#普洱茶# 2005年502批精品1號孔雀熟餅，是福今何寶強(qiáng)先生早年在興海茶廠定制的一款熟茶，用料優(yōu)選，發(fā)酵適度，茶湯厚滑香甜，深受老茶迷喜愛。今天，就來和茶友們詳細(xì)聊聊這款精品1號孔雀熟餅。

▲2005年精品1號孔雀熟餅

興海茶廠于2002年正式投產(chǎn)，與勐海茶廠、下關(guān)茶廠等幾個(gè)國營大廠相比，雖然興海茶廠創(chuàng)立資質(zhì)較為年輕，但它的發(fā)酵技術(shù)非常穩(wěn)定，茶廠的初創(chuàng)員工都是來自國營勐海茶廠返聘的制茶師傅。

▲興海茶廠

他們經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)老道，由此奠定了興海茶廠較高的發(fā)酵技術(shù)，在中老期熟茶領(lǐng)域，興海茶廠的競爭力十分了得，興海熟茶至今都是行業(yè)推崇的熟茶典范。

早年興海茶廠出了很多經(jīng)典好茶，比較有代表性的是為福今定制生產(chǎn)的孔雀班章熟茶系列，這些茶在行業(yè)里都很有名氣，孔雀茶餅自然而然也成了興海的獨(dú)特符號。

▲藏品普洱珍藏·2004年孔雀班章D堆

2005年，福今何寶強(qiáng)先生找到興海茶廠，委托廠方生產(chǎn)一批品質(zhì)熟茶。經(jīng)多次協(xié)商探討，興海茶廠選用勐海茶區(qū)布朗山、班章寨曼呂大山有機(jī)生態(tài)茶料，進(jìn)行發(fā)酵加工，這才有了502批勐海布朗山精品1號熟餅的面世。

▲精品1號孔雀熟餅大票

這批精品1號熟餅的原料品質(zhì)非常不錯(cuò)，廠家也開誠布公地詳細(xì)寫在內(nèi)票說明書上。何寶強(qiáng)先生選用勐海茶區(qū)的班章寨曼呂大山茶菁來制作這款熟茶，足見他的用心。

2005年精品1號孔雀熟餅，紫色茶版凸顯茶餅高貴，棉紙上方為“勐海布朗山熟餅”，云南吉祥孔雀屹立在正中，注明“興海茶廠出品”，茶版上蓋了一枚“精品1號”紅色印章，辨識度很高。

▲2005年精品1號孔雀熟餅

揭開棉紙，烏褐油亮的茶餅展露在眼前，餅面緊實(shí)，條索肥碩，金芽飽滿細(xì)嫩，芽葉枝拼配得當(dāng)，渥堆發(fā)酵適度，聞茶餅陳香明顯。

歷經(jīng)18年的干倉陳化，這款精品普洱茶餅逐漸步入老熟茶行列，其內(nèi)在表現(xiàn)也在原先的優(yōu)質(zhì)原料和發(fā)酵技藝基礎(chǔ)上，增添了老熟茶的韻味，這正是普洱茶獨(dú)特魅力之所在。

▲精品1號孔雀熟餅條索

由于精品1號孔雀熟餅陳放多年，加上芽頭比例稍多，投茶量可以適度多一點(diǎn)。潤茶過后出湯，老熟茶特有的木質(zhì)香非常濃郁，茶湯紅濃透亮，湯感厚滑，厚實(shí)飽滿，木香、糯香、陳香交相遞進(jìn)，香氣純正，茶韻寬廣綿長，非常舒服。

▲精品1號孔雀熟餅開湯

綜合評價(jià)：這款2005年勐海布朗山精品1號熟餅，由福今何寶強(qiáng)先生在興海茶廠定制，選料品質(zhì)高，發(fā)酵適度，茶湯滑糯厚實(shí)，表現(xiàn)出彩，是一款性價(jià)比超高的老熟茶，喜歡喝熟茶的茶友不妨試試。

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