文化
年底了，黑茶才是更好的禮物
有句話說的好：“自然界的一花一世界、一葉一菩提，是最宜人的禮物。”黑茶，就是大自然對我們?nèi)祟惖酿佡洝Ｄ甑琢?，把黑茶作為禮物，多了一層深意，多了一份珍貴。1送黑茶就是送文化人們送禮，講究禮輕情意重。送黑茶其實不止是送茶葉，更是送文化。上下五千年
被譽為二十一世紀(jì)“最健康的飲料”
盞中茶，杯中酒，佳人笑；一簞食，一瓢飲，在陋巷。靜思量，生活對于每個人，在本質(zhì)上并沒有區(qū)別，區(qū)別在于我們怎么看待它；同樣，喝茶本質(zhì)上沒什么不同，不同的是我們賦予了它不一樣的意義。喝茶解渴生津，不讓水寡然無味杯中茶，口中味，可有它也可無它，所以
學(xué)會了喝茶，老了也有事做
無論何時，總是品茶的好時節(jié)。約三五好友于高樓平臺上，煮一壺老茶，談生活紛爭。跟好友調(diào)侃，看那是朕為你打下的江山。忽而有些若有所失的惆悵。如果正好趕上山雨初歇，月華如晝，趁著現(xiàn)在，一起喝茶學(xué)茶。當(dāng)父母都康健、自己工作順利、時間有閑時，學(xué)會喝茶吧
一方庭院，一壺香茗。
我要院中幾棵竹樹，幾棵梅花。我要夏天多雨，冬天爽亮的天氣，可以看見極藍的青天，如北平所見的。——林語堂幾時歸去，作個閑人。對一張琴，一壺酒，一溪云。想要有個庭院，不必很大，綠植幾株，水井一眼，養(yǎng)只公雞，一條狗，一只貓，也可種高大的枇杷或棗樹，
茶，喝著喝著就懂了，懂的是什么？ ?
經(jīng)常聽到這句話：不懂茶沒關(guān)系，茶，喝著喝著就懂了紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行茶如人生。只有喝懂茶的人，才能真正懂得這句話的真正含義。喝茶，不過舉起與放下，我們懂得了茶的優(yōu)劣，茶葉的特性。但懂的更多是一種對人生的態(tài)度。茶，離不開水，沒有水，它
一日無茶心生塵。
一日無茶心生塵?？吹竭@句話時，我心里想，這是達到怎樣的一個喜愛才會如此。對于嗜茶如命的愛茶人來說，這句正是最好的寫照。而在我看來，這句話已不單單是愛茶了，而是賦予茶靈魂了。我們喜歡拿茶比作人生，因為人生有苦有甜，茶也是如此。在茶中看人生已不是
“荼”字與茗，茶的聯(lián)系
“茶”并不是一直叫做“茶”的。陸羽《茶經(jīng)》記載：其字或從草，或從木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。古人茶事，總伴著風(fēng)雅，茶在詩文中，有著各種稱呼，今天杯小茶盤點茶在古代詩文中的幾種別稱。茶在古代史料中，茶的名稱很多，但
傳播茶道茶藝茶文化茶精神
茶人，有話請講系列文章畢業(yè)后和靜靜多年沒見，偶有對方的消息，但多是在同學(xué)閑聊中得知。畢業(yè)一晃八年，微信流行開后陸續(xù)加上了老同學(xué)們，才了解了大家的近況。靜靜是我們那波同學(xué)中為數(shù)不多的幾個老師之一，教茶，我很羨慕。教書育人從來是一個于人于己都有高
老茶頭也會起“白霜”？
在日常生活中，你都見過哪些食物帶有“白霜”？柿餅、葡萄、冬瓜、青菜、雞蛋、海帶......蔬菜上的蠟質(zhì)白霜是新鮮的代名詞，對植物表皮起到保濕與保護的作用。成熟的冬瓜白霜越多代表越成熟；海帶上的白霜又稱“甘露醇”具有利尿消腫的功效。葡萄表皮的白
為什么冬天熱茶喝的越多越冷？
在大雪紛飛的冬季，圍坐在火爐邊上，喝一大杯熱氣騰騰的茶是一件再溫暖不過的事兒了。許多人直觀地覺得，一杯燙口的茶下肚會很暖和，但是更多的人不知道這杯來保持體溫，也是有講究的，不然，這樣做不僅體溫不會上升，反而會起到相反的作用。為什么呢？因為有些
突破口與來時路:中國茶葉2019之問
