文化
在春茶中相遇，是一份默契
三月的福鼎，依然離不開(kāi)冬天的厚外套。盡管風(fēng)吹過(guò)來(lái)有些寒冷，但是這幾天，福鼎的眾多茶農(nóng)臉上卻洋溢著溫暖和幸福。“2021年福鼎白茶開(kāi)采啦”，“茶圈”瞬間開(kāi)始沸騰。大家互相問(wèn)候的不過(guò)是那幾句：“你家開(kāi)始采了嗎?”“今天采了幾斤?”“今天收了多少茶
最美莫過(guò)：有茶喝，有書讀，有事做，有人愛(ài)
中國(guó)有句老話說(shuō)：“開(kāi)門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。”如果有一種滋味，能兼容并蓄所有的情緒，如果有一種奇異，能洗去世人一身的塵勞。沉苦時(shí)給予清涼，激越時(shí)加一點(diǎn)內(nèi)蘊(yùn)，苦中猶有飛揚(yáng)，樂(lè)里不失深刻，如此說(shuō)，莫如茶。我們用茶敬賓客，明倫理、表謙
吃茶寫心
不知不覺(jué)離開(kāi)北京回到故鄉(xiāng)桐城種茶、養(yǎng)生、濟(jì)農(nóng)已十余載最大的收獲是創(chuàng)辦了自己的品牌「文茶」它就像一個(gè)孩子從嗷嗷待哺天真懵懂到日漸成熟……感恩我的故鄉(xiāng)桐城感恩家鄉(xiāng)的山山水水感恩“桐城小花”文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)她撫平了我京都?xì)w來(lái)的浮躁指引著我從迷茫到漸有
茶有濃淡，路有深淺
話不在多，入心最暖，情不在熱，貼心最真；一句懂得，暖到落淚，一個(gè)擁抱，感動(dòng)心肺。人在路上，鞋磨破了可以換，但路必須自己走；情在心上，喜可與人分享，但傷只能自己扛。累不累腳最懂，苦不苦心最明。笑，不代表沒(méi)傷心過(guò)；哭，不代表從此屈服。嘗到了看不透
廊橋：遺留在黑茶古道的記憶
在交通極為落后的時(shí)期，出行對(duì)于人們來(lái)說(shuō)實(shí)在是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)，地區(qū)與地區(qū)之間，近則十余里，遠(yuǎn)則上千里，那時(shí)沒(méi)有公路，也沒(méi)有汽車，運(yùn)輸主要依賴于馬匹，因此中國(guó)歷史上曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)輝煌的馬幫文化。而在茶葉貿(mào)易史上，馬幫更是走出了一條又一條聞名于世的茶馬
喝茶，約莫是茶的某種精神
茶有兩面。物質(zhì)的一面或精神的一面。這兩面亦有它的交集。從茶里喝出滋味和從茶里喝出三昧，茶的兩面，各有所需、所喜者。時(shí)下喝茶，漸興插花、掛畫、焚香、布席。文化的回歸與復(fù)興原是好事，只是不知有幾個(gè)能在插了花、掛了畫、焚了香、點(diǎn)了茶之后，真正感受到
3000年前，云南的第一株茶樹由誰(shuí)種下？
3月12日是國(guó)際植樹節(jié)。云南的第一株茶樹是誰(shuí)種下的呢？我們一起來(lái)看看云南茶樹的歷史。云南茶葉發(fā)展始于商周，產(chǎn)于西漢，傳于三國(guó)，商于唐朝，得名明代，盛于清朝，衰于民國(guó)，享譽(yù)現(xiàn)代。關(guān)于云南茶的歷史描述，最早可以追溯到商周時(shí)代。東晉常璩（qú）（公
有一種畫叫茶畫
茶是風(fēng)雅之士的陽(yáng)春白雪、是市井百姓的柴米油鹽、是我國(guó)流傳千年的重要傳統(tǒng)文化，同時(shí)茶也成為了無(wú)數(shù)文人墨客的靈感來(lái)源，而茶畫正是其中之一。劉松年《茗園賭市圖》此圖中的茶販有注水點(diǎn)茶的，有提壺的，有舉杯品茶的。畫中的人物表情十分生動(dòng)，眼光集中于茶販
無(wú)言的話語(yǔ)，歷史長(zhǎng)河中漂流的茯茶文化
茯茶，一個(gè)時(shí)代延展鑄就一款茶、最早的時(shí)間在宋朝已經(jīng)有了茯茶的工藝。茶作為世界的三大無(wú)酒精飲料之一，清新、自然。然而隨著時(shí)間的流逝，茶和茶文化距離80、90等年輕的一代越來(lái)越遙遠(yuǎn)，鉆研者更是少之又少，今天就講一講茯茶吧!茯茶的起源中國(guó)歷朝歷代的
一生只遇一次的茶，仔細(xì)聽(tīng)聽(tīng)，茶對(duì)你說(shuō)什么？
我們所遇見(jiàn)的每一泡茶，一生僅此一次。它們抽于不同的枝芽，長(zhǎng)于不同的茶樹，生根于不同的土壤，即使飲過(guò)相同的露水，沐浴同一片日曬，經(jīng)過(guò)相同工藝的歷練，最終落在不同茶客手里，也因與不同的水相遇，因不同人的禮遇手法，煥發(fā)出不同的滋味。遇見(jiàn)每一泡茶之前
細(xì)品普洱，感悟人生百態(tài)
