沖泡
普洱茶必須洗茶嗎
對于細(xì)嫩以及新制的散普洱生茶、熟茶，可選擇不洗，此類茶葉風(fēng)味性較強(qiáng)，且散茶狀態(tài)，更容易泡開、風(fēng)味獨(dú)特；而對于緊壓茶、陳茶而言，則需要洗茶，因?yàn)榇祟惒杞?jīng)過特殊的壓制工藝，或長時(shí)間的陳放，茶葉的滋味、香氣處于“沉睡”狀態(tài)，洗茶可充分激發(fā)茶香、滋味
碧螺春正確沖泡方法
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。碧螺春正確沖泡方法你知道多少？碧螺春才用十分鮮嫩的嫩芽，不可用開水進(jìn)行沖
生普的茶水比例是多少？茶水比例為1:15
生普的茶水比例為1:15，即110毫升容量的蓋碗，需要投入普洱生茶7~8克，其次，生普的滋味更為強(qiáng)烈、醇厚，且香氣高揚(yáng)，在沖泡時(shí)，需要注意水溫、茶具、投茶量、出湯時(shí)間等多個(gè)環(huán)節(jié)，如投茶量過多則會導(dǎo)致茶湯苦澀，飲用口感較差。投茶量為7克的說法對
泡茶知識：普洱茶的沖泡步驟
普洱茶是云南的特產(chǎn)茶葉，近年來頗受茶友喜愛，對于剛接觸或是剛學(xué)習(xí)泡普洱茶的茶友們，今天的知識點(diǎn)很干貨，記得點(diǎn)贊收藏哦。泡茶之前，首先要明白泡茶的目的，目的就是把茶泡好喝，那么就得按部就班的來，請看以下操作步驟：普洱茶沖泡步驟:備具：準(zhǔn)備泡茶器
怎么泡好普洱茶
普洱茶是云南特有的一種茶葉，其歷史悠久，普洱茶的制作需要經(jīng)過獨(dú)特的發(fā)酵和儲存工藝，因此具有清香、韻味、苦澀和甘甜等獨(dú)特的口感。今天來介紹一下普洱茶的沖泡方法。撬茶是普洱茶沖泡的關(guān)鍵步驟。普洱茶包括餅茶、磚茶、沱茶等，這些茶葉通常比較緊實(shí)，需要
綠茶小知識：明前茶沖泡法
綠茶是歷史上最早的一種茶，在三千多年前,古人直接用樹葉曬干泡制的就是最早的綠茶了。在公元8世紀(jì)，出現(xiàn)了蒸青的制作工藝，到了12世紀(jì)，又發(fā)明了炒青制法，一直到現(xiàn)在，綠茶的制作工藝還在不停的完善。綠茶是不發(fā)酵茶，因其干茶色澤和沖泡后的茶湯，葉底以
哪些茶可以煮哪些茶可以泡
一般年份較長的茶葉比較適合用煮的方式品飲，這樣的茶耐泡、內(nèi)質(zhì)豐厚有變化，比如老白茶、老普洱茶、陳年鐵觀音等。而對于質(zhì)地細(xì)嫩，風(fēng)味鮮爽，含芽率較高的茶品適合泡著喝。泡茶和煮茶是兩種完全不同品茶方式，泡茶可以感受到茶湯在每一泡的口感變化，而煮茶則
白牡丹的沖泡方式
白茶包括白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉、新工藝白茶等。而白牡丹便是白茶中的一種。是以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一、二葉為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。主產(chǎn)于福建福鼎、政和等地因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著
滇紅茶一般泡幾泡？
滇紅，是對云南紅茶的稱呼。沖泡用量：4~5克。可以沖泡10泡以上，根據(jù)個(gè)人飲茶習(xí)慣，沖泡次數(shù)有差異。用80·83攝氏度的水溫（先將水燒開沸騰，放置幾分鐘，稍微降溫約80攝氏度左右，不要添加冷水或未燒開的水沖泡）。出湯要快，1·3泡一秒出湯。第
煮白茶要多久？不用長時(shí)間煮！
老白茶不用長時(shí)間煮，否則只會叉苦又澀，無法下咽。煮第一壺茶時(shí)，水不必沸騰太久。把茶投入之后，就可以把電源關(guān)閉，用余溫加熱，等到水不沸騰時(shí)，就可以倒出茶湯喝。煮白茶要多久？不用長時(shí)間煮！1、煮白茶的時(shí)間一般為3~5分鐘，首先將取白茶5g，冷水5
