文化
選擇一款適合自己的茶，茶無最好只有喜不喜歡
很多茶友都有如此感受，一旦愛上茶，經(jīng)常喝茶，就會很難戒掉。有時雖然說不上為什么，就是喜歡那個感覺。遇到一杯好的茶，湯汁飽滿，淡淡的陳香，入口略微苦澀，苦過之后，微微的甜，回味無窮舌底鳴泉……每個人的舌尖細胞不一樣，對口感的要求也不一樣。同一款
茶事｜宋代人喝茶之追求
茶事｜宋代人喝茶之追求縱觀中國古代歷史，真正能擔得起風雅二字的，大概只有宋朝。這個彌漫著淡淡煙灰色，以文藝著稱的朝代。而且宋代也是茶道極為盛行的時代，上起皇帝，下至士大夫，無不好此。遙想古人一壺好茶，三五好友；坐而論道，對墨揮毫，雅致生活體現(xiàn)
茶，清凈茶 心，平常心
茶，清凈茶心，平常心自古茶禪一味，清香的茶葉，秀雅的茶具，宴坐把盞時悠然的氛圍，都不覺間，給飲茶人，帶來一絲綿長的淡定、寧靜的感覺，真是充滿禪意的怡悅。“茶”泛指茶文化，而“禪”是“禪那”略稱，意為“靜慮”、“修心”。“一味”之說則是指茶文化
喝茶的這些誤區(qū)你犯過嗎？
中國人的傳統(tǒng)是以茶待客，茶是中國獨特的傳統(tǒng)文化精髓，很多人喜歡在日常生活中喝茶。茶，它非常有益于健康，但是錯誤的喝茶會對健康產(chǎn)生不利影響。茶是越新鮮越好？新茶是指春天采摘的最初幾片新鮮的茶葉制成的。為了保持新鮮，一些茶農(nóng)在清明節(jié)前開始采摘，這
茶文化丨乾隆與茶不得不說的故事
清代乾隆皇帝弘歷，在位當政六十年，終年八十八歲，這一壽齡即使在現(xiàn)在也是高壽的了，而在中國古代的帝王中更是名列第一的。民間流傳著很多關于乾隆與茶的故事，涉及到種茶、飲茶、取水、茶名、茶詩等等與茶相關的方方面面。相傳，乾隆皇帝六次南巡到杭州，曾四
白茶性涼，卻為何又號稱“女人茶”？
喜好品白茶的朋友大多都知道白茶茶性偏涼，也有不少茶友知道白茶的另一個名字——女人茶。不少茶友不免發(fā)問：多數(shù)女性體質(zhì)偏寒，白茶既是涼性，又稱“女人茶”，這豈不矛盾？為何白茶號稱“女人茶”？為何白茶號稱“女人茶”？數(shù)年前，就有國外研究表明，相比較
喝茶禮儀原來這么講究，看完后漲知識了..
茶間三種叩指禮相傳是乾隆微服出巡時，在茶館內(nèi)喝茶時，為下屬倒茶,下屬不便以宮廷禮儀相回,便靈機一動以叩指謝恩，自此叩指禮便在民間流傳開來。早先的叩指禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，叩指關節(jié)。隨著時間的推移，逐漸演化為將手彎曲，用幾個指頭輕叩桌
關于茶的美文：喝懂普洱茶，半部茶文化藏于心
普洱茶作為當下最為熱門的一個茶飲品類，既擁有著長久的、影響甚廣的贊譽，也多多少少讓茶友遇到一些障礙：喝的人多，懂的人少。相傳宋朝宰相趙普“半部《論語》治天下”。在中國乃至世界茶文化里，普洱茶包含、匯集、融合、積淀和傳播了東方古老的茶文化，是云
關于喝茶的文化：喝普洱茶，為什么要注重“層次感”？
蘇軾游廬山作了一首詩，說“橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同”。一個賞心悅目的風景，必定不會只有一個單面，就像一杯好茶，一定是有層次變化，讓人回味無窮。|什么是“層次感”|茶湯的層次感，層指重疊之象，次指先后順序，用來評價茶湯香氣和滋味在口腔中層
五種茶女子造就未來好男人
男人的一生，站得高不高、走得遠不遠，取決于能否遇到個好女人。費爾巴哈說：“愛就是成就一個人”，對于男人來說，能否修煉并達到一定境界，關鍵是要身邊有一個賢淑溫柔、善解人意的好女人，一定要避免“遇人不淑”。因為好男人是有好女人扶助、關注、欣賞、修
