喝抹茶方法

抹茶(中國(guó)古時(shí)稱作末茶)起源于中國(guó)隋唐，將春天的茶葉的嫩葉，用蒸汽殺青后，做成餅茶(團(tuán)茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。自古以來(lái)，文人墨客留下了大量的詠嘆抹茶的詩(shī)篇，"碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面"就是唐代詩(shī)人盧仝

為什么存白茶？

存白茶，要先弄懂這幾點(diǎn)！對(duì)于存白茶，相信很多喜茶朋友都明白，白茶久存確有藥用功效。老白茶具有的特殊香氣、滋味、湯色等，備受茶人所青睞。今天整理了以下幾點(diǎn)關(guān)于存儲(chǔ)白茶的知識(shí)，與大家分享：一、為什么存白茶？近幾年，白茶被業(yè)內(nèi)人士視為繼普洱之后的又

“叩指禮”到底是怎么“叩”？

乾隆微服南巡時(shí)，到一家茶樓喝茶，當(dāng)?shù)刂恍⌒闹懒诉@一情況，也微服前往茶樓護(hù)駕，怕萬(wàn)一出事，自己擔(dān)待不起。到了茶樓，也就在皇帝對(duì)面末座的位上坐下?；实坌闹敲?，也不去揭穿，久聞大名、相見(jiàn)恨晚地裝模作樣寒暄一番?；实凼侵鳎獠坏锰崞鸩鑹亟o這位

茶道全流程，欣賞茶的藝術(shù)

茶道被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀。它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是一種以茶修身的生活方式。它能帶我們領(lǐng)略傳統(tǒng)美德，是很有益的一種和美儀式。茶道的流程有很多種，但最廣為流傳的是下面要介紹的13

茶可不能亂撬, 普洱茶撬茶的方法

對(duì)于剛開(kāi)始喝普洱的朋友來(lái)說(shuō)，每次飲用之前要如何把壓制成緊壓茶后的普洱茶它分成小塊來(lái)沖泡，可是費(fèi)了不少心，而且還時(shí)常傷到手，那么下面普洱就來(lái)教大家如何正確輕松撬開(kāi)普洱茶。撬茶工具撬茶工具，通常分為茶刀、茶錐兩大類。茶刀外形與“刀”相像，成扁平狀

泡茶須掌握的最佳水比例

茶葉是因人、因時(shí)而異的東西，因?yàn)橹撇枞撕吞鞖怅P(guān)系，所制出的茶葉會(huì)有不同表現(xiàn)。比如有的茶因工藝或天氣、采摘等原因，茶味偏重，這種情況就不宜浸泡過(guò)久，否則會(huì)濃苦。而有的茶做出來(lái)茶味偏薄，無(wú)力，這就需要稍微浸泡下才出味，所以浸泡時(shí)間沒(méi)法用準(zhǔn)確時(shí)間去

喝茶有技巧，喝茶不再失眠?。。?/a>

近代名人與茶的的故事

一、毛主席與茶毛主席一生喜愛(ài)喝茶，他精通中國(guó)歷史，自然深知茶道在中華文化中的重要地位。從歷史遺留的照片中可以看出，毛主席多次會(huì)見(jiàn)外賓都在桌邊擺著一杯清茶，可以說(shuō)，茶，是中華民族的國(guó)飲。二、汪曾祺——“我對(duì)茶實(shí)在是個(gè)外行。”這是汪老謙虛的托詞。

什么樣的茶是生茶

經(jīng)常聽(tīng)人說(shuō)起生茶和熟茶，那到底什么樣的茶是生茶呢？是不是沒(méi)煮的茶就是生茶？千萬(wàn)可不能這樣認(rèn)識(shí)，如果有小朋友這樣說(shuō)，那會(huì)讓茶友們笑掉大牙的哦！今天蘭州蘭州茶業(yè)世界就簡(jiǎn)單地為大家普及這個(gè)常識(shí)。認(rèn)識(shí)生茶制作工藝生茶和制作工藝有關(guān)，要經(jīng)過(guò)采摘、殺青等

茶葉保鮮原來(lái)這么重要

喝茶離不開(kāi)茶葉的保鮮。蘭州茶業(yè)世界為大家分享如何進(jìn)行茶葉保鮮的知識(shí)，這對(duì)喝茶的人尤其重要。喝茶時(shí)，有些人會(huì)感覺(jué)到有些茶葉有異味?？赡苓@是茶葉沒(méi)有保管好的原因。茶葉的妥善保存，對(duì)于茶葉的品質(zhì)卻是相當(dāng)重要的。如果忽視了這一點(diǎn)，盡管是名貴的好茶也會(huì)

一年四季怎么喝茶？每天該喝多少茶？

茶葉在我們?nèi)粘Ｉ钪惺墙?jīng)常會(huì)見(jiàn)到的，喝茶已經(jīng)成為很多人每天都有的習(xí)慣，當(dāng)然不同的茶功效和作用都是不一樣的，平時(shí)大部分的人喝茶都是為了提神，雖然說(shuō)喝茶有很多好處，但是每天喝茶都是應(yīng)該適量為好，喝多了對(duì)身體也有壞處。一般情況下，春夏喝綠茶，秋冬喝

