世界的沱茶之源：下關(guān)沱茶

下關(guān)沱茶是世界的沱茶之源沱茶始創(chuàng)于下關(guān)下關(guān)沱茶是所有沱茶的始祖下關(guān)沱茶是一種緊壓茶，是以云南大葉種曬青茶為原料，經(jīng)列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的“下關(guān)沱茶制作技藝”精制而成。下關(guān)沱茶基于百年歷史和優(yōu)異品質(zhì)，于2002年被國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局認(rèn)定為原產(chǎn)

書(shū)中自有顏如玉，詩(shī)中自然也有茶

對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，茶最大的作用還是在于解渴，是一種飲品。但是到了文人那里，他們總會(huì)給茶賦予不一樣的意義。民諺說(shuō)：“開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。茶不僅是解渴治病的優(yōu)良飲料，更是待客的傳統(tǒng)禮品。而在詩(shī)人那里，飲茶的內(nèi)涵更擴(kuò)大，已從實(shí)用的解渴、治病

在茶的溫柔里，余生靜好

夜色初上的時(shí)候，喜歡捧一杯熱茶，無(wú)比悠然地呷，像是同一位心有戚戚的好友敘敘舊。一天的疲勞和奔波，會(huì)像律動(dòng)的河水，漸漸平靜而熨帖。茶是知心人，在這世間，相聚時(shí)的陪伴，和分離時(shí)的惦念，何等溫柔，一杯熱茶竟都有了，縱然惦念的人不在身邊，還有一杯茶的

世事無(wú)?？?cè)绮瑁鹜跣?/a>

茶在潛移默化間，調(diào)節(jié)你的人生

01茶的魅力，遠(yuǎn)超出想象。這片來(lái)自東方的樹(shù)葉，仿佛是神秘的代名詞，博大精深。千百年來(lái)，無(wú)數(shù)人喝茶、愛(ài)茶，被茶改變了生活，改變了人生。上至古代先賢詩(shī)人，下至生活百姓。而茶的魅力在于，不管是精神上，還是身體上的改變，都是靜默無(wú)聲的，發(fā)生在不知不覺(jué)

普洱老茶館里的散淡記憶

山，重巒疊嶂，蒼勁雄渾，讓人總感覺(jué)走不出自己的視野，山野間人們書(shū)寫的故事，跟隨季節(jié)在疊加累積，融進(jìn)歷史的冊(cè)頁(yè)。江，浩浩湯湯，桀驁不馴，那江，名叫朱提江，因其源頭是魯?shù)榈闹焯嵘蕉妹?。官方地理上定義為橫江。既然有江，那就自然會(huì)滋生出諸多碼頭，水

春天上茶山 你還沒(méi)醉？

沒(méi)有一個(gè)茶人能躲得過(guò)春日的一場(chǎng)場(chǎng)“斗茶”或“茗戰(zhàn)”，所以，號(hào)稱比醉酒還難受的醉茶，其實(shí)離我們并不遙遠(yuǎn)。“茶醉”其實(shí)是一種形容，它本質(zhì)上是飲茶不當(dāng)導(dǎo)致的電解質(zhì)紊亂現(xiàn)象。那么避免“茶醉”有些什么方法呢?琵琶半抱，心曲一首，玉碗斟滿葡萄酒。霧里看花

騰沖封姓兩代茶人的故事

騰沖是中國(guó)著名的文化旅游目的地，它位于云南省的西部，再向西，則是現(xiàn)屬緬甸的野人山，或叫茶山。騰沖有多座活火山、大量溫泉熱海、濕地、地質(zhì)層理、文化小鎮(zhèn)、國(guó)軍墓園等等令人贊嘆的人文和自然景觀。騰沖也產(chǎn)茶，早在元代，這一帶就有茶葉貿(mào)易存在。李京在《

茶的旅途，就像人生的腳步

一片茶葉要經(jīng)歷多少的磨練才能成型？而一個(gè)人又會(huì)經(jīng)歷多少風(fēng)雨才會(huì)成熟？茶的旅途就像人生的腳步，跟著我們的內(nèi)心一起去前行！茶與人生就像并肩的朋友，好的茶經(jīng)得起沸水的考驗(yàn)，仍然保持著自己獨(dú)特的茶香。而真正的人生，也需要有千難萬(wàn)險(xiǎn)的磨合，仍然保持著自

?中國(guó)奶茶征服歐洲簡(jiǎn)史

“山茶葉經(jīng)采摘加工可沖泡飲用，通稱為茶。一直以來(lái)，中華帝國(guó)幾乎完全壟斷了這種‘清澄碧玉’的所有產(chǎn)銷環(huán)節(jié)：種植、采摘、加工、炒制及其他加工方式、批發(fā)、出口……一切一切，皆由此一國(guó)獨(dú)享。”美國(guó)作家SarahRose在她所著《改變世界史的中國(guó)茶葉》

?一盞清茗安放心靈，品味出自在與快意

時(shí)光如一盞醇香的清茶，飲后總會(huì)留下獨(dú)特的韻味，給人以無(wú)窮的回味。茶來(lái)自于大自然，大自然總是生機(jī)勃勃的，這份生機(jī)勃勃如果能夠浸潤(rùn)到我們的生活中，那么這些不如意自然就會(huì)煙消云散。用心品茶，茶的世界讓人完整，可以品出日月星辰、晨鐘暮鼓，可以品出清風(fēng)