都說(shuō)人生像一杯茶,能苦一陣子,卻不會(huì)苦一輩子。也許正是因?yàn)槊靼琢诉@苦澀中所蘊(yùn)含的禪意，茶也才會(huì)被那么多的文人們所喜歡，也才會(huì)被那么多的人們所稱道。在如今這個(gè)浮躁的社會(huì)當(dāng)中，一壺清茶仿佛成了慢慢撫平優(yōu)思，再將所有的時(shí)光沉靜下來(lái)的良藥。品茶，當(dāng)靜
普洱茶：時(shí)光的味道
茶道中人都曉得一個(gè)道理，“茶貴新，酒貴陳。”然而普洱茶卻是背道而馳。年歲久遠(yuǎn)的普洱茶，曾在漫長(zhǎng)的時(shí)光里發(fā)酵，細(xì)胞重組帶來(lái)美妙的化學(xué)反應(yīng)，也帶來(lái)了愈來(lái)愈醇的茶香，隨箱陳化期延長(zhǎng),因而普洱喝起來(lái)總是帶著時(shí)光的味道。上乘的普洱茶珍藏久遠(yuǎn)，而價(jià)比黃金
茶馬文化：茶馬古道，古道茶香
《中國(guó)紅：茶馬古道》是對(duì)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)行的全景式記錄和梳理，以中英文圖文對(duì)照的形式介紹中國(guó)文化。其所關(guān)注的100個(gè)文化專題，有著悠久的歷史和豐厚的文化底蘊(yùn)，不但博大精深，而且極富中國(guó)特色。它們表現(xiàn)了特定的歷史文化、風(fēng)俗習(xí)慣和中國(guó)文化特有的
一枝獨(dú)秀的“小眾茶”，也有大發(fā)展！
在過(guò)去的一個(gè)世紀(jì)中，古老的中國(guó)經(jīng)歷了前所未有的變革，動(dòng)蕩、沉淪、重生再到偉大復(fù)興。百年滄桑，苦難輝煌。在中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下，國(guó)富民強(qiáng)，百業(yè)復(fù)興。茶以一葉之輕，牽民生乃至國(guó)家民族之重。綠、黃、白、烏、紅、黑，六大茶類，百花齊放，爭(zhēng)奇斗艷，“茗星”
茶文化：話說(shuō)浦城茶
福建南平市浦城縣茶葉栽培歷史有1700多年，為閩北記載最早，三國(guó)時(shí)就有茗飲之事。晉尚書陸邁為吳興（今浦城）縣令時(shí)，用茶饗客已蔚然成風(fēng)。南朝大文豪江淹任浦城縣令時(shí)最先贊詠“珍木靈草”，靈草即佳茗?！恫杈普摗吩?，茶為“百草之首，萬(wàn)木之花”。浦城茶
紙醉金迷的大清茶事
在各朝各代中，清朝是我們大家最熟悉的。01、清朝宮斗戲的素材庫(kù)從1616年，滿族愛(ài)新覺(jué)羅家族開(kāi)創(chuàng)家族企業(yè)始，12位繼承人，歷經(jīng)268年。到1912年1月1日中華民國(guó)成立，同年2月12日，宣統(tǒng)帝下詔退位，長(zhǎng)達(dá)3個(gè)世紀(jì)的清王朝，拉下來(lái)帷幕。歷朝歷
遺落昌寧深山的契丹茶文化印記
很多年前，我到昌寧縣更戛鄉(xiāng)米河村下鄉(xiāng)，聽(tīng)當(dāng)?shù)厝私榻B說(shuō)，米河村有一塊蔣家茶，當(dāng)?shù)厝艘步?ldquo;官家茶”，當(dāng)時(shí)聽(tīng)了不以為然，心想不就是當(dāng)年蔣家山主種下的茶，沒(méi)有什么稀奇的。后來(lái)聽(tīng)到一些報(bào)道，人類學(xué)家和史學(xué)家有個(gè)重大發(fā)現(xiàn)，保山、施甸、昌寧一帶的蔣氏家族是
喝茶的隨想
一年一度，又是春茶上市的季節(jié)。我與茶葉結(jié)緣，是在孩提時(shí)代。我出生在江山的一個(gè)山區(qū)茶鄉(xiāng)，山里人喜愛(ài)飲茶。記得小時(shí)候，家里凡有客人來(lái)了，父母親總是會(huì)給客人泡上一杯茶水，農(nóng)村的手工茶加上山泉水的沖泡，格外清澈甘甜。那時(shí)，我對(duì)茶葉便產(chǎn)生了好感。我想，
有茶，就有了美的氛圍
喝茶，是為了讓心有一個(gè)休息的空間。慢下來(lái)，才能發(fā)現(xiàn)生活；靜下來(lái)，才能聽(tīng)見(jiàn)內(nèi)心。茶在這兩種狀態(tài)下，還原了生活的獨(dú)白。時(shí)光的流逝，恰恰是生命的美。日子無(wú)可復(fù)制，這一杯的茶永遠(yuǎn)沒(méi)有上一杯的味道，而令我們愛(ài)上喝茶的，是慢下來(lái)的那份節(jié)奏。蔣勛先生說(shuō)，“
全球十大茶文化，你了解哪幾個(gè)？
一杯茶，能夠在你感到寒冷的時(shí)候，為你帶來(lái)一絲暖意；一杯茶，能夠在你感到悶熱的時(shí)候，為你帶來(lái)一份清涼；一杯茶，能夠在你情緒低落的時(shí)候，為你帶來(lái)一縷陽(yáng)光（此外，茶中還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）。茶是全球第二大流行飲品，程度僅次于水。不僅如此，它還能夠解
