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        1. 喝茶攻略,你學(xué)會(huì)了嗎?
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          一頭大象-普洱茶

          喝茶攻略,你學(xué)會(huì)了嗎?

          各位茶友們,看看你喝對(duì)了沒?



          紅茶


          世界上最早的紅茶由中國(guó)明朝時(shí)期福建武夷山的茶農(nóng)發(fā)明,名為“正山小種”,1610年傳入歐洲。紅茶是所有茶葉中咖啡因含量最高的,有40~60毫克,大約相當(dāng)于一杯半咖啡的咖啡因含量。



          白茶


          白茶的歷史可以追溯到唐代(公元618 ~907年),不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工。因白茶咖啡因含量小(10~15毫克),可全天飲用。



          綠茶


          綠茶在15世紀(jì)后才被中國(guó)人民廣大飲用,在此之前綠茶都只是上層階級(jí)的專屬。綠茶的主要產(chǎn)地現(xiàn)在仍然集中在中國(guó)和日本。常飲綠茶有助健康,能降脂、減肥。



          草本茶


          草本茶主要以干果,藥材和花卉為主。草本茶不含咖啡因所以適合容易失眠的人飲用。




          烏龍茶


          烏龍茶16世紀(jì)就已經(jīng)出現(xiàn)了,能促進(jìn)新陳代謝,適合想減肥的人。茶葉因發(fā)酵和氧化過(guò)程而呈現(xiàn)黃色,邊緣微紅。




          普洱茶


          自漢代就已在中國(guó)栽種,1995年之前普洱茶在美國(guó)都是非法的。它的咖啡因含量相當(dāng)于三分之一的咖啡。




          馬黛茶


          發(fā)現(xiàn)于16世紀(jì)的南美洲。味道和咖啡很像,但咖啡因含量只有35毫克。目前多產(chǎn)于阿根廷。



          博士茶


          1772年首次發(fā)現(xiàn)。不含咖啡因,由于缺少發(fā)酵,香味較淡,可以添加水果或肉桂提升味道。




          散茶葉與茶包哪個(gè)更好?


          一般來(lái)說(shuō),散茶更天然,味道和成分能得到更好的保存。而茶包里的茶葉通常是細(xì)碎的茶片,雖然更方便,不過(guò)一些茶包可能會(huì)使用漂白紙,這可能會(huì)破壞茶葉的品質(zhì)。但并不是說(shuō)所有的茶包都是不好的,只是需要注意茶包的制作和用紙類型。


          關(guān)鍵詞:Tea



          茶葉


          想要你的茶好喝,茶葉一定要適量。一般來(lái)說(shuō),一個(gè)8盎司大小的杯子1~2茶匙的茶葉就夠了。



          茶漏


          避免喝到茶葉,有一個(gè)茶漏或?yàn)V茶器非常有必要,以不銹鋼絲網(wǎng)為佳。



          泡茶之前要洗茶(用新鮮的冷水浸泡一會(huì)兒然后把第一泡茶水倒掉)。泡茶的時(shí)候注意也一定要用新鮮的熱水,不要重復(fù)燒開。




          時(shí)間


          一般情況下,需要至少3分鐘的泡茶時(shí)間,過(guò)度浸泡會(huì)導(dǎo)致一些茶的味道太苦、不好喝。但草本茶和博士茶需要泡久一點(diǎn)??蓞⒖忌蠄D泡茶大全哦~



          加料


          給茶加點(diǎn)料可以增加茶的風(fēng)味。比如檸檬中的維生素C就可以提升茶葉中的抗氧化劑的吸收,也可以換成橙子或柚子。白茶與檸檬、烏龍、草本茶與蜂蜜都是很好的搭配。


          國(guó)外最流行的茶伴侶有龍舌蘭,蜂蜜,檸檬,羅勒,生姜,辣椒,肉桂,薄荷葉,薄荷油,薰衣草油和椰子油等。你也可以挑自己喜歡的試試。



          加水次數(shù)


          草本茶和博士茶可以加水1~3次,綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、馬黛茶為2~5次,普洱茶則可以加水10次。但也可根據(jù)自己喝茶的濃淡來(lái)控制具體次數(shù)。




          保存


          儲(chǔ)存在密封的容器或?qū)iT的茶柜中,并放在陰涼、避光的地方。需要注意的是,記得遠(yuǎn)離有強(qiáng)烈味道的食物,如奶酪、洋蔥、香料等。


          生活的美好可以是給自己一杯茶的時(shí)間,享受片刻的寧?kù)o與愜意。

          (本圖文來(lái)源: 茶文化知識(shí)??網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們刪除)