文化
美的生活，從一杯茶開始
“生活并不缺少美，只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。”美，于生活的方方面面，無處不在。喜歡植物，蘭、梅、竹、菊、玫瑰、月季、牡丹、綠蘿，紅橙黃綠灰白黑，色彩斑斕，風姿綽約，哪一樣不是美？多看一眼便覺擁有了一個世界。喜歡烹飪，土豆、花生、青筍、番茄，搭上油
喚醒你手中“沉睡”的普洱茶
當我們開啟一瓶紅酒，準備與三五好友或親密家人共飲時，都知道要將它倒出，讓它“醒一會兒”，醒酒的這一程序非常普及，許多人即使不飲酒，也知道酒都是需要“醒”的。但其實當我們飲茶之前，也需要讓茶“醒過來”，讓它從沉睡的時間中蘇醒過來，呼吸空氣、接收
徽茶人物影像，明代茶人時大彬
時大彬(1573～1648)，又稱時大賓，號少山，徽州婺源人。時大彬從13歲私塾結業(yè)后，就開始捏作紫砂壺。當時，紫砂大家供春已是八十多歲的老者，在某年某月某時，供春碰到了時大彬，覺得他有潛質，就招入門下悉心指導并成為關門弟子。時大彬經過幾年的
茶香氤氳，心田一片溫潤
不知什么時候，開始喜歡上喝茶，閑暇放空時，總喜歡泡上一杯茶。輕握茶杯，感受茶的溫度，感受著人生冷暖，起伏跌宕。一邊品茶，一邊慢慢欣賞茶葉在水中舒展，葉片翩翩似蝶舞，盡情釋放活力。清香彌漫，一絲暖意，一絲幽香，茶之縈香讓人寧靜。閉上眼神，啜飲一
弄茶小院里，深幽一壺茶
每個茶人心中都有一庭，屬于自己的茶院，尋一方庭院，安放我心，沏一壺清茶，平淡我心，讀一本閑書，寧靜我心。用好幾個辰光，春夏秋冬，讀書喝茶，只聞花香，不談喜悲，一杯清茶，三倆好友。有一方自己的小小天地，讓奔波不安的靈魂，得到詩意的棲居，輕輕閉上
藏客——茶馬古道馬幫傳奇（十二）
常常地，當趙應仙他們將茶葉等貨物運到拉薩等地交割完畢，準備好運回云南的貨物往回返時,已是深秋時節(jié)。山上早已是白雪皚皚，穿越山端埡口和一些高海拔地段的道路已為冰雪覆蓋,有時碰到嚴酷的寒流，連洶涌的怒江都會凍上。趙應仙就曾經歷過那天寒地凍的痛苦,
吃杯茶伐？《繁花》里看上海茶生活
最近，由知名導演王家衛(wèi)創(chuàng)作的電視劇《繁花》熱播，在短短半個多月時間里，就創(chuàng)下了收視率第一的不俗成績，也讓“魔都”上海又收割了一大波流量?！斗被ā泛笤搫〕撕每?，還好“吃”——排骨年糕、霸王別姬、船王炒飯、泡飯、干炒牛河、定勝糕、油墩子等美食
李冶中國第一位女茶藝師
李冶字季蘭，烏程(今浙江吳興)人，中國第一位女茶藝師，唐朝詩壇上享有盛名的女詩人。(也可以說人數(shù)歷史上第一位女茶藝師)童年即顯詩才，后為女道士。晚年被召入宮中，至公元784年，被唐德宗下令亂棒撲殺。李冶與薛濤、魚玄機、劉采春并稱“唐代四大女詩
世間翻滾一壺茶，溫暖城市的朝云暮雨
大隱隱于市，小隱隱于野。真正的隱士，從來無需刻意依附于山林野趣，只要有一顆自在純凈的心，即使身處營營鬧市，也能找到屬于自己的寧靜。落日疏林數(shù)點鴉，青山闕處是吾家。歸來何事添幽致，小灶燈前自煮茶?；蛟S，沒有落日疏林，沒有寒鴉數(shù)點，沒有青山隱隱，
藏客——茶馬古道馬幫傳奇（十一）
拉薩，一提到這個美妙的地方，人們就會莫名地興奮。它不僅是西藏政治、宗教、文化的中心，更是個藏區(qū)人們向往的圣地。它也是商業(yè)繁榮的城市。在抗日戰(zhàn)爭期間，國內外的商賈云集那里，使這座古老的城市充滿了勃勃生機。那是拉薩從未有過的景象。國內就有上百家大
非物質文化遺產之武夷茶藝