陳年生普怎么泡，老生茶如何沖泡
洱茶被譽(yù)為“可以喝的古董”，其越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)是大家公認(rèn)的。普洱茶之所以受追捧，最重要的可能還是它具有的養(yǎng)生、健身功效。陳年普洱茶雖然是好茶，但也要會泡才行。只有知道正確的泡茶方式，才能使茶的醇和、韻味更加悠長，將其滋味充分激發(fā)出來。今天就
第一泡茶到底喝不喝，洗茶的真正目的
第一泡茶不喝的理由第一泡茶湯通常被稱為“洗茶水”，很多茶友在品茶時(shí)都會直接倒掉不喝。至于“倒掉不喝”的理由，有的茶友認(rèn)為茶樹在生長過程中會噴打農(nóng)藥，制成茶葉后有農(nóng)殘，所以第一泡茶倒掉不喝是為了個(gè)人的健康考慮。還有的茶友認(rèn)為，茶葉在制作、運(yùn)輸和
泡茶第一道茶水要不要倒掉
初學(xué)茶藝時(shí)，養(yǎng)成了這么一個(gè)習(xí)慣：在泡茶的時(shí)候，不論是六大茶類的哪種茶，頭道茶總是毫不留情地倒掉。在茶藝表演流程里，這是洗茶，也是醒茶的過程：搖茶三下，讓茶微醒，一泡茶湯，讓茶徹底蘇醒。但后來接觸茶多了，才發(fā)現(xiàn)，并不是所有茶都要洗的。先來說說，
紅茶沖泡幾泡更適宜喝
紅茶沖泡3-5次比較好，繼續(xù)泡下去味道會很淡。但一些品質(zhì)很好的紅茶，可以連續(xù)泡10次以上，如金駿眉、云南古樹紅茶等。沖泡品種好的紅茶時(shí)，可以控制水溫在100度。紅茶的沖泡技巧，這樣泡茶才不會浪費(fèi)茶友們都知道紅茶好喝，但在不同的人手里泡出來的滋
英紅九號怎么泡？
好茶，隨便泡，都好喝??！把喝茶簡單化，你會發(fā)現(xiàn)生活，快樂很多，有條件的就精致一點(diǎn)，場合沒辦法的，拿兩個(gè)杯子一樣可以泡，不用太在意。也有一些新茶友不知道英紅九號怎么泡，這里附上細(xì)則！英紅九號的沖泡方法：1、水的選擇。要用泉水或者純凈水（千萬不能
紅茶沖泡水溫多少度
紅茶的湯色紅亮，口感醇甜可口宜人。但是往往很多朋友沖泡紅茶發(fā)現(xiàn)，紅茶是很傲嬌，溫度不對茶就不對味。要弄清水溫這個(gè)問題，那就得搞清另一個(gè)問題，即茶內(nèi)物質(zhì)的溢出速度。不難理解，水溫越高，茶的內(nèi)含物質(zhì)溢出的速度就越快，想快速喝上一杯色香味俱全的茶，
普洱龍珠沖泡方法
龍珠，是普洱茶龍珠，也是團(tuán)茶的一種。以前的團(tuán)茶都是需要撬過后才開泡的，而現(xiàn)在龍珠的規(guī)格則是5-8克，剛好一泡，不需要撬茶。龍珠，既保留了普洱茶緊壓茶傳統(tǒng)手工形制特點(diǎn)，又具備現(xiàn)代人生活方式快捷實(shí)用的性能，成為近年普洱緊壓茶的新貴。“龍珠”是一種
只需6步！普洱熟茶泡更好喝？
普洱茶分生茶和熟茶，生茶滋味較為刺激，熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，茶性溫和，沖泡后湯色紅濃透亮，香氣馥郁，滋味醇厚爽口；適合大眾人群飲用。普洱熟茶要泡出好喝的滋味其實(shí)不難，以沸水將茶的特點(diǎn)沖泡出來就可以了。普洱熟茶怎么泡更好喝1、醒茶，把茶餅拆分開，放
茶餅怎么撬茶，你的茶餅撬對了嗎
市面上的普洱茶大都會壓制成茶餅，茶餅最大限度地縮小茶葉體積，除了利于運(yùn)輸以外，更加利于儲存。同時(shí)，也帶了撬茶這個(gè)老大難問題，有的人看著茶餅無從下手；也有人持無所謂的態(tài)度，自己想怎么撬就怎么撬，采用暴力方法把茶餅弄得面目全非。撬茶我熟｜你的茶餅
普洱生茶怎么沖泡才好喝
今天為大家介紹一下普洱生茶如何沖泡。為了充分品味到普洱茶的特性，需求有正確的普洱茶喝法。普洱生茶的沖泡方法簡單可以分為7個(gè)步驟：備器—備茶—溫杯—醒茶—出湯—沖泡—品茗。1、備器俗話說：“器為茶之父”，選擇適合的茶具，是泡好一杯普洱茶的基礎(chǔ)條
