#普洱茶#“黃印” 顧名思義,便是外部包裝的“八中標(biāo)志”的“茶”字為黃色或黃綠色,因而得名。七子黃印早在上世紀(jì)1990年代,已歸納入“印級茶品”,其“印”之市場地位,老早已被確立,毋庸置疑。今天,就來談?wù)勂?0年陳期左右的“優(yōu)質(zhì)陳年老普洱”——70年代初綠字黃印的感受!
▲70年代綠字黃?。ǜ≡撇兀?/p>
一、黃印簡介
“黃印”顧名思義,便是外部包裝的“八中標(biāo)志”的“茶”字為黃色或黃綠色,因而得名。
但其與其它“印級茶品”最大的不同便是“黃印茶系”中有屬于“印級茶品”年份與質(zhì)量的茶品(中國黃印圓茶),及外包為印級茶包裝但使用之內(nèi)飛卻為七子餅內(nèi)飛的“特殊過渡時期黃印”,
亦有屬于“七子餅中英對照標(biāo)示”的七子黃印茶品,故“黃印”是一種統(tǒng)稱,若要定義分明,尚需將其分為“印級黃印圓茶”與“七子黃印茶品”。
▲黃印茶系
二、綠字七子黃印的由來及包裝
綠字七子黃印是“七子黃印茶系”中年份最久遠的茶品,在早期的臺灣市場,對于“綠字黃印”的認同度并不如“七子黃字黃印”來得高,但其實隨著市場的信息逐漸透明之后,市場便逐漸接受,甚至躍身為七子黃印茶系的當(dāng)紅茶品。
▲七子黃印綠字黃印批次
綠字七子黃印包裝的特色
A、外部印刷為油墨綠字的“茶”字。
B、包裝用紙為厚棉紙及薄棉紙用紙。
C、內(nèi)票之使用及內(nèi)飛之使用均有特殊版本。
D、外部印刷方式為手工印刷。
▲綠字黃印包裝細節(jié)
三、70年代初綠字黃印外觀
70年代初綠字黃印的條索完整有序,茶面略配有茶芽,茶芽已轉(zhuǎn)深沉,呈暗金黃之色。
餅面條索級數(shù)略高,偶然發(fā)現(xiàn)拼有一些茶骨,葉片肥美。倉儲極為完美,干倉,餅面油亮,更透出動人茶香,這種干倉“印級茶”,今天幾乎是可遇不可求。
▲70年代綠字黃印茶餅(浮云藏)
其干茶茶香,是那熟識的“陳年樟香”,清幽而優(yōu)雅;老陳茶的甜韻、開揚、深長、厚重。
四、70年代初綠字黃印開湯
注下熱水,70年代初綠字黃印優(yōu)雅而濃厚的陳年樟香、陳年梅子茶韻,一涌而上,十分香甜迷人,那是超級迷人的印級茶香,醇厚有質(zhì)。
茶湯顏色呈通透明亮的酒紅之色,十分迷人。70年代初綠字黃印香氣開揚,明顯的印級樟香味,清爽、優(yōu)雅、味釅、濃郁。那印級樟香撲鼻而來,雅而美。
▲70年代綠字黃印開湯(浮云藏)
豐富優(yōu)雅的樟香,配上豐厚而爽口的陳年茶味,迷人的香氣在空氣中飄蕩著。厚厚的茶湯清爽而醇和,是陳年青茶經(jīng)陳化后醇舊的質(zhì)韻。喝后,喉韻深,印級的樟香味留在口里,久久不散。呼一口氣,那印級茶香再次由喉嚨慢慢滲透。
接著泡下去,70年代初綠字黃印中段的時候,茶湯帶有陳年梅樟香、順滑、甜美、爽朗、生津、醇厚、濃郁、濃稠。喝后生津延綿,繼續(xù)慢慢滲透,漸發(fā)輕汗,把陳年醇厚的茶之陳醇回甘,表露無遺,可謂普洱茶的極品。
▲70年代綠字黃印茶湯(浮云藏)
略為轉(zhuǎn)淡之后,70年代初綠字黃印茶味變得更甜美,陳年普洱的甜韻,滋潤著舌面和嘴巴,妙哉!一泡接一泡地喝下去,滋味醇且湯質(zhì)爽朗,干倉優(yōu)美,卻再沒有一丁點絲毫的青澀,只是生津不斷、感覺到在口中那溫柔而陳年的回甘茶韻。
文章參考:浮云茶記