文化
2019景邁山春茶播報(bào)：最早的不一定是最好的
三月底了，朋友圈的做茶人都開始往茶山遷移了，版納、普洱、臨滄，每天都有人在朋友圈播報(bào)各地春茶發(fā)芽情況。上一周，我們?yōu)榇蠹也?bào)了景邁山春茶播報(bào)→_→2019景邁山春茶播報(bào)（一）這個(gè)報(bào)道引發(fā)了很多讀者的關(guān)注。這一周，我們繼續(xù)為你帶來景邁山春茶播報(bào)
《知否，知否》：吃茶，不僅是宋代人的生活美學(xué)，更是一種穿越千年的中國心境。
知否知否應(yīng)是綠肥紅瘦“昨夜雨疏風(fēng)驟，濃睡不消殘酒。試問卷簾人，卻道海棠依舊。知否，知否，應(yīng)是綠肥紅瘦。”李清照這本已千古傳誦的清愁詩，近日又因一部名為《知否》的古裝劇而紅遍了大江南北，尤其是走入了年輕人的心中。李清照昨夜的殘存醉意哪怕再過千年
茶的歷史及文化
作為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一的茶文化，在中國歷朝歷代的發(fā)展進(jìn)程中占據(jù)著非常重要的地位，其歷史文化主要有以下階段：1、茶文化的醞釀時(shí)期—漢魏兩晉南北朝戰(zhàn)國時(shí)期的第一部藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草》中就有“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得而解之”的記載。這一傳說
茶桌見人品，切忌這些行為不能做！
生活處處見人品。尤其是像喝茶這樣的文化活動(dòng)，如果在茶桌上失禮，很容易造成大家都很不愉悅。茶桌上有一些雷區(qū)，有一些行為是千萬不可以做的，不管是主人還是客人都應(yīng)該好好了解一下。1、主人不介紹茶出于對(duì)客人的尊重，主人最好事前詢問客人喜歡喝什么茶，有
泡一壺好茶給自己
喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào)，一種欲語還休的沉默；一種欲笑還顰的憂傷；一種“千紅一杯，萬艷同窯”熱鬧后的落寞。無茶的日子，真的覺得平淡、索然無味。一個(gè)人在寂寞的雨夜，泡一杯清茶，獨(dú)坐在窗前，看落
喝黑茶其實(shí)是對(duì)自己最劃算的投資
喝黑茶其實(shí)是對(duì)自己最劃算的投資老祖宗說得好：靠山山倒，靠人人走，只有自己才最可靠。投資自己，不在于房、車、奢侈品......而在于提升自己的內(nèi)在，擁有一個(gè)健康的身體。一壺茶用5分鐘燒水3分鐘沏茶2分鐘等待......平淡而簡單，修身亦修心是我
同樣是茶，在18個(gè)國家竟有18種吃法！
同樣是茶，在18個(gè)國度竟然有18種吃法！！同樣是茶，這吃法差別咋就這么大呢?。∠旅鎺Т蠹伊私庖幌?8個(gè)不同的國家是怎么品茶的。日本用天然石磨碾磨成超微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。綠茶采摘前10-30天進(jìn)行覆蓋遮陽,抹茶的加工方法是研磨。2.印
黑茶金花，貴如黃金
時(shí)下黑茶已經(jīng)逐漸流行開來。其神奇的去油降脂，降血糖，降血壓的功效，也隨著人們對(duì)健康的重視也逐漸傳播開來。作為中國六大茶類之一，為何只有黑茶具有這樣的功效?答案只有一個(gè)——金花。千年靈芝上才會(huì)偶爾出現(xiàn)的冠突散囊菌(也就是金花菌)，在茯磚茶中普遍
安化黑茶文物——茶碼頭
安化黑茶文物——茶碼頭自宋以來，隨著安化茶葉對(duì)外貿(mào)易日益頻繁，山里面的茶葉等經(jīng)各條古道源源不斷地運(yùn)到資江岸邊的集市進(jìn)行加工包裝，再由碼頭走水路經(jīng)長江運(yùn)抵武漢，銷往我國西北地區(qū)和蒙古、俄羅斯等國家。山外的日用品沿資江而上經(jīng)碼頭銷往山里。碼頭是貨
茶杯就分了二十個(gè)種類，你用過幾種？
茶喝得多了，杯子就喜歡經(jīng)常換，我們用不同質(zhì)地、顏色、形狀、大小、高低、厚薄的杯子來品茶，茶湯就會(huì)呈現(xiàn)出不同的氣質(zhì)，有時(shí)差距大的令人驚訝。茶杯的力量，足以改變茶湯的風(fēng)味。話說，茶杯的名字通常都跟它們的形有關(guān)，而釉、紋飾、工藝也決定一部分，今天我
很少人知道的“兒茶素”
中國是世界上最早栽培和飲用茶葉的國家，茶是中國的“傳統(tǒng)國飲”。茶葉的主要成分茶多酚具有抗氧化、抗腫瘤、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗齲護(hù)齒、抑菌等多種藥理作用。其中，茶多酚中主要成分是兒茶素，它是茶葉中的重要次生代謝產(chǎn)物，也是決定茶葉品質(zhì)和生理活性的主要
喝小青柑普洱茶的七大好處
緩解支氣管炎和支氣管哮喘常飲小青柑有收縮血管、血管加壓、升血壓和興奮中樞之效，可用于緩解支氣管炎和支氣管哮喘。2.醒腦提神，美白肌膚小青柑果皮中所含的酚酸能殺菌，還可以使體味芬芳、醒腦提神、美白肌膚.、清熱解火、滋陰養(yǎng)顏。對(duì)女性朋友作用明顯。
普洱茶的喉韻
茶最原始的用途是作為藥用，爾后再用來解渴。解渴的首要條件，就是喉頭得以滋潤，立即解除緊箍的干涸。喉韻一向都是最受品茗者的青睞，尤其較資深的品茗高手，也多極重視喉韻特色。普洱茶的喉韻可以分為甘、潤、煤三方面。甘比較含蓄，不像香那么飄逸，往往和苦
可以跟大師學(xué)茶，但不可以跟大師喝茶
文｜天火圖片來源于網(wǎng)絡(luò)一名真正的普洱茶大師，那都是喝遍名山古寨，嘗盡千山百味的存在。如果有緣能跟著這樣一位大師學(xué)習(xí)普洱茶，別說不會(huì)走彎路，就是想走彎路都很難。一款茶經(jīng)過大師的口，幾個(gè)要點(diǎn)一點(diǎn)評(píng)，結(jié)合市場(chǎng)環(huán)境。茶劃算不劃算，能不能入手，瞬間就能
春節(jié)吃喝造成脾胃虛寒，喝這幾款茶調(diào)理一下吧！
春節(jié)大魚大肉，數(shù)天醉酒，嘔吐少食，最易造成脾胃虛寒。改善脾胃虛寒的辦法很多，但很多人覺得不容易堅(jiān)持，那么就可告訴大家?guī)卓畈栾嫲?，工作之余或茶余飯后，把胃就暖了。脾虛?duì)人體健康的影響尤其大，像易肥胖、皮膚差、衰老快、壞脾氣大都是脾虛在作怪。脾胃
茶業(yè)與旅游業(yè)如何融合發(fā)展？
一、茶旅生態(tài)游茶旅生態(tài)游或成未來趨勢(shì)近年來，茶旅融合理念不斷成熟，已經(jīng)成為一種新型產(chǎn)業(yè)模式。茶園不止是一個(gè)旅游景點(diǎn)，具有美的特點(diǎn)，供游人欣賞，它也能讓游客，特別是學(xué)生群體體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣，同時(shí)學(xué)習(xí)茶知識(shí)、了解茶文化，習(xí)得茶禮儀，所以茶旅游比其他
高手喝茶，品的是味，感受的是韻
文｜天火圖片來源于網(wǎng)絡(luò)想成為一名通過喝茶就能辨別茶葉好壞甚至是茶葉產(chǎn)地的老鳥。沒有任何捷徑可以走，如果一個(gè)人把所有山頭毛料的特點(diǎn)都倒背如流，但他沒有喝過或是很少喝過對(duì)應(yīng)的茶葉，那他依舊是一個(gè)菜鳥。喝茶一開始喝的是茶葉的味道，只有喝久了才能感受
想泡好一杯茶 先學(xué)會(huì)注水
一壺好茶，脫離不了好的茶葉，好的茶具和好的泡茶之水。除此之外，泡茶的注水的快慢、水流的急緩、水線的走勢(shì)、高低、粗細(xì)都是人為控制，卻對(duì)茶葉品質(zhì)影響很大。水線的走勢(shì)主要關(guān)系到茶底和水流的動(dòng)靜比例以及茶底接觸水的均勻程度。泡多了茶的人，或?qū)ε莶柚?/p>
茶的水味究竟是什么？
在喝茶時(shí)，我們經(jīng)常會(huì)聽人說“這茶有水味”，但水是無味的，茶中的水味是什么？水的確是無味的，但是我們被蒙住眼睛喝水，會(huì)知道“這就是水的味道”。水味是一種辨識(shí)度比較高的一種感官特征。在品茶中，水味普遍被理解為“茶水分離”的口感，而不是一種味道，與
高手教你春節(jié)各種茶葉如何泡？
泡茶的基本原則很簡單，無非就是“茶水比、水溫、時(shí)間”這三要素。但現(xiàn)實(shí)往往是說起來簡單做起來難。從新手到高手，差別就在于新手還在死記硬背攻略，而高手早已了然于心到運(yùn)用自如。不妨也看看高手的泡茶筆記，看看高手泡茶都有什么訣竅吧。—綠茶—保持鮮嫩是
