新了不小心多放了茶葉，會怎么樣。作為話不多的李麻花（假裝自己是...），如此碎碎念，也是破天荒頭一遭！忽而發(fā)現(xiàn)，平時(shí)說水仙多耐泡，多好喝，多醇厚，多香甜，多……額，這些都是沖泡后的結(jié)果
關(guān)于各類茶的沖泡方法
不同的茶葉品類，尤其其制作工藝、發(fā)酵程度、茶葉鮮嫩程度等的不同，其沖泡品飲的方式也略有不同。而我們在喝茶時(shí)想要品出好滋味，收獲健康，就需要我們懂得這些茶品的沖泡知識，方能泡出健康來。綠茶——現(xiàn)泡現(xiàn)喝綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗
老茶頭怎么沖泡？
老茶頭怎么沖泡？1、第一道茶水棄去，稱之為洗茶。洗茶的目的是為了去除少許灰塵和雜質(zhì)。年份長、干凈的老茶頭快速洗一次就行了，新茶頭用手洗20秒或者10秒2次。2、第二道茶水亦棄去，目的是為了喚醒茶性。第二道茶的沖泡時(shí)間為30秒。3、第三道茶水開
“濕泡法”與“干泡法”，你了解多少
隨著茶文化的演變，泡茶的方法也有所改變。以前泡茶時(shí)可以見到水汽淋淋，茶水橫流的場景，笨重的濕泡茶盤特別顯眼，這便是“濕泡法”的沖泡場景；隨著泡茶方法的演變，也可以簡單、安靜的沖泡出一杯鮮爽甘醇的茶，這就歸功于有了更為藝術(shù)雅致的“干泡法”。接下
警惕泡普洱茶的方法，古法是泡不出現(xiàn)代茶來的
現(xiàn)在的普洱茶圈子百家爭鳴，無論是對茶山的理解，還是對普洱茶的沖泡，都達(dá)到了前所未有的高度。任何事物在發(fā)展的過程中，都會遇到挫折。所謂挫折，就是道走歪了所產(chǎn)生糟粕。不知道從何時(shí)起普洱茶品飲圈內(nèi)竟然流行起了“喝古樹茶應(yīng)該按照古法來沖泡，只有這樣才
三個(gè)錯誤的黑茶沖泡方法，你有嗎？
黑茶在六大茶類中是最特殊的一種茶，其特殊之處在于：原料粗老：因?yàn)闅v史原因所形成的消費(fèi)習(xí)慣和加工習(xí)慣，絕大多數(shù)黑茶產(chǎn)品采用的原料均為成熟度較高的鮮葉，毛茶枝葉粗大，并具一定比例的含梗量。工藝復(fù)雜：黑茶是所有茶類中加工工序最多，工序耗時(shí)最長的一類
巖骨花香大紅袍
巖骨花香，既是對巖茶的美好評價(jià)，更是大紅袍特有的情懷，一款優(yōu)質(zhì)的大紅袍，需要有巖骨，喝在嘴里，有甘泉感與山場氣息，有巖味，有茶味，才是正巖茶。好的巖茶，應(yīng)該要有花香，雖然巖茶以喝水為重，但少了花香，茶少了一些妙趣。大紅袍，我們別聽那些神話，說
一泡茶葉沖泡多少次才是合理的、健康的？丨知識
生活中有些人喜歡將茶葉反復(fù)沖泡，直到喝不出味道來為止；有些人則沖泡一兩次就趕緊換掉茶葉了。其實(shí)這兩種做法都不太合理，也不太正確。那一泡茶究竟沖泡幾次比較好？有些人喜歡喝淡茶，有些人喜歡喝濃茶，雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關(guān)系，但從營
泡制大紅袍，你做對了么？
大紅袍，產(chǎn)于福建武夷巖，是茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。作為“茶中之王”，大紅袍早在唐宋時(shí)期(公元618—1279年)就盛名遠(yuǎn)播，生長在武夷山東北部天心巖下永樂禪寺西面九龍窠的大紅袍母樹，距今已有350多年歷史。大紅袍的傳說明朝年間，有一上京趕考的舉子，
