不管生活好壞，總有一杯好茶溫暖

“茶以新為貴”，不過(guò)新茶與陳茶是相對(duì)而言的。

我國(guó)大多數(shù)產(chǎn)茶區(qū)，一般從3月份開(kāi)始，茶樹(shù)陸續(xù)發(fā)芽，鮮葉開(kāi)始采摘，習(xí)慣上就把當(dāng)年春季從茶樹(shù)上采摘的鮮葉，經(jīng)加工后形成的茶葉，稱(chēng)為新茶。

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碧螺春

《在二月、三月、四月之間。春茶最佳，在清明茶經(jīng)》云：凡採(cǎi)茶谷雨前後採(cǎi)摘，是謂“明前茶”

碧螺春作為綠茶代表之一的碧螺春，風(fēng)格獨(dú)具，馳名中外，其功效也常被人們津津樂(lè)道。碧螺春茶葉成分對(duì)人體的生理、藥理功效是多種多樣的，碧螺春的功效與作用有抗癌癥，抗衰老，抗心腦血管疾病，提神，減肥，解酒，防輻射，防齲齒和利尿的功效和作用。

1、興奮作用

? ? ?碧螺春茶葉的咖啡因能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高效率。

2、利尿作用

? ? ?碧螺春茶葉中的咖啡因和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、尿潴留。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強(qiáng)心解痙作用

? ? ?碧螺春茶葉中咖啡因具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好輔助藥物。

4、抑制動(dòng)脈硬化作用

? ? ?碧螺春茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

5、抗菌、抑菌作用

? ? ?碧螺春茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來(lái)治療，也有一定療效。

6、減肥作用

? ? ?碧螺春茶中的咖啡因、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類(lèi)物質(zhì)等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂，所以飲碧螺春能減肥。

7、防齲齒作用

? ? ?茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

8、抑制癌細(xì)胞作用

據(jù)報(bào)道，茶葉中的黃酮類(lèi)物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用。作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

9、緩解腳氣作用

每晚睡前，取花椒10克、碧螺春10克、陳醋50毫升，加水2500毫升煮開(kāi)，放溫后浸泡雙腳，每次浸泡半小時(shí)，然后用干凈毛巾擦干雙腳。堅(jiān)持每晚泡腳1次，一般一周后腳氣便會(huì)減輕。