茶湯通透比較好？淺談熟茶湯色的意義
通常審評一款熟茶，湯色是重要的一項指標。對于熟茶來說，紅濃明亮是一個較高的評價。普遍來看，茶湯渾濁是不好的表現(xiàn)，透亮說明茶湯色澤好，干凈，沒有沉淀物。那熟茶的湯色，究竟能反映出茶葉的什么品質(zhì)呢？①茶湯渾濁的原因茶湯是否渾濁取決于懸浮在茶湯里的
茶百科：古樹茶為什么韻更足？
一款品質(zhì)優(yōu)良的普洱茶，尤其是古樹普洱，茶湯初入口，苦、澀、甜三味交疊；隨后回甘、生津，由淺至深，氣韻厚足?？艿ぴ凇恫桧嵳f》中說：“形成‘韻’是需要時間積淀的，是需要千萬人共識確認的。”在普洱茶中，古樹茶的“韻”尤為突出，這源于它得天獨厚的茶種
最美十首茶詩，字里行間透著茶香！
我國既是“茶的國度”，又是“詩的國家”，因此茶很早就滲透進詩詞之中，從最早出現(xiàn)的茶詩到現(xiàn)在，歷時一千七百年，為數(shù)眾多的詩人，文學家已創(chuàng)作了不少優(yōu)美的茶葉詩詞。《一字至七字詩·茶》（唐）元稹茶香葉，嫩芽，慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎
喝茶三境界丨茶飲、茶藝、茶道
茶飲自古，茶作為國飲，不管是王公貴族、平民百姓、文人騷客、世外高人都愛飲茶，有的甚至到了不可一日無茶的地步，可謂是大眾佳飲。常聽說人生有三境界，不曾想喝茶也有三境界。雖然大家都喜愛喝茶，但喝茶的目的不相同喝茶的境界也不盡相同。大概可以分為：茶
關于茶的美文：不負杯中茶，不負心中人！
生活中有太多無可奈何的選擇，社會就像江湖，總是讓人身不由己，言不由衷。生活的滋味，甘苦互依，咸澀共存；人生的道路，阡陌交錯，五味雜陳。只有走過崎嶇，才知平坦；經(jīng)歷風雨，方見彩虹。要學會在陰霾中找尋溫暖，在暗夜中探求光明，咀嚼平淡如水的生活，領
茶美文丨用茶來訴說人生
喜歡在靜幽的夜里，靜品一壺香茗，伴著氤氳的茶香，梳理章亂的思緒。靜靜的看著一片片葉子，在杯中一次次的翻滾，沉淀，一杯水由濃到淡，也品著一壺茶從馨香到無味的過程。白落梅說“將一盞茶，喝到無味，將一首歌，聽到無韻，將一本書，讀到無字，將一個人愛到
茶美文丨一起喝茶，是最好的一段緣
茶，是茶友間緣分的見證與開始。一起喝茶，就是最好的一段緣。如果說前世五百次的回眸才換來今生的擦肩而過，那么今生的茶席間相遇一定是在佛前的千年等待。“一起喝杯茶吧”，簡簡單單的一句話，卻不知經(jīng)歷了多少歲月的跋涉才能抵達呢。在恰好的時間，在優(yōu)雅的
關于茶的美文：人生如茶，“茶味”在心！
煮一壺茶，品味的是生活的香。隨著水的注入，茶葉在壺里、杯里浮沉，舒展，然后盡情綻放，最終歸于平淡。人的一生大抵也就是這個過程吧！出生如茶葉被水喚醒，從最初的少年，在學業(yè)、愛情和事業(yè)的糾結與徘徊中，幾起幾落，浮浮沉沉。茫然、懵懂，卻被一路推著勇
茶美文丨茶要常喝，人要久處
打掃完教室，準備迎接這個周末的第一個忙碌。窗外綠蔭如蓋，點上艾香，選好曲風，打開PPT。安心等待。好像習慣了這樣的日子，但又喜歡著這種習慣。每節(jié)課前的灑掃、焚香和選樂是我必不可少的歡悅。學生說：“每次來,老師的曲子都不一樣哦。”是的，曲子有曲
關于茶的美文：冬日煮白茶，暖人更暖心
天氣涼了，又到了適合煮老白茶的時候了。煮白茶，暖人更暖心。煮白茶，在家中用養(yǎng)生壺即可，沒有養(yǎng)生壺帶有漏洞的即可。煮白茶，宜煮老茶在眾多白茶中，老白茶是最適合用來煮著喝，尤其是茶梗粗大、葉片肥厚的白茶，更適合煮著喝。因為老白茶經(jīng)過陳化之后，白茶
