知識
在浮生若茶中，品味生命的甘苦
在這個(gè)紛繁復(fù)雜的塵世間，每個(gè)人都是自己故事里的主角，同時(shí)也是他人眼中的風(fēng)景。人生這條無名的河流，我們無法預(yù)知其深淺，但無論如何，都需勇敢地涉水而過。它時(shí)而平靜溫柔，時(shí)而波濤洶涌，正如生活給予我們的不同體驗(yàn)，無論是順境還是逆流，都是成長的必經(jīng)之
茶是大自然本真的呈現(xiàn)
茶是大自然本真的呈現(xiàn)一個(gè)中國人的心中，都藏有一縷茶香。這片神奇的樹葉，滋養(yǎng)了我們數(shù)干年的文明進(jìn)程，滋潤了我們溫潤如玉的民族性格。在中國人共同的味蕾記憶里，情感依托中，茶始終溫暖而美好。因?yàn)橐槐枥?，始終有我們心中的世外桃源，是我們親近大自然的
普洱茶與黑茶和而不同
(一)保健功能普洱茶與各個(gè)著名黑茶，都有“一半茶，一半藥”的說法，都具有獨(dú)特的茶葉藥理保健功能，具有溫胃養(yǎng)胃的特殊功效，有藥理作用、營養(yǎng)作用，喝了解渴、消膩;可以降血脂和清除自由基，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。對人類社會的貢獻(xiàn)或說對人
2024廣州全球茶業(yè)交易博覽會優(yōu)選展商之紫砂篇
"紫砂壺，往往集哲學(xué)思想、茶人精神、自然韻律、書畫藝術(shù)于一身。把玩紫砂壺、欣賞壺身光彩變幻、感受壺內(nèi)歲月留香，是為茶人之趣。"8月16日-19日，2024廣州全球茶業(yè)交易博覽會將在廣州·廣交會展館A區(qū)盛大舉行。本屆茶博會打造茶器美學(xué)館，匯聚了
非遺中國茶——安化黑茶茯磚茶制作技藝
2022年11月29日，我國申報(bào)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”正式列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。目前，我國共有43個(gè)項(xiàng)目列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊，居世界第一。“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”共涵蓋4
茶香西雙版納普茶名山：布朗山新班章
新班章也叫上班章，是從老寨遷出建起來的哈尼族寨子，距老班章7公里，僅一山之隔，擁有古茶園1300多畝。新班章的老茶樹主要分布在老寨周圍，古茶園生態(tài)環(huán)境整體與老班章古茶園相似，但樹齡比老班章稍小一些。新班章古樹茶具有茶質(zhì)好、茶氣足、山野氣韻強(qiáng)的
看過萬畝茶園，才知好茶不易
一款普洱茶能不能“越陳越香”，優(yōu)質(zhì)的原料是關(guān)鍵，好的普洱茶原料是普洱茶后期的轉(zhuǎn)化基礎(chǔ)。六大茶山深知，產(chǎn)品質(zhì)量的卓越根源在于對原料的精心挑選與制茶工藝的極致追求。目前，六大茶山擁有位于西雙版納勐?？h的賀開16200畝300年到1400年有機(jī)古茶
佳人，山花似夢，千年茶約
漫漫長風(fēng)吹過森林已經(jīng)千年，無數(shù)的茶樹在其中搖曳著，悠然的茶香早已散落萬里。這就是景邁山，是一片被全世界所認(rèn)識到的千年古茶林。林中點(diǎn)綴的三兩村寨，像是不經(jīng)意閃現(xiàn)的桃源。連片的灰色屋頂，茅草在時(shí)光中陳舊而堅(jiān)韌。深綠色的巨大芭蕉葉探出頭來，撩撥著只
茶韻悠長，歲月低語中的心靈慰藉
茶，是時(shí)光的低語，每一葉輕展，都是歲月的故事。它不言不語，卻在沸水的擁抱中，緩緩釋放著山川的靈氣與四季的更迭。一杯好茶，如同老友重逢，無需多言，那份默契與懂得，便在裊裊茶香中悄然流淌。于靜謐的午后，捧一杯綠茶，看那翠綠的葉片在水中旋轉(zhuǎn)、沉浮，
普洱茶與數(shù)款著名黑茶的類比分析
普洱茶、安化黑茶、六堡茶、茯磚、藏茶都是傳統(tǒng)的歷史名茶。本文通過對這些名茶的文化背景資料研究類比，對其經(jīng)典樣品進(jìn)行感官審評和電子鼻測試評價(jià)類比分析，再一次深刻理解并呈現(xiàn)了這些名茶所蘊(yùn)涵的深厚歷史文化底韻，也籍此再次推介這些中華好茶給社會大眾，