武夷山是著名中國茶文化藝術之鄉(xiāng)，在漫長的時光流轉中留下了不計其數(shù)的民族瑰寶，更有著豐富多彩的非物質文化遺產。武夷茶藝便是其中極具代表性的非物質文化遺產之一。武夷茶藝與武夷茶的興衰發(fā)展息息關聯(lián)。自漢唐始，武夷茶歷經千年的發(fā)展與變遷，至清時武夷巖
歷史流變中的茶生活與茶家具
“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。”茶，起源于中華大地，最早可追溯至上古神農時期。歷經歲月滌蕩，茶生活早已深深融入國人的日常起居，成為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化不可或缺的一部分。以茶入畫，以畫釋茶，古代繪畫承載著不同歷史時期的人文、藝術、美學等信息，以
十一茶舍：茶+美學 生活方式傳遞者
在忙碌的現(xiàn)代社會中，快節(jié)奏的生活讓我們錯過了諸多美好和樂趣，生活美學式茶空間的出現(xiàn)，則給了我們慢下來的機會，去探尋并享受生活的另一種方式。位于包河區(qū)濱湖云谷創(chuàng)新園的十一茶舍就是這樣一個兼具茶與美學生活的茶空間，它是在非常現(xiàn)代化的建筑群中，呈現(xiàn)
品輕輕淺淺的苦澀，想或濃或淡的心事
在現(xiàn)實生活中，周末會有多少人泡一杯茶靜下來過呢？在忙碌生活中學會享受生活，給自己泡一杯清茶，便有了放空心靈的禪意。喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。在空氣特別清新的傍晚，是一種最美的傍晚，在寂靜的窗臺前仰望夕陽下
藏客——茶馬古道馬幫傳奇（十）
為了做“達記”所運送貨物的中轉事務，趙應仙曾經在西藏的邦達和扎玉等地住了好幾年。說起在西藏生活的那幾年，除了在沿途主人家逗留留下的奇異而美好的回憶，趙老先生印象最深的還要數(shù)在那里經歷的好多次藏族的節(jié)日。那是與內地完全不同的節(jié)日。幾十年以后回想
傍身有物普洱貢
某日讀書，想起幼年讀過的一首詩。“月黑見漁燈，孤光一點螢。微微風簇浪，散作滿河星。”寫的是詩人夜晚在船上所見的景象。孤零零的漁燈就像那孤零零的螢火，映照在微風卷起的層層細浪里，好似無數(shù)繁星灑落在河面上。這種由靜至動的景象，以簡潔的語言寫來，富
茶的心理妙用
“惟覺兩腋習習清風生”是喝茶人對飲茶后最暢意的感受，那種“飄飄乎如遺世獨立，羽化而登仙”般的快感，令人對茶無限向往。喜歡喝茶的人，都知道茶對健康的好處。不僅僅在于生理健康方面，茶對心理健康也大有裨益。茶，可清心悅神，可暢懷舒嘯，可助情熱意，可
圍爐煮茶，聽雪夜話
冬季是萬物沉寂的季節(jié)，枯木落葉、河湖結冰，就連早起都成了難事。而在“睡不醒的冬三月”，茶人們卻格外活躍了起來，他們支起小爐煮起了茶，升騰的熱氣，仿佛驅散了冬日帶來的寒冷。“紅泥小火爐，能飲一杯無？”這句取自唐代詩人白居易《問劉十九》的酒詩，如
茶自帶風骨，萬品皆靈慧
喜歡在一個陽光明媚的午后飲茶。煮完一遍茶，篩畢，靜坐看一瓣禪意浮沉，嫩芽在熱水激蕩下漸漸活色、裊裊生香。淋畢壺后，靜待片刻，再揚手傾下一道碧色的水柱，公道杯中氤氳霧氣像一個眼神：沫沉華浮，煥如積雪，曄若春深。看紅茶在玻璃杯中妖嬈，看綠茶在骨瓷
茶，喝出內心的從容淡定
世事萬變，唯有內心的淡定與從容才能以不變應萬變，練就“不以物喜，不以己悲”的氣度。很多人都在尋求讓內心從容的答案，殊不知1000多年前的從諗禪師已經給了我們答案。他告訴別人“吃茶去”。一杯茶，健康才能從容身體的狀態(tài)影響著人的心理狀態(tài)，健康的軀
