#普洱茶存放# 普洱茶具有越陳越香的特性，普洱茶真正的價值在后發(fā)酵轉(zhuǎn)化中才能得到更好體現(xiàn)，這也是為什么普洱老茶備受青睞的原因。那么，普洱茶應(yīng)該怎么保存比較好呢？今天，就來給大家分享多年存放普洱茶的經(jīng)驗。

▲普洱茶存放

一、存放普洱茶的大方向

普洱茶是一個多孔疏松體，容易吸收濕氣，受潮發(fā)霉，而且普洱茶還非常怕光、怕高溫、怕異味，高溫、光、異味都容易加速普洱茶陳化，使普洱茶變質(zhì)。

▲普洱茶湯

根據(jù)普洱茶易吸濕、吸味、畏光等特點，在存茶的時候，我們要把握以下三個大方向：

1、普洱茶應(yīng)該存放在相對濕度為60%-80%的環(huán)境里，讓濕度保持自然浮動；

2、存茶環(huán)境的溫度在25℃~45℃之間為宜，有利于普洱茶轉(zhuǎn)化；

3、存茶空間無任何雜味、異味，同時注意適當(dāng)通風(fēng)，切記不能過度通風(fēng)，否則普洱茶會散失香氣，最后轉(zhuǎn)化出來的茶湯滋味寡淡。

▲存茶空間

二、普洱茶存茶容器

普洱茶存放，選擇什么樣的容器比較合適呢？合適的存茶容器，要具備防潮性、透氣性等，一般選擇紫砂罐、錫罐、牛皮紙袋、紙箱等。

在眾多存茶容器中，我們比較推薦使用紙箱存茶。在多年存茶實踐中，我們發(fā)現(xiàn)裝在紙箱里的普洱茶，口感醇正，香味濃郁，澀感降低，轉(zhuǎn)化效果比紫砂罐好。

▲紙箱存茶

個別茶友比較排斥用紙箱存儲普洱茶，可能是擔(dān)心紙箱太過平常，用來存茶不夠?qū)I(yè)；或認(rèn)為紙箱無法保證普洱茶的正常后發(fā)酵轉(zhuǎn)化。

但經(jīng)過我們多年實踐，證明紙箱存放的普洱茶，轉(zhuǎn)化更好更穩(wěn)定。紙箱存儲普洱茶，一個最明顯的優(yōu)勢是，天氣潮濕時紙箱可以吸收空氣中的濕氣，天氣干燥時，又能夠把水分“吐”出來，因而讓普洱茶在一定程度上保持濕度的相對穩(wěn)定。

▲紙箱存茶

三、存放普洱茶要注意的細(xì)節(jié)

1、生茶和熟茶分開存放

普洱生茶和熟茶的香氣各不相同。兩者混在一起存放，香氣就會交叉吸附，互相掩蓋或者改變，難以保存茶葉本身的純正香氣。

另外，普洱生茶和熟茶中的微生物群落也不一樣。兩種茶葉靠太近，茶葉中的微生物群就會互串。這樣會影響茶品的口感，降低品飲價值和收藏價值。

▲藏品普洱珍藏·2006年7572熟茶

所以，存放普洱茶的時候，我們都會把生茶和熟茶單獨(dú)用紙箱存好，分開存放，以免串味。切不可將不同的茶隨意混存在同一個紙箱中。

2、茶品離墻離地存放

裝有普洱茶的紙箱，注意不要愛著地板、墻壁、天花板等，這些結(jié)構(gòu)都是很容易潮濕，且不容易變干燥的水泥體，很容易使接觸的茶品受潮發(fā)霉。

有條件的話，可以準(zhǔn)備專門的貨架存放普洱茶紙箱，擺放時紙箱要離墻離地至少10cm。

▲離墻離地存放

3、定期檢查存茶情況

把普洱茶存放了之后不能置之不理，要養(yǎng)成定期檢查的習(xí)慣，檢查存儲環(huán)境是否發(fā)生變化，茶品是否霉變或生蟲？如果有情況，就要及時處理補(bǔ)救。

每三個月可以翻倉一次，適當(dāng)翻動普洱茶，才不會有過濕的情況出現(xiàn)，也不會有陳化不足的現(xiàn)象。而且，翻動過的普洱茶，整體的口感可以維持一定程度的穩(wěn)定性。

▲定期檢查

以上就是藏品普洱的藏茶經(jīng)驗分享。普洱茶的倉儲沒有一致的標(biāo)準(zhǔn)，也沒有通用的答案，所有問題需要茶友在實踐中仔細(xì)觀察、總結(jié)，才能有所收獲。

鄭重聲明：本文由“藏品普洱”原創(chuàng)整理！