從禪茶祖庭靈巖寺溯源唐宋禪茶歷史
在泰山山脈，歷史久遠(yuǎn)的茶道禮儀可追溯至盛唐。而位于泰山西北麓的靈巖寺則堪稱是中國北方“茶道祖庭”，中國北方茶文化發(fā)源地。“焚香且上五花殿，煮茗更臨雙鶴泉”。靈巖寺內(nèi)的一塊明朝碑刻，記錄了當(dāng)年僧侶們的修行生活。焚香禮佛，取泉烹茶，皆為日常必修。
喝茶說的厚是一種什么感覺？
厚度是能被大眾認(rèn)同的，也是好茶所擁有的共性品質(zhì)之一。無論是茶，抑或白酒、抑或一碗老火湯，對于厚度的認(rèn)同與甜一樣，都是出自潛意識的驅(qū)動(dòng)，幾乎不需要經(jīng)過任何訓(xùn)練。厚度不屬于基礎(chǔ)味覺范疇，而是一種觸覺。一杯茶湯里面，內(nèi)含物質(zhì)其實(shí)挺多的，但并不是所有
茶詩誦讀：《重過何氏五首(之三)》
讀一讀詩歌重過何氏五首(之三)作者：杜甫落日平臺上，春風(fēng)啜茗時(shí)。石闌斜點(diǎn)筆，桐葉坐題詩。翡翠鳴衣桁，蜻蜓立釣絲。自逢今日興，來往亦無期。品一品詩意夕陽的光輝灑滿平臺，春風(fēng)吹拂時(shí)，我們一起喝著香噴可口的茶。很自在地斜靠著石欄桿，隨意拿毛筆在桐樹
品味茶語道生活，一壺佳茗里的生活哲學(xué)
茶，這一古老而雅致的文化符號，不僅是飲品，更是一種生活哲學(xué)，一種心靈的慰藉。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，泡上一壺好茶，便如同開啟了一扇通往寧靜與自省的門扉。茶，以其獨(dú)特的韻味，引導(dǎo)我們慢下來，品味生活中的每一份細(xì)微。它教會我們在紛擾中尋找平衡，于苦
昌寧洗米河畔野生茶 相鄰兩洼各不同
昌寧是千年茶鄉(xiāng)，13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)或多或少都有一些茶，有一些古茶樹，只是出名或不出名。比如最南的更戛鄉(xiāng)，那里的茶就是近幾年才開始為人所知，并逐漸受人追捧。與以黃草林為代表的小山頭被廣泛認(rèn)知不同，西米村西米河畔一個(gè)叫涼水溝的地方的兩個(gè)野生茶群落卻只有少
淡如茶，澈如水，是人生亦是情懷
從酒的濃烈走過，再跌入咖啡的浪漫里，一笑。此刻，心里最懷念的，竟是茶的靜澈。仿佛所有的塵事，都清雅淡然，如一片茶葉，輕盈的在杯子里飄浮開去，芬芳之外，世間紛擾便遠(yuǎn)隔了去。端起了茶杯，落了筆，只因一種情緒，或是懷念。如茶，淡淡的，卻入了心底深處
茶韻人生：在茶香中領(lǐng)悟生命的真諦
一、引言在繁忙喧囂的塵世中，總有那么一隅寧靜的角落，那里彌漫著淡淡的茶香，讓人沉醉，讓人心靈得到片刻的慰藉。茶，這一古老而神奇的飲品，不僅滋潤著我們的味蕾，更潛移默化地影響著我們的生活，塑造著我們的人生。當(dāng)我們一次次端起茶杯，輕抿那一口溫?zé)岬?/p>
立秋后，如何茶療養(yǎng)生？
秋后暑氣難消，仍有“秋老虎”的余威。但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻，一直很重視這個(gè)節(jié)氣。我國古代將立秋分為三候：“候涼風(fēng)至;二候白露生;三候寒蟬鳴。此時(shí)的風(fēng)已不同于暑天中的熱風(fēng);接著，大地上早晨會有霧氣產(chǎn)生。國人自
國際著名期刊發(fā)文：喝茶比不喝茶的人更抗衰老
常言道：“不是你容顏易老，而是你喝茶太少”！仔細(xì)觀察不難發(fā)現(xiàn)，從事茶行業(yè)或者經(jīng)常喝茶的人，確實(shí)看上去會“顯得更年輕些”。那喝茶真的可以抗衰老嗎？它的作用原理是什么？為延緩衰老我們平時(shí)生活中要養(yǎng)成哪些好習(xí)慣？我們來逐一揭曉。衰老，指有機(jī)體從成年
茶韻人生尋知己，綻放自信之光
在人生的長河中，我們逐漸學(xué)會了篩選，選擇那些讓心靈得以棲息的伴侶。正如老話說：“人生得一知己足矣。”與靈魂共鳴之人相伴，每一刻都閃爍著溫馨與和諧的光芒。生活，本就是一場自我發(fā)現(xiàn)的旅程，我們追求的不僅是外在的繁華，更是內(nèi)心的平和與喜悅。茶，成了