樹(shù)蔭彼民 共棲于林

我們對(duì)于普洱茶總是寄予厚望，它從某種意義上來(lái)說(shuō)，已經(jīng)成為了人居社群模式的多元、立體綜合生態(tài)人文景觀，給人以多維的民族文化審美。繁茂的古茶樹(shù)群落之所以成為最可貴的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，正是在于其所包含的原生的、多樣的生物，它們共棲共榮，包羅山川氣象，共

嵯峨天皇與弘仁茶風(fēng)——唐時(shí)期中日茶文化交流軼事

在唐代中日文化交流的熱潮中，中國(guó)唐代的餅茶煮飲法也一同傳入了日本。特別是在780年陸羽著《茶經(jīng)》以后，中國(guó)形成了第一次茶文化發(fā)展的高峰時(shí)期。此間來(lái)唐的日本留學(xué)僧們將中國(guó)的茶文化信息迅速地反饋到日本。最澄畫像。唐貞元二十年(804年)，日本僧人

此生愛(ài)茶，唯有四愿

無(wú)論走到哪里，習(xí)慣性的泡壺茶來(lái)。濃有濃的醇厚，淡有淡的清雅。習(xí)慣有茶的日子，不求轟轟烈烈精彩，但求平平淡淡的真實(shí)。愛(ài)茶，其實(shí)就是愛(ài)有茶的日子。心底里很清晰，自己愛(ài)上的是裊娜著茶香的光陰。清雅、淡泊、悠然。在一盞茶香里，浮躁的心會(huì)變得通透、緩慢

茶從舌尖滾落，是生活的溫度

煙酒糖茶，日用百貨，此時(shí)的茶，放下了它所有高深的哲學(xué)探討，和煙草、酒水、糖果陳列在一起，用它的滋味，參與著我們繁蕪叢雜的生活。茶與生活，從來(lái)都是密不可分。宋人蘇漢臣畫《百子圖》，里面有一大群白胖娃娃，或調(diào)琴，或賞花，或嬉戲，或拿了小茶壺和小茶

世界讀書(shū)日——品讀經(jīng)典：《大觀茶論》的“微觀論茶”

作為宋朝第八位皇帝，趙佶在位25年。其篤信道教，擅長(zhǎng)藝術(shù)。人評(píng)“宋徽宗諸事皆能，獨(dú)不能為君耳!”“諸事皆能”，其中也包括茶藝。他興致所至，也會(huì)“親手調(diào)茶，分賜左右。”○[宋]趙佶著《大觀茶論》而其大觀年間(1107-1110)所著的《大觀茶論

飲杯清茶，讓恩怨得失都?xì)w于平靜

古往今來(lái)，季節(jié)更迭，歲月山河輪回中，早已找不到往日顏色，唯有一縷茶香飄過(guò)時(shí)光的河，在一杯水中安然。一盞茶，不分高低貴賤，名流權(quán)貴，鄉(xiāng)村野夫，均可在閑暇時(shí)光手捧一杯香茗，看庭前花開(kāi)花落，賞天上云卷云舒，閑話家常，談古論今。細(xì)品慢斟的功夫茶，粗口

春日下午茶圖鑒，又美又仙又時(shí)髦

春光作序，萬(wàn)物和鳴。如果說(shuō)還有比這更讓人歡喜的，那就是將春天“藏”進(jìn)家里。一套簡(jiǎn)單的餐椅，配一份精致的茶點(diǎn)，足以讓人陷入一場(chǎng)如詩(shī)的生活景象里，溫暖而幸福。綠色是復(fù)興和新生的顏色，代表著生機(jī)、活力，將綠色運(yùn)用到家居空間，自然的氣息撲面而來(lái)，帶來(lái)

書(shū)是讀書(shū)人的茶，茶是愛(ài)茶人的書(shū)

對(duì)于茶友來(lái)講，茶是你的生活，你的生活就是茶。“不是在茶室，就是在去茶室的路上。”這段話更為寫實(shí)地再現(xiàn)了茶友的生活方式。也許以前，你會(huì)在清晨泡壺茶，將窗外的喧囂捏成手中一杯淡茶，以過(guò)往的心看世間的過(guò)往。但是，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，關(guān)于喝茶自己已經(jīng)越來(lái)越?jīng)]有

谷雨見(jiàn)茶：一盞清茗醉春風(fēng)

清明見(jiàn)芽，谷雨見(jiàn)茶裝一夜春雨，盛二兩春風(fēng)歷經(jīng)冬的積蓄與春的風(fēng)雨洗禮谷雨時(shí)節(jié)的日照大地最動(dòng)人的色彩莫過(guò)于那茶樹(shù)枝頭的一抹新綠谷雨春光曉山川黛色青臻選枝頭一片芽只為手中一杯茶采摘、攤晾、殺青揉捻、做形、干燥……一杯好茶，是自然的賜予和福祉暮春時(shí)節(jié)