茶會(huì)-易武正山品鑒會(huì)

李文華發(fā)酵是傳承普洱茶傳統(tǒng)發(fā)酵技藝，十五年不斷探索精進(jìn)的成果，始創(chuàng)“微單元、多曲種、多層次、精發(fā)酵”四大關(guān)鍵技術(shù)，開(kāi)創(chuàng)高品質(zhì)熟茶發(fā)酵新紀(jì)元。易武茶味寬厚、香甜綿，茶氣揚(yáng)、力綿長(zhǎng)，一直是茶客們十分喜愛(ài)風(fēng)格之一。易武茶制成的優(yōu)秀普洱熟茶，既保留了

茶喝著喝著便懂了，懂的是什么？

有人問(wèn)，茶怎么才能喝得懂？有人便回答說(shuō)，茶喝多了就懂了。所以再不懂茶的人，喝茶久了，也總能有所體會(huì)和收獲。茶，喝著喝著便懂了，常被茶人掛在嘴邊的這句話，似乎有點(diǎn)道理。那么，人們常說(shuō)的懂茶，除了懂得茶的優(yōu)劣以外，還懂得些什么呢？古人有斗茶的游戲

“工夫紅茶”和“功夫紅茶”，有何區(qū)別？

白霧松，全程有機(jī)更健康工夫紅茶和功夫紅茶是一個(gè)意思嗎？很多人分不清楚兩者的區(qū)別，工夫紅茶與功夫紅茶雖然只有一字之差，但是意思卻完全不同。工夫紅茶紅茶的種類較多，產(chǎn)地較廣，按照其加工的方法與出品的茶形，主要可以分為三大類：工夫紅茶、小種紅茶和紅

茗星茶藝師·為中國(guó)茶代言—18個(gè)城市冠軍帶你品讀勐海茶、勐海味

山水有程，道路無(wú)疆！懂茶，是一個(gè)過(guò)程。喝茶喝的是茶的味道，懂茶是懂茶的一生。懂茶，先喝茶，然而僅僅喝茶是不夠的。離茶更近，我們懂茶才會(huì)更多。懂茶更多，喝茶才更有韻味。離茶最近，莫過(guò)于茶樹(shù)。茶味最濃，莫過(guò)于茶山。游學(xué)，古已有之。游學(xué)，是一個(gè)“行

茗星茶藝師·為中國(guó)茶代言—18個(gè)城市冠軍帶你品讀勐海茶、勐海味

山水有程，道路無(wú)疆！懂茶，是一個(gè)過(guò)程。喝茶喝的是茶的味道，懂茶是懂茶的一生。懂茶，先喝茶，然而僅僅喝茶是不夠的。離茶更近，我們懂茶才會(huì)更多。懂茶更多，喝茶才更有韻味。離茶最近，莫過(guò)于茶樹(shù)。茶味最濃，莫過(guò)于茶山。游學(xué)，古已有之。游學(xué)，是一個(gè)“行

7種最招人嫌的喝茶行為，你有嗎？

一個(gè)人喝茶，有一個(gè)人的快樂(lè)、寧?kù)o；一群人喝茶，有一群人的樂(lè)趣。古有“竹林七友”吟詩(shī)作賦；今有約談合作、共話家常。有時(shí)候，找到一款好茶、一個(gè)暢聊的話題，就想約上幾位好友一同飲茶聊天。但這一切都是建立在喝茶三觀一致的前提上，若是在喝茶時(shí)遇到一些討

藏茶——墻內(nèi)開(kāi)花墻外香

藏茶所具的鮮明特色即為紅、濃、陳、醇四絕，品茶在于聞其香、品其味、怡其情。藏茶由于選用的是高海拔，有性繁殖的成熟茶葉與紅苔相配，經(jīng)特殊工藝制作的一種養(yǎng)生茶，其品位自有別于其它茶。中國(guó)茶葉研究院院長(zhǎng)、國(guó)家茶葉質(zhì)檢中心主任駱少君研究員概括藏茶是“

茶百科 | 武夷水仙茶全面普及篇

水仙是武夷巖茶的主流品種、當(dāng)家品種，有俗語(yǔ)稱“醇不過(guò)水仙”以梗概水仙的感官特征。水仙大體上可以用三個(gè)字來(lái)概括樹(shù)種、品質(zhì)特征以及陳放特性：純、醇、存。水仙的“純”水仙原產(chǎn)于建陽(yáng)市水吉縣大湖桃子崗的祝仙洞，相傳在清代道光年間引入武夷山。從引進(jìn)至今

向世界講好中國(guó)茶的故事

向世界講好中國(guó)茶的故事文|郭杰作者介紹：本文作者系中華文化促進(jìn)會(huì)副主席、萬(wàn)里茶道協(xié)作體執(zhí)行主席。說(shuō)到中國(guó)茶，大家肯定會(huì)聯(lián)想到她的歷史悠久，她的博大精深，她的種類繁多。這是從中國(guó)人自己的角度對(duì)中國(guó)茶的提煉與表達(dá)。習(xí)近平主席倡導(dǎo)文化復(fù)興，文化自信