文化
醉龍涎|三月新茶季,醉龍涎建行商城特推領(lǐng)券滿99立減20元的優(yōu)惠活動(dòng)
不管生活好壞，總有一杯好茶溫暖“茶以新為貴”，不過(guò)新茶與陳茶是相對(duì)而言的。我國(guó)大多數(shù)產(chǎn)茶區(qū)，一般從3月份開(kāi)始，茶樹(shù)陸續(xù)發(fā)芽，鮮葉開(kāi)始采摘，習(xí)慣上就把當(dāng)年春季從茶樹(shù)上采摘的鮮葉，經(jīng)加工后形成的茶葉，稱為新茶。為迎接三月新茶季,建行善融商城--醉
辨識(shí)普洱茶的香氣
不成熟的香氣青草味——茶葉炒得很不熟所產(chǎn)生的類似青草的氣味。生青味——茶葉炒得不熟所殘留的生澀氣味。清香——優(yōu)質(zhì)曬青毛茶還沒(méi)進(jìn)入自然發(fā)酵階段，植物本身的清新香味?；ㄏ?mdash;—茶多酚氧化程度在10%-25%時(shí)，所產(chǎn)生的類似鮮花的香味。果香——茶多酚
茶具對(duì)茶葉口感的影響有多大？
茶具的質(zhì)地密度般來(lái)說(shuō)，密度高的茶具泡出的茶香味比較清揚(yáng)，密度低的茶具泡出的茶香味比較穩(wěn)。所以如果茶的風(fēng)格比較清揚(yáng)，如綠茶、白茶等，可以用高密度的茶具來(lái)沖泡；如果茶的整體風(fēng)格比較低沉，如熟普等，可以用低密度的茶具來(lái)沖泡。常用茶具質(zhì)地的密度高低排
鐵觀音，把苦留在心底，而散發(fā)的都是香氣
去年秋日的一個(gè)下午，朋友相邀我喝茶去！朋友是福建泉州人，對(duì)安溪鐵觀音自然了如指掌。落座之后，只聽(tīng)他娓娓道來(lái)。鐵觀音原產(chǎn)于福建安溪縣（隸屬泉州市），介于紅茶和綠茶之間，是半發(fā)酵茶，因成茶沉似鐵，茶香濃郁，制茶人疑為觀音所賜，故名。安溪唐代已產(chǎn)茶
芳村遭災(zāi)/央視曝光天價(jià)巖茶/老班章村民被代言…2018茶界十大事件你真的讀懂了嗎?
回顧2018，貿(mào)易摩擦、監(jiān)管加重、股市低迷……不論從哪個(gè)角度來(lái)看，這一年對(duì)國(guó)人來(lái)說(shuō)都是特殊的一年。“經(jīng)濟(jì)寒冬”，更是成為這一年的年度符號(hào)。這一年，喜憂參半，茶界也并不輕松。政策、業(yè)態(tài)、事件的轉(zhuǎn)變以及天災(zāi)人禍的突發(fā)、行業(yè)鬧劇的涌現(xiàn)等，讓話題流向
茶葉的十大奇葩怪事，還真有！
中國(guó)是古老的產(chǎn)茶國(guó)，一片小小的樹(shù)葉，在歷史的沉淀中也玩出了許多花樣。關(guān)于茶葉，有十種你可能不知道的奇葩事！女兒茶采法最奇葩始于清雍正七年即1927年的普洱金瓜貢茶，是選取西雙版納最好的女兒茶制成團(tuán)茶上貢到朝廷，這種團(tuán)茶又稱“人頭茶”。人頭貢茶
這個(gè)福建人眼中的茶，有萬(wàn)種風(fēng)情！
嚴(yán)格的說(shuō)起來(lái)，茶在第二泡時(shí)為最妙。第一泡譬如一個(gè)十二三歲的幼女，第二泡為年齡恰當(dāng)?shù)氖桑谌輨t已是少婦。照理論上說(shuō)起來(lái)，鑒賞家認(rèn)為第三泡的茶為不可復(fù)飲，但實(shí)際上，享受這個(gè)“少婦”的人仍很多。——林語(yǔ)堂林語(yǔ)堂曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“我的家鄉(xiāng)是天底下最
宋代白茶成癡的現(xiàn)象
自唐代開(kāi)始，已經(jīng)陸續(xù)出現(xiàn)了一批嗜茶之人。而到宋代之后，各地茶品不同，茶區(qū)也有了高下之分。茶人宋子安將茶分為七個(gè)種類，一為白葉茶、二為柑葉茶，三為早茶，四為細(xì)葉茶，五為稽茶，六為晚茶，七為叢茶。宋代君臣對(duì)茶樹(shù)稀有品質(zhì)有一種獨(dú)特的愛(ài)好，他們將白葉
最應(yīng)該喝茶的人??！快看看，有你嗎？
不管從營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分，還是從營(yíng)養(yǎng)保健的角度考慮，茶已成為我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠至?。一?ldquo;必要”的人更是需要喝茶。一、吸煙者：就是抽煙抽出胃病的人群。白領(lǐng)階層在交際中常以遞煙為敬，不少?gòu)氖履X力勞動(dòng)者還喜歡在思考時(shí)點(diǎn)支煙來(lái)舒緩一下，或
茶生活十大新趨勢(shì)
茶，作為中華傳統(tǒng)文化的一部分，它的文化意義與物質(zhì)內(nèi)涵比肩。目前，茶葉已發(fā)展為一個(gè)健全的產(chǎn)業(yè)，它的消費(fèi)早已超出了傳統(tǒng)的局限，正以時(shí)尚化、便捷化的方式進(jìn)入人們的生活。茶之所以能從古代一直綿延到今天，它的生命力正是在于充分尊重傳統(tǒng)的同時(shí)也不排斥與時(shí)
普洱茶存放惡習(xí)，您中招了嗎？
過(guò)度通風(fēng)很多關(guān)于普洱茶儲(chǔ)存的文章中單純強(qiáng)調(diào)通風(fēng)。但事實(shí)上，過(guò)度通風(fēng)不但有可能使普洱茶含水率急劇降低，后期轉(zhuǎn)化停止，也容易將空氣中的有害病菌帶入普洱茶。所以普洱茶并不適合在通風(fēng)環(huán)境下長(zhǎng)期存儲(chǔ)?！敬娣怒h(huán)境】1、濕度：環(huán)境相對(duì)濕度不要長(zhǎng)時(shí)間高于80
清宮普洱貢茶，這般“厚德載物，濃稠圓醇”！
說(shuō)到普洱茶形態(tài)，多數(shù)人立馬想到“磚、餅、沱”，這是三種最基礎(chǔ)的緊壓茶形態(tài)。當(dāng)然，普洱茶還有團(tuán)茶、柱茶、香菇緊茶、茶膏等形態(tài)，它們往往比“磚、餅、沱”更具歷史沉淀，甚至可以追溯到鄂爾泰貢茶時(shí)期乃至更早。清雍正七年（1729年），云貴總督鄂爾泰在
你知道茶為什么會(huì)苦后回甘嗎？
苦后回甘是以為茶里含有一種特殊的物質(zhì)茶多酚，喝茶后苦后回甘是茶多酚與口腔內(nèi)蛋白質(zhì)耦合的結(jié)果。茶多酚有抗衰老，抗輻射、減脂的作用，茶多酚作為一種純天然的成分在養(yǎng)生界受到廣大的關(guān)注。那么是不是茶多酚越多越好呢？其實(shí)在我們?nèi)粘Ｉ钪泻炔杈湍軌驍z入足
北京人為何愛(ài)上大佛龍井？浙江專家老舍茶館傳授鑒別技巧
2018年12月11日下午2時(shí)，北京老舍茶館二樓，茶香彌漫，人群涌動(dòng)。為了迎接即將到來(lái)的冬至，老舍茶館請(qǐng)來(lái)了周邊社區(qū)的居民，一起“冬至話茶香”。這100余位社區(qū)居民，分別來(lái)自西城區(qū)長(zhǎng)安街道、廣安門(mén)內(nèi)街道、牛街街道、椿樹(shù)街道、大柵欄街道和金融街
關(guān)于中國(guó)茶禮，你不可不知的16個(gè)細(xì)節(jié)
中國(guó)是禮儀之邦，茶道中也蘊(yùn)含了許多的“待客之禮”。作為茶文化的愛(ài)好者，品味佳茗的同時(shí)，也應(yīng)該將喝茶禮儀學(xué)以致用，這也是對(duì)茶文化的一種傳承。無(wú)論是主人還是客人，只有做到喝茶明禮，才能營(yíng)造彼此愉悅的喝茶氛圍。以下的一些喝茶禮儀，所有茶人都應(yīng)該了解
普洱茶知識(shí)合集，沒(méi)有比這個(gè)更全的了！
很多剛開(kāi)始接觸普洱茶的朋友，不知道從何入手，很多普洱茶的概念、常識(shí)、術(shù)語(yǔ)都不懂。今天小編特地整理了普洱茶的各種知識(shí)，想快速了解普洱茶的朋友，趕緊看看吧~什么是普洱茶？普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域，以云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料，氣蒸壓制成型
“一茶一世界”：“小而精”的韓國(guó)茶產(chǎn)業(yè)
茶葉是世界上消費(fèi)人群最多的無(wú)酒精飲料之一。隨著人們對(duì)生活質(zhì)量要求的提高，茶葉以其天然、健康、文化以及時(shí)尚的非凡魅力，正受到全球越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。目前，全世界約有60個(gè)左右國(guó)家和地區(qū)種植茶葉，而消費(fèi)則遍及160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，茶葉是農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)
白茶里的“秘密因子”
在六大茶類之中，白茶加工工藝最原始、工序最簡(jiǎn)單，使其不僅具有白茶本身特有的內(nèi)含物質(zhì)以及其它物質(zhì)，也有著其它茶葉含量較少的活性酶，有關(guān)研究表明白茶中的活性酶普遍高于其它茶葉。白茶中的活性酶還有獨(dú)特的養(yǎng)生保健功效，能有效防輻射，提神助消化，抵御病
如何喝懂老白茶，這幾點(diǎn)很關(guān)鍵！
優(yōu)質(zhì)的老白茶，遇上是緣份，茶湯深紅透亮，滋味豐富醇厚，甜顯帶著回甘，氣韻明顯，陳香久久不退，溫潤(rùn)感突出，經(jīng)久耐泡，老白茶自己是會(huì)說(shuō)話的，好茶喝起來(lái)是一種天人合一、身心和諧的境界。那么我們?cè)撊绾稳ジ惺芩?？怎么才能喝懂它呢？老白茶的飽滿度品鑒一
葉底，藏有很多茶的秘密
葉底，是干茶經(jīng)開(kāi)水沖泡后所展開(kāi)的葉片。茶在未泡之前，是全副武裝的美女，而泡后，則卸掉了所有的妝容，顯出葉底，不施粉黛，纖毫畢現(xiàn)。首先，葉底可以讓有經(jīng)驗(yàn)的飲者看出這是什么茶樹(shù)品種。每一種茶樹(shù)都有自己的遺傳密碼，在開(kāi)水沖泡之前，這些密碼通通被隱藏
