品茶，你的理解是什么?

不同的人有不同的理解。

品茶的本質(zhì)上是一門感官的樂趣。

人的感覺系統(tǒng)是很敏銳的，品茶就是讓這種能力激發(fā)出來。

品茶的人要投入十分的專注和感知，細細感受，在腦海中搜索每一個貼近的詞語，將品味到風味從茫茫茶海中拉到你的身邊來。

那么，既然說品茶，那就要了解這個方面的知識。

了解茶文化。

中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化有著悠久的歷史。多少詩人都把自己品茶的經(jīng)歷著寫成詩。

比如唐代僧人皎然詩中寫道:

一飲滌昏寐，情思朗爽滿天地。

再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。

三飲便得道，何須苦心破煩惱。

比如唐代詩人盧仝寫道:

一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。

三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。

四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙靈。

七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。

蓬萊山，在何處?

玉川子，乘此清風欲歸去

中國的茶文化是一個完整的品飲體系。

了解古人的品茶體驗，也能夠給我們帶來很多的啟發(fā)和共鳴。