茶葉從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式向工商業(yè)不自覺的行進，這個過程，政府在收放之間，完成了一次又一次的定位。近三十年的時間，不短不長，可值一提的品牌和企業(yè)沒有培養(yǎng)起來，平常百姓可以放心購買的產(chǎn)品體系和標(biāo)準(zhǔn)沒有切實建立，傳統(tǒng)茶葉沒有變成成型的流通經(jīng)濟作物，新的科
人生如茶，心中有道，茶就有道
心中有道·倒茶成茶道心中無道·茶道成倒茶茶道倒茶本無差，貴在樸實無華。一念造作，便成俗流。心中的道是什么所做的事情也就是什么如果已把道深入心中做什么都不會離開心中的道就像倒茶和茶道一樣茶道就是倒茶倒茶也是茶道關(guān)鍵在于心中是否有道倒茶和茶道本無
我們只能靠自己感受“巖韻”
好的巖茶，不止花香馥郁，還要有“骨感”，審評的36支肉桂中，只有2支肉桂骨感明顯，且有幽幽的花香，對于這種感覺，大家稱之為巖韻，既然為韻，其實難以描述。花香的理解相對就簡單，用鼻子聞就可以，香氣太高揚的并不是很好，幽靜、持久為上。好比劣質(zhì)香水
拼配不是錯，忽悠才是
斗茶開始常有人說巖茶是品茶者的頂峰，像一座高山，喝懂巖茶方能笑傲江湖。茶界的鄙視鏈中，巖茶以高價穩(wěn)居鏈條的上游，動輒十幾萬的極品大紅袍令無數(shù)人垂涎三尺。曾經(jīng)我也很喜歡巖茶，在友人處品得牛欄坑肉桂，茶湯的厚度、花香的馥郁，喝一泡就很難忘掉，但做
最適合喝茶的時候聽的經(jīng)典古箏曲！
心淡如茶，心素如簡，心靜如水只是還不知道該怎么度過，時光就溜走了。一首歌的時間，靜靜品茗，回味人生百態(tài)......當(dāng)我們老了，再也走不動了，就泡一壺茶，聽一首歌，讓時間慢慢的從壺中流走。當(dāng)我們老了，不能去很遠的地方，我們就在院子喝茶，聽蟬鳴鳥
心若暖，何懼人走茶涼
有人認為:人來人往，人走茶涼。新人親密，舊人淡忘。走過西東，人不再親，心漸漸涼。君偶傷感，可謂人走茶涼！有人認為:人來人往，人走茶不涼。新人安好，舊人無恙。走過南北，人依然親，心未曾涼。君莫傷感，何謂人走茶涼？！有人說，早已看破紅塵。殊不知，
關(guān)于中國茶禮，你不可不知的16個細節(jié)
中國是禮儀之邦，茶道中也蘊含了許多的“待客之禮”。作為茶文化的愛好者，品味佳茗的同時，也應(yīng)該將喝茶禮儀學(xué)以致用，這也是對茶文化的一種傳承。無論是主人還是客人，只有做到喝茶明禮，才能營造彼此愉悅的喝茶氛圍。以下的一些喝茶禮儀，所有茶人都應(yīng)該了解
2018年的福鼎大白、政和大白、水仙白、福安大白、政和小菜茶（荒野白）的茶品介紹
《解密白茶：從入門到精通》第九講：白茶品種：四大天王、兩朵金花和蹭熱點的插班生主講：劉軍利出品：睿瀹堂茶書院今天來和大家說一說白茶的品種，我們這里說的品種更多的是植物學(xué)的概念，是從適制白茶的樹種的層面，來籠統(tǒng)地了解一下，不同茶樹品種的外形特征
明天，朋友，我想約你喝茶
人生如季節(jié)，在經(jīng)歷瘋狂的成長之后，在喧鬧中安靜下來。在都市中，喧囂占據(jù)了一天多半的時間，安靜對大多數(shù)人，只有那么一會，卻美妙無比。也是這一刻的安靜，讓人更珍惜這一刻的時間和人生，像在一個循環(huán)里，如茶的輪回，從生到回饋養(yǎng)她的大地；愛茶，借著喝茶
喝茶能得到更好的生活品質(zhì)和態(tài)度。
經(jīng)常喝茶的人，必有十件珍貴的奢侈品，千金難買，其他人更是難求“同款”，這些奢侈品你都有嗎？▼01味道喝茶給人帶來最直接的感覺，就是這種難得的心味了。有時候看身邊的人挑來揀去，在各種飲料、奶茶間選得眼花繚亂，還是不知道自己喜歡什么，茶人只是會心
