文化
喝茶時(shí)，聊點(diǎn)茶葉的冷知識(shí)
光是茶桌上的一些茶葉冷知識(shí)，今天給茶友們整理一份小清單，以備不時(shí)之需。NO.1好茶葉和笑話一樣，都是有梗的！入門級(jí)的茶友一般是見不得茶葉有梗的。綠茶確實(shí)茶梗很少，因?yàn)榫G茶采摘時(shí)講究的是鮮嫩，嫩茶葉自然沒(méi)有梗。但對(duì)于烏龍茶、普洱茶、黑茶而言，在
冬至 | 陽(yáng)氣始生，如何飲茶養(yǎng)生？
冬至簡(jiǎn)介《月令七十二候集解》言：冬至十一月中，終藏之氣，至此而極也。陰氣盛極而衰，一陽(yáng)始生，陽(yáng)氣慢慢開始回升。冬至，俗稱“冬節(jié)”“長(zhǎng)至節(jié)”或“亞歲”等。冬至是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至為“冬節(jié)”，所以被視
我的茶葉價(jià)值觀
為什么覺(jué)得茶葉價(jià)值觀這個(gè)話題有談?wù)摰谋匾?？因?yàn)楣P者在過(guò)去若干年的經(jīng)歷所見所聞，經(jīng)常遇到許多茶友在關(guān)于茶相關(guān)的一些不同理解與認(rèn)知方面的不同，以及對(duì)茶葉一些相關(guān)方面重要性程度排序的不同，并時(shí)常見到一些茶友們因?yàn)檫@些不同而爭(zhēng)得面紅耳赤甚至不歡而散
阿薩姆紅茶
阿薩姆紅茶的來(lái)源1823年，蘇格蘭探險(xiǎn)家羅伯特布魯斯在阿薩姆發(fā)現(xiàn)的古茶樹，布魯斯注意到，當(dāng)?shù)氐耐林?，采摘了這種茶樹的樹葉煮水飲用；遂面見部落首領(lǐng)，得到一些茶樹葉和茶種籽，準(zhǔn)備回去做科學(xué)實(shí)驗(yàn)，以證實(shí)阿薩姆古茶樹是世界野生茶樹的發(fā)源地。現(xiàn)在的阿薩
普洱茶
普洱茶普洱茶（學(xué)名：Camelliasinensisvar.assamica），大喬木，高達(dá)16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形，上面干后褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿；側(cè)脈8-9對(duì)，在上面明
中國(guó)茶文化歷史
茶文化的形成和發(fā)展其歷史非常悠久。武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社后期，茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國(guó)，茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩(shī)經(jīng)》總集有茶的記載。中國(guó)茶文化歷史晉代隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的詩(shī)詞歌賦日漸問(wèn)世，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食
黑茶
黑茶之格茶學(xué)，是一門很深的學(xué)問(wèn)；黑茶是六大茶類之一，人們對(duì)黑茶的了解少之又少，知而不深。下面讓我們一起走進(jìn)黑茶的世界。簡(jiǎn)介黑茶（darktea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、
什么是白茶？
什么是白茶？白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國(guó)六大茶類之一。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。制作工序白茶的制作工藝是最自然的
為何喝普洱茶不一定要追求名山古樹？
■文｜葉風(fēng)圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)很多喝普洱茶的都喜歡追求名山古樹，好像不喝名山古樹就不能體現(xiàn)是在喝普洱茶一樣，尤其是剛喝普洱茶的人，來(lái)不來(lái)就老班章、冰島、昔歸、曼松、薄荷塘，其實(shí)真的沒(méi)有必要追求這些名山頭茶。當(dāng)然有經(jīng)濟(jì)實(shí)力，有機(jī)會(huì)偶爾喝喝是可以的，但
云南大葉種有哪些主要品種?
云南大葉種茶樹的代表性品種可以分為群體種、無(wú)性系品種兩個(gè)大類。“群體種”主要是：鳳慶種、勐庫(kù)種、勐海種。它們都是通過(guò)自然雜交、以種子進(jìn)行繁殖的云南大葉種茶樹的后代。“鳳慶種”：以臨滄市鳳慶縣為中心，經(jīng)引種主要分布在云縣、永德、鎮(zhèn)康、臨滄、昌寧
什么是野茶王
千言萬(wàn)語(yǔ)抵不過(guò)實(shí)物，只為最好的桃源大葉茶今年為了完善品質(zhì)，我們沒(méi)有搶在嫩芽未成時(shí)采摘——未脫落的苞衣會(huì)影響到干茶的“形”新鮮出爐的野茶王，將第一時(shí)間（預(yù)計(jì)四月二號(hào)發(fā)貨）送到您的手中讓您好好評(píng)鑒注：“野茶王”是常德市第一個(gè)獲得國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證的
大葉野茶起源：桃源
1、大葉野茶起源-------桃源晉宋時(shí)期詩(shī)人、辭賦家陶淵明(365～427)在《桃花源記》中記載“晉太元中，武陵人，捕魚為業(yè)，緣溪行，忘路之遠(yuǎn)近，忽逢桃花林。夾岸數(shù)百步，中無(wú)雜樹，芳草鮮美，落英繽紛。漁人甚異之。復(fù)前行，欲窮其林。林盡水源，
高手選熟茶的幾個(gè)秘訣
普洱茶有生熟之分，茶客對(duì)于兩者都有各自的偏愛(ài)。在普洱茶圈子里一直流傳這樣一句話“生茶好買，熟茶難挑”。熟茶跟生茶不同，沒(méi)有很強(qiáng)烈的山頭特征，茶客們?cè)谫I熟茶的時(shí)候往往從香氣跟口感入手，在這中間還有幾個(gè)一學(xué)就會(huì)的小秘訣。同款熟茶買舊不買新熟茶讓人
茶，在養(yǎng)老養(yǎng)生中的作用有哪些？
一杯熱茶，一張報(bào)紙，是很多老人愜意的晚年生活。茶跟養(yǎng)生養(yǎng)老的關(guān)系十分密切，特別是養(yǎng)老，隨著中國(guó)人口老齡化的進(jìn)程不斷加快，大家都很關(guān)心老有所養(yǎng)的事。1喝茶能提高養(yǎng)老生活質(zhì)量什么叫老有所養(yǎng)？過(guò)去有一個(gè)說(shuō)法：一天三個(gè)飽，一個(gè)倒，衣服穿暖，洗好澡?，F(xiàn)
中期茶命名的背景
在中期茶出現(xiàn)之前，有另一種叫法“中生代普洱茶”。這種稱呼流行于港臺(tái)茶人當(dāng)中。“中生代普洱茶”定位比較高端，老茶人可能比較熟悉。中生代的時(shí)間劃分是，從八十年代的中期開始，到2003年結(jié)束。由于年份久遠(yuǎn)，中生代普洱茶的數(shù)量很少，交易的數(shù)額不大。十
如何正確取茶
很多人取茶是將手伸入茶中取，這樣做不僅破壞了茶葉本身的清雅，又會(huì)可能白白糟蹋了珍藏的茶葉，讓其更快變質(zhì)壞掉。因?yàn)椴枞~最怕就是潮濕和異味侵入。日常生活中，我們的手會(huì)接觸到很多地方，那就難免會(huì)粘有一些細(xì)菌或微生物，而且手上因?yàn)槌龊箯亩慈舅?。?/p>
為什么要多喝茶
下面是16個(gè)理由告訴你為什么要多喝茶，至少會(huì)有3個(gè)理由能夠打動(dòng)你的心!1、喝茶會(huì)讓身體更健康。因?yàn)楹炔瑁B便便也能干凈徹底。2、喝茶會(huì)讓身心更愉悅。即使任性，你也要給自己一天，讓心靈暫離困囿，讓身體自在舒展。泡一壺清茶，讓身體聆聽心靈的節(jié)奏。
什么是工夫茶
說(shuō)到工夫茶，很多人會(huì)想到工夫紅茶或者潮汕工夫茶，但很多人不知道為什么要叫工夫茶，難道是茶葉的品種叫工夫？那么，今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)什么是工夫茶。一般來(lái)說(shuō)，工夫是指做事所花費(fèi)的時(shí)間和精力，還有細(xì)致、精微、講究的意思，或者指在某方面獲得的造詣本領(lǐng)。紅茶工
什么樣的茶不該飲用
01神經(jīng)衰弱慎飲茶茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用，神經(jīng)衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會(huì)引起失眠，加重病情。可以在白天的上午及午后各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午后飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會(huì)白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點(diǎn)入睡。
如何正確喝茶，如何喝茶如何選茶喝
喝茶是一種生活方式，隨心所意不知道喝茶的相關(guān)知識(shí)，胡亂喝茶，不但品嘗不好喝茶的美好，不能起到養(yǎng)生的作用，反而會(huì)對(duì)身體造成傷害！很多關(guān)于如何正確喝茶，如何喝茶如何選茶喝，在長(zhǎng)期和朋友交流的過(guò)程中我發(fā)現(xiàn)很多錯(cuò)誤的喝茶方法，不但品嘗不好喝茶的